बायोपोलिमर। प्राकृतिक पॉलिमर के रूप में कार्बनिक पॉलिमर न्यूक्लिक एसिड

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पाठ का उद्देश्य: प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के उदाहरण पर प्राकृतिक पॉलिमर पर छात्रों के प्रतिनिधित्व को मजबूत और गहरा करें। प्रोटीन की संरचना, संरचना, गुणों और कार्य के बारे में ज्ञान व्यवस्थित करें। प्रोटीन के रासायनिक और जैविक संश्लेषण का विचार करना, कृत्रिम और सिंथेटिक भोजन बनाना। न्यूक्लिक एसिड की संरचना और संरचना के विचार का विस्तार करें। पूरकता के सिद्धांत पर एक डीएनए डबल हेलिक्स के निर्माण की व्याख्या करने में सक्षम होने के लिए। जीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि में न्यूक्लिक एसिड की भूमिका जानें। आत्म-शिक्षा कौशल के विकास को जारी रखें, व्याख्यान को सुनने की क्षमता, मुख्य बात आवंटित करें। एक योजना या सार लिखना। इंटरप्रोकेशन (जीवविज्ञान के साथ) स्थापित करने के लिए छात्रों के संज्ञानात्मक हित को विकसित करें।

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पृथ्वी पर रहने वाले मौजूदा जीवों में प्रोटीन के मूल्यों में लगभग एक हजार अरब टन प्रोटीन होते हैं। मैं संरचना की अविश्वसनीय विविधता में भिन्न होता हूं, जो एक ही समय में उनमें से प्रत्येक के लिए सख्ती से विशिष्ट होता है, प्रोटीन हमारे चारों ओर दुनिया के जीवों की पूरी संपत्ति के अस्तित्व के लिए सामग्री के आधार पर न्यूक्लिक एसिड के साथ एक साथ बनाए जाते हैं। प्रोटीन को इंट्रामोल्यूलर इंटरैक्शन की क्षमता से विशेषता है, इसलिए प्रोटीन अणुओं की संरचना और परिवर्तनीय रूप इतनी गतिशील है। प्रोटीन सबसे अलग पदार्थों के साथ बातचीत में प्रवेश करते हैं। एक दूसरे को या न्यूक्लिक एसिड, पॉलिसाक्राइड्स और लिपिड के साथ, वे रिबोसोम, माइटोकॉन्ड्रिया, लाइसोसोम, एंडोप्लाज्मिक नेटवर्क की झिल्ली और अन्य उप-सेलुलर संरचनाओं का निर्माण करते हैं जिसमें कई चयापचय प्रक्रियाएं की जाती हैं। इसलिए, यह प्रोटीन है जो जीवन की घटनाओं में एक उत्कृष्ट भूमिका निभाता है।

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संगठन प्रोटीन अणु प्राथमिक माध्यमिक तृतीयक क्वाटरनेरी प्रोटीन रसायन शास्त्र के कठिन कार्यों में से एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में एमिनो एसिड अवशेषों के अनुक्रम को डिकोड कर रहा था, यानी प्रोटीन अणु की प्राथमिक संरचना। पहली बार, इसे 1 945-1956 में अंग्रेजी वैज्ञानिक एफ। सेंगर और उनके कर्मचारियों द्वारा हल किया गया था। उन्होंने पैनक्रिया द्वारा उत्पादित हार्मोन इंसुलिन - प्रोटीन की प्राथमिक संरचना स्थापित की। 1 9 58 में इस एफ सेंगर के लिए नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।

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पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला प्राथमिक संरचना में ए-एमिनो एसिड अवशेषों का एक निश्चित अनुक्रम -

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Quaternary संरचना - विभिन्न polypeptide चेन की बातचीत द्वारा गठित कई प्रोटीन मैक्रोमोल्यूल्स (प्रोटीन परिसरों) के समुच्चय

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प्रोटीन के रासायनिक गुण (वीडियो) विशेषता प्रोटीन प्रतिक्रिया - denaturation: गरम होने पर प्रोटीन के जमावट। केंद्रित शराब द्वारा प्रोटीन की वर्षा। भारी धातुओं के प्रोटीन नमक का बयान। 2. प्रोटीन की रंग प्रतिक्रियाएं: प्रोटीन अणु में सल्फर सामग्री के Xanthoprotein प्रतिक्रिया बायुरेट प्रतिक्रिया निर्धारण।

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महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रियाओं में प्रोटीन की भूमिका एक बड़ी रुचि न केवल संरचना के अध्ययन का प्रतिनिधित्व करती है, बल्कि महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रियाओं में प्रोटीन की भूमिका भी दर्शाती है। उनमें से कई सुरक्षात्मक (इम्यूनोग्लोबुलिन) और विषाक्त (सांप, कोलेरा, डिप्थीरिया और टेटनस विषाक्त पदार्थ, एंटरोटॉक्सिन हैं। स्टैफिलो-कोकोल, ब्यूटिलिज्म के विषाक्त पदार्थों में) चिकित्सा उद्देश्यों के लिए महत्वपूर्ण गुण। लेकिन मुख्य बात - प्रोटीन मानव भोजन का सबसे महत्वपूर्ण और अनिवार्य हिस्सा बनाते हैं। आजकल, पृथ्वी की आबादी का 10-15% भूख से मर रहा है, और अपर्याप्त प्रोटीन सामग्री के साथ 40% अधूरा भोजन है। इसलिए, मनुष्य के धैर्य को औद्योगिक मार्गों द्वारा प्रोटीन बनाने के लिए मजबूर किया जाता है - पृथ्वी पर सबसे घाटा उत्पाद। यह समस्या गहन रूप से तीन तरीकों से हल की गई है: सीरो खमीर का उत्पादन, प्रोटीन-विटामिन की तैयारी तेल हाइड्रोकार्बन के आधार पर और पौधों की उत्पत्ति की गैर-सब्जी कच्चे माल से प्रोटीन की रिहाई की तैयारी। हमारे देश में, एक प्रोटीन-विटामिन ध्यान केंद्रित हाइड्रोकार्बन कच्चे माल से निर्मित होता है। आवश्यक एमिनो एसिड का औद्योगिक उत्पादन प्रोटीन के लिए एक विकल्प के रूप में भी वादा कर रहे हैं। प्रोटीन की संरचनाओं और कार्यों का ज्ञान जीवन की बहुत घटना के अंतरंग रहस्य को महारत हासिल करने के लिए मानवता के पास आ रहा है।

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न्यूक्लिक एसिड न्यूक्लिक एसिड प्राकृतिक उच्च आणविक वजन कार्बनिक यौगिक, polynucleotides, जीवित जीवों में वंशानुगत (आनुवंशिक) जानकारी के भंडारण और संचरण प्रदान करते हैं। न्यूक्लिक एसिड 1869 में स्विस वैज्ञानिक एफ। मिशर द्वारा सेल नाभिक के एक अभिन्न अंग के रूप में खोला गया, इसलिए उन्हें लैटिन शब्द न्यूक्लियस - कोर से अपना नाम प्राप्त हुआ। Nycleus "- कर्नेल। पहली बार, डीएनए और आरएनए कोर सेल से निकाले गए थे। इसलिए, उन्हें न्यूक्लिक एसिड कहा जाता है। न्यूक्लिक एसिड के संरचना और प्रदर्शन किए गए कार्यों ने अमेरिकी जीवविज्ञानी जे। वाटसन और अंग्रेजी भौतिक विज्ञानी एफ। क्रीक का अध्ययन किया।

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1 9 53 में डीएनए और आरएनए संरचनाएं। अमेरिकी बायोकेमिस्ट जे। वाटसन और अंग्रेजी भौतिक विज्ञानी एफ क्रीक ने स्थानिक डीएनए संरचना का एक मॉडल बनाया; जिसमें एक तरह का डबल सर्पिल है। यह अंग्रेजी वैज्ञानिकों आर। फ्रैंकलिन और एम विल्किन्स के डेटा से मेल खाता है, जो एक्स-रे विवर्तन विश्लेषण का उपयोग करके, डीएनए हेलिक्स, इसके व्यास और मोड़ों के बीच की दूरी के सामान्य मानकों को निर्धारित करने में सक्षम था। 1 9 62 में, इस महत्वपूर्ण खोज के लिए वाटसन, क्रीक और विल्किन्स को नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।

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न्यूक्लिक एसिड मोनोमर्स - डीएनए न्यूक्लियोटाइड्स - डीएनए न्यूक्लियोटाइड - डीएनए एज़ोटिस्ट बेसिस में न्यूक्लियोटाइड की डीएनए संरचना में न्यूक्लियोटाइड की deoxyribonucleic एसिड आरएनएन आरएनएन Rbonucleic एसिड संरचना: एडेनिन (ए) गुआनाइन (जी) साइटोसिन (सी) यूरासिल (वाई): रिबोज़ पॉलीफोरिक एसिड अवशेष एक नाइट्रोजन बेस: एडेनिन (ए) होनिन (डी) साइटोसिन (सी) टिमिन (टी) डीओक्सिलिबोज़ फूड फॉस्फोरिक एसिड बैलेंस (मैट्रिक्स) आरएनए (और आरएनए) परिवहन आरएनए (टी-आरएनए) रिबोसोमल आरएनए (आरएनएन)

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तीन प्रकार के न्यूक्लिक एसिड हैं: डीएनए (deoxyribonucleicicleic एसिड), आरएनए (रिबोन्यूक्लिक एसिड) और एटीपी (एडेनोसाइन Trifhhhoshosphate)। कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की तरह, ये पॉलिमर हैं। प्रोटीन की तरह, न्यूक्लिक एसिड रैखिक पॉलिमर हैं। हालांकि, उनके मोनोमर्स न्यूक्लियोटाइड हैं - जटिल पदार्थ हैं, पर्याप्त रूप से सरल शर्करा और एमिनो एसिड के विपरीत। न्यूक्लिक एसिड की संरचना

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डीएनए और आरएनए डीएनए जैविक बहुलक मोनोमर की तुलनात्मक विशेषताओं - न्यूक्लियोटाइड 4 नाइट्रोजन बेस के प्रकार: एडेनिन, टिमिन, गुआनिन, साइटोसिन। पूरक जोड़ों: एडेनिन-टिमिन, गुआनिन-साइटोसिन स्थान - कोर फ़ंक्शंस - वंशानुगत सूचना का भंडारण चीनी - deoxyribe आरएनए जैविक बहुलक मोनोमर - न्यूक्लियोटाइड 4 नाइट्रोजन बेस के प्रकार: एडेनिन, गुआनिन, साइटोसिन, यूरैसिल पूरक जोड़े: एडेनिन-यूरासिल, गुआनिन- साइटोसिन स्थान - कोर, साइटोप्लाज्मा फ़ंक्शन -प्रनोस, वंशानुगत जानकारी का स्थानांतरण। चीनी - रिबोस

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ट्रिपल ट्रिपलेट - लगातार तीन न्यूक्लियोटाइड। ट्रिपल का अनुक्रम प्रोटीन में एमिनो एसिड के अनुक्रम को निर्धारित करता है! एक दूसरे से स्थित, एक प्रोटीन अणु की संरचना का कारण बनने वाले रोमांच जीन होते हैं।

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प्रतिकृति पूरकता के सिद्धांत के आधार पर डीएनए अणु की बोलीभाषा है। प्रतिकृति का मूल्य: डीएनए की आत्म-कमी के कारण, सेल डिवीजन प्रक्रियाएं होती हैं।

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2 हाइड्रोजन बॉन्ड जोड़ी ए और टी के नाइट्रिक बेस के बीच बनाए जाते हैं, और जी और सी -3 के बीच, इसलिए, एमएस की बॉन्ड शक्ति एए-टी से अधिक है: पूरक जोड़े

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न्यूक्लिक एसिड का मूल्य स्टोरेज, ट्रांसफर और प्रोटीन अणुओं की संरचना के बारे में जानकारी स्थानांतरित करने की जानकारी है। एनके की स्थिरता कोशिकाओं और पूरे जीवों के सामान्य जीवन के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त है। एनके की संरचना में परिवर्तन- कोशिकाओं या शारीरिक प्रक्रियाओं की संरचना में परिवर्तन - महत्वपूर्ण गतिविधि में बदलाव।

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किसी व्यक्ति के जीवन भर में एनके का उपयोग बीमार है, प्रतिकूल उत्पादन या जलवायु स्थितियों में पड़ता है। इसकी जांच वेललैंड जेनेटिक उपकरण में "विफलताओं" की भागीदारी है। एक निश्चित समय तक, "विफलताएं" खुद को बाहर नहीं दिखाती हैं, और हम उन्हें नहीं देखते हैं। हां! समय के साथ, परिवर्तन स्पष्ट हो जाते हैं। सबसे पहले, वे खुद को त्वचा पर प्रकट करते हैं। वर्तमान में, बायोमैकोमोल्यूल्स के शोध के परिणाम प्रयोगशालाओं की दीवारों को छोड़ देते हैं, जो रोजमर्रा के काम में डॉक्टरों और कॉस्मेटोलॉजिस्टों की मदद के लिए तेजी से शुरू होते हैं। 1960 के दशक में वापस। यह ज्ञात हो गया कि पृथक डीएनए धागे सेल पुनर्जन्म का कारण बनते हैं। लेकिन केवल XX शताब्दी के आखिरी सालों में उम्र बढ़ने वाली त्वचा कोशिकाओं को बहाल करने के लिए इस संपत्ति का उपयोग करना संभव हो गया।

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एनके विज्ञान का उपयोग अभी भी मानव कोशिकाओं, पशु या पौधों में सीधे "नई" डीएनए संश्लेषण के लिए एक मैट्रिक्स के रूप में एक्सोजेनस डीएनए उपभेदों (वायरल डीएनए के अपवाद के साथ) का उपयोग करने की संभावना से बहुत दूर है। तथ्य यह है कि होस्ट सेल को अपने विशिष्ट एंजाइमों में मौजूद विदेशी डीएनए की शुरूआत से विश्वसनीय रूप से संरक्षित किया जाता है - न्यूक्लियस। एलियन डीएनए अनिवार्य रूप से न्यूक्लेस की कार्रवाई के तहत विनाश, या प्रतिबंध के अधीन है। डीएनए को प्रत्येक जीव के लिए विशिष्ट पैटर्न की अनुपस्थिति में "एलियन" के रूप में मान्यता दी जाएगी, जो डीएनए होस्ट सेल में अंतर्निहित मिथाइलेटेड अड्डों का वितरण। उसी समय, कोशिकाओं के रिश्तेदारी के करीब, हाइब्रिड बनाने के लिए उनके डीएनए की डिग्री जितनी अधिक होगी। इस अध्ययन का नतीजा विभिन्न कॉस्मेटिक क्रीम है जिसमें त्वचा कायाकल्प के लिए "जादू धागे" शामिल हैं।

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फिक्सिंग सबक (टेस्ट कंट्रोल) विकल्प 1 1. डबल पॉलिन्यूक्लियोटाइड चेन अणुओं की विशेषता है: ए) डीएनए बी) आरएनए सी) पिछले दोनों प्रतिक्रियाएं सही हैं। 2. औसत आणविक वजन, किस प्रकार का न्यूक्लिक एसिड अधिक है? ए) डीएनए बी) आरएनए सी) जीवित सेल के प्रकार पर निर्भर करता है 3. क्या पदार्थ न्यूक्लियोटाइड का एक अभिन्न हिस्सा नहीं हैं? ए) पाइरिमिडाइन या शुद्ध आधार। बी) रिबोस और deoxyribosis सी) α - एमिनो एसिड डी) फॉस्फोरिक एसिड 4 डीएनए न्यूक्लियोटाइड्स अवशेषों के आधार के रूप में नहीं होते हैं: ए) साइटोसाइन सी) गुआनिन बी) uracil) ouracil) theymine 5. न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम संरचना है न्यूक्लिक एसिड: ए) प्राथमिक सी) तृतीयक बी) द्वितीयक डी) quaternary 2 विकल्प 1. न्यूक्लिक एसिड लैटिन शब्दों से अपना नाम प्राप्त किया: ए) कोर सी) जीवन बी) सेल डी) पहले 2. पॉलिमर श्रृंखला जो न्यूक्लिक एसिड है न्यूक्लियोटाइड का अनुक्रम? ए) डीएनए बी) आरएनए सी) दोनों प्रकार के न्यूक्लिक एसिड 3. डबल हेलिक्स के रूप में द्वितीयक संरचना अणुओं की विशेषता है: ए) डीएनए सी) आरएनए बी) प्रोटीन डी) सभी न्यूक्लिक एसिड 4। कोई पुरिन बेस: ए) एडेनिन बी) गुआनिन बी) टिमिन डी) सभी हैं 5. न्यूक्लियोटाइड अणु में शामिल नहीं है: ए) मोनोसैक्सराइड का अवशेष सी) नाइट्रोजन बेस का अवशेष बी) एमिनो एसिड डी के अवशेष) फॉस्फोरिक एसिड का अवशेष

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पहला समूह एच, ओ, एन, सी (मैक्रोलेमेंट्स) दूसरा समूह पी, एसए, एनए, सीए, एमजी, एफई, सीएल एक तीसरा समूह जेएन, सीयू, जे, एफ, एट अल है। (ट्रेस तत्व) रासायनिक तत्व संरचना hnoc ca ca में शामिल हैं

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बेलाकोव मूल्य

पृथ्वी पर रहने वाले जीवों के हिस्से के रूप में, लगभग एक हजार अरब टन प्रोटीन निहित हैं। मैं संरचना की अविश्वसनीय विविधता में भिन्न होता हूं, जो एक ही समय में उनमें से प्रत्येक के लिए सख्ती से विशिष्ट होता है, प्रोटीन हमारे चारों ओर दुनिया के जीवों की पूरी संपत्ति के अस्तित्व के लिए सामग्री के आधार पर न्यूक्लिक एसिड के साथ एक साथ बनाए जाते हैं। प्रोटीन को इंट्रामोल्यूलर इंटरैक्शन की क्षमता से विशेषता है, इसलिए प्रोटीन अणुओं की संरचना और परिवर्तनीय रूप इतनी गतिशील है। प्रोटीन सबसे अलग पदार्थों के साथ बातचीत में प्रवेश करते हैं। एक दूसरे को या न्यूक्लिक एसिड, पॉलिसाक्राइड्स और लिपिड के साथ, वे रिबोसोम, माइटोकॉन्ड्रिया, लाइसोसोम, एंडोप्लाज्मिक नेटवर्क की झिल्ली और अन्य उप-सेलुलर संरचनाओं का निर्माण करते हैं जिसमें कई चयापचय प्रक्रियाएं की जाती हैं। इसलिए, यह प्रोटीन है जो जीवन की घटनाओं में एक उत्कृष्ट भूमिका निभाता है।

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प्रोटीन के रासायनिक गुण (वीडियो)

विशेषता प्रोटीन प्रतिक्रिया - denaturation: गर्म होने पर प्रोटीन के जमावट। केंद्रित शराब द्वारा प्रोटीन की वर्षा। भारी धातुओं के प्रोटीन नमक का बयान। 2. प्रोटीन की रंग प्रतिक्रियाएं: प्रोटीन अणु में सल्फर सामग्री के Xanthoprotein प्रतिक्रिया बायुरेट प्रतिक्रिया निर्धारण।

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महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रियाओं में प्रोटीन की भूमिका

एक बड़ी रुचि न केवल संरचना का अध्ययन, बल्कि महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रियाओं में प्रोटीन की भूमिका भी है। उनमें से कई सुरक्षात्मक (इम्यूनोग्लोबुलिन) और विषाक्त (सांप, कोलेरा, डिप्थीरिया और टेटनस विषाक्त पदार्थ, एंटरोटॉक्सिन हैं। स्टैफिलो-कोकोल, ब्यूटिलिज्म के विषाक्त पदार्थों में) चिकित्सा उद्देश्यों के लिए महत्वपूर्ण गुण। लेकिन मुख्य बात - प्रोटीन मानव भोजन का सबसे महत्वपूर्ण और अनिवार्य हिस्सा बनाते हैं। आजकल, पृथ्वी की आबादी का 10-15% भूख से मर रहा है, और अपर्याप्त प्रोटीन सामग्री के साथ 40% अधूरा भोजन है। इसलिए, मानवता को प्रोटीन औद्योगिक पथ बनाने के लिए मजबूर किया जाता है - पृथ्वी पर सबसे घाटा उत्पाद। यह समस्या तीव्रता से तीन तरीकों से हल की गई है: फ़ीड खमीर का उत्पादन, प्रोटीन-विटामिन की तैयारी तेल हाइड्रोकार्बन के आधार पर और पौधे की उत्पत्ति के गैर-सब्जी कच्चे माल से प्रोटीन का चयन। हमारे देश में, एक प्रोटीन-विटामिन ध्यान केंद्रित हाइड्रोकार्बन कच्चे माल से निर्मित होता है। आवश्यक एमिनो एसिड का औद्योगिक उत्पादन प्रोटीन के लिए एक विकल्प के रूप में भी वादा कर रहे हैं। प्रोटीन की संरचनाओं और कार्यों का ज्ञान जीवन की बहुत घटना के अंतरंग रहस्य को महारत हासिल करने के लिए मानवता के पास आ रहा है।

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न्यूक्लिक एसिड

न्यूक्लिक एसिड प्राकृतिक उच्च-आणविक कार्बनिक यौगिक, polynucleotides, जीवित जीवों में वंशानुगत (आनुवंशिक) जानकारी के भंडारण और संचरण प्रदान करते हैं। न्यूक्लिक एसिड 1869 में स्विस वैज्ञानिक एफ। मिशर द्वारा सेल नाभिक के एक अभिन्न अंग के रूप में खोला गया, इसलिए उन्हें लैटिन शब्द न्यूक्लियस - कोर से अपना नाम प्राप्त हुआ। Nycleus "- कर्नेल। पहली बार, डीएनए और आरएनए कोर सेल से निकाले गए थे। इसलिए, उन्हें न्यूक्लिक एसिड कहा जाता है। न्यूक्लिक एसिड के संरचना और प्रदर्शन किए गए कार्यों ने अमेरिकी जीवविज्ञानी जे। वाटसन और अंग्रेजी भौतिक विज्ञानी एफ। क्रीक का अध्ययन किया।

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डीएनए और आरएनए की तुलनात्मक विशेषताएं

डीएनए जैविक पॉलिमर मोनोमर - न्यूक्लियोटाइड 4 प्रकार के नाइट्रोजन बेस: एडेनिन, टिमिन, गुआनिन, साइटोसिन। पूरक जोड़ों: एडेनिन-टिमिन, गुआनिन-साइटोसिन स्थान - कोर फ़ंक्शंस - वंशानुगत सूचना का भंडारण चीनी - deoxyribe आरएनए जैविक बहुलक मोनोमर - न्यूक्लियोटाइड 4 नाइट्रोजन बेस के प्रकार: एडेनिन, गुआनिन, साइटोसिन, यूरैसिल पूरक जोड़े: एडेनिन-यूरासिल, गुआनिन- साइटोसिन स्थान - कोर, साइटोप्लाज्मा फ़ंक्शन -प्रनोस, वंशानुगत जानकारी का स्थानांतरण। चीनी - रिबोस

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त्रिक

ट्रिपलेट - लगातार तीन न्यूक्लियोटाइड। ट्रिपल का अनुक्रम प्रोटीन में एमिनो एसिड के अनुक्रम को निर्धारित करता है! एक दूसरे से स्थित, एक प्रोटीन अणु की संरचना का कारण बनने वाले रोमांच जीन होते हैं।

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प्रतिकृति- पूरकता के सिद्धांत के आधार पर डीएनए अणु की आत्मरक्षा का प्रतिकृति। प्रतिकृति का मूल्य: डीएनए की आत्म-कमी के कारण, सेल डिवीजन प्रक्रियाएं होती हैं।

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गुणसूत्रों के हिस्से के रूप में डीएनए

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डीएनए डीएनए और आरएनए संरचनाएं

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न्यूक्लिक एसिड का मूल्य

प्रोटीन अणुओं की संरचना के बारे में विरासत जानकारी द्वारा भंडारण, स्थानांतरण और स्थानांतरण। एनके की स्थिरता कोशिकाओं और पूरे जीवों के सामान्य जीवन के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त है। एनके की संरचना में परिवर्तन- कोशिकाओं या शारीरिक प्रक्रियाओं की संरचना में परिवर्तन - महत्वपूर्ण गतिविधि में बदलाव।

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एनके का आवेदन

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पूरे जीवन में, एक व्यक्ति बीमार है, प्रतिकूल औद्योगिक या जलवायु स्थितियों में पड़ता है। इसकी जांच वेललैंड जेनेटिक उपकरण में "विफलताओं" की भागीदारी है। एक निश्चित समय तक, "विफलताएं" खुद को बाहर नहीं दिखाती हैं, और हम उन्हें नहीं देखते हैं। हां! समय के साथ, परिवर्तन स्पष्ट हो जाते हैं। सबसे पहले, वे खुद को त्वचा पर प्रकट करते हैं। वर्तमान में, बायोमैकोमोल्यूल्स के शोध के परिणाम प्रयोगशालाओं की दीवारों को छोड़ देते हैं, जो रोजमर्रा के काम में डॉक्टरों और कॉस्मेटोलॉजिस्टों की मदद के लिए तेजी से शुरू होते हैं। 1960 के दशक में वापस। यह ज्ञात हो गया कि पृथक डीएनए धागे सेल पुनर्जन्म का कारण बनते हैं। लेकिन केवल XX शताब्दी के आखिरी सालों में उम्र बढ़ने वाली त्वचा कोशिकाओं को बहाल करने के लिए इस संपत्ति का उपयोग करना संभव हो गया।

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फिक्सिंग सबक (टेस्ट कंट्रोल)

विकल्प 1 1. डबल polynucleotide श्रृंखला अणुओं की विशेषता है: ए) डीएनए बी) आरएनए सी) पिछले दोनों प्रतिक्रियाएं सही हैं। 2. औसत आणविक वजन, किस प्रकार का न्यूक्लिक एसिड अधिक है? ए) डीएनए बी) आरएनए सी) जीवित सेल के प्रकार पर निर्भर करता है 3. क्या पदार्थ न्यूक्लियोटाइड का एक अभिन्न हिस्सा नहीं हैं? ए) पाइरिमिडाइन या शुद्ध आधार। बी) रिबोस और deoxyribosis सी) α - एमिनो एसिड डी) फॉस्फोरिक एसिड 4 डीएनए न्यूक्लियोटाइड्स अवशेषों के आधार के रूप में नहीं होते हैं: ए) साइटोसाइन सी) गुआनिन बी) uracil) ouracil) theymine 5. न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम संरचना है न्यूक्लिक एसिड: ए) प्राथमिक सी) तृतीयक बी) द्वितीयक डी) quaternary 2 विकल्प 1. न्यूक्लिक एसिड लैटिन शब्दों से अपना नाम प्राप्त किया: ए) कोर सी) जीवन बी) सेल डी) पहले 2. पॉलिमर श्रृंखला जो न्यूक्लिक एसिड है न्यूक्लियोटाइड का अनुक्रम? ए) डीएनए बी) आरएनए सी) दोनों प्रकार के न्यूक्लिक एसिड 3। एक डबल हेलिक्स के रूप में द्वितीयक संरचना अणुओं की विशेषता है: ए) डीएनए सी) आरएनए बी) प्रोटीन डी) सभी न्यूक्लिक एसिड 4. पुरीन बेस नहीं है: ए) एडेनिन सी) गुआनाइन बी) तीमुइन जी ) सभी हैं 5. न्यूक्लियोटाइड अणु में शामिल नहीं है: ए) मोनोसाकराइड का अवशेष सी) एक नाइट्रोजन बेस का अवशेष बी) अमीनो एसिड का अवशेष) फॉस्फोरिक एसिड का अवशेष

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एक विशेष, बहुत महत्वपूर्ण, रासायनिक प्राकृतिक पदार्थों का समूह बनाया गया है उच्च आणविक भार यौगिकों (पॉलिमर)। उन्हें दो बड़े समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

प्राकृतिक कार्बनिक पॉलिमर - बायोपॉलिमर्स

प्राकृतिक अकार्बनिक पॉलिमर

शुरुआत में, हम बायोपॉलिमर्स से संबंधित पदार्थों पर विचार करते हैं।

बायोपॉलिमर अणुओं का द्रव्यमान हजारों तक पहुंचता है और इन यौगिकों की भूमिका बहुत बड़ी है। बहुलक पदार्थ पृथ्वी पर जीवन का आधार हैं।

तालिका नंबर एक

कार्बनिक प्राकृतिक पॉलिमर - बायोपॉलिमरों - सभी जानवरों और सब्जी जीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रियाएं प्रदान करें। दिलचस्प बात यह है कि विभिन्न प्रकार के संभावित विकल्पों से, प्रकृति "चुना" केवल 4 प्रकार के पॉलिमर:

चित्र 1

पॉलिसैक्राइड

Polysaccharides प्राकृतिक उच्च आणविक भार कार्बोहाइड्रेट हैं जिनके macromolecules monosaccharide अवशेषों से मिलकर बनता है।

Polysaccharides पृथ्वी के जीवमंडल में कार्बनिक पदार्थ का हिस्सा बनता है। जंगल में, वे महत्वपूर्ण जैविक कार्यों को करते हैं, इस प्रकार अभिनय करते हैं:

कोशिकाओं और ऊतकों के संरचनात्मक घटक,

ऊर्जा रिजर्व,

सुरक्षात्मक पदार्थ।

Polysaccharides सामान्य सूत्र के कम आणविक भार यौगिकों से गठित होते हैं जिसमें एन 2 एन पर एन 2 एन पर शर्करा या कार्बोहाइड्रेट कहा जाता है। शर्करा के लिए, एल्डेहाइड या केटोन समूहों की उपस्थिति की विशेषता है, इसके अनुसार, पहले को अल्मोसिस कहा जाता है, दूसरा - केट्टो। एन \u003d 6 के साथ शर्करा के बीच, हेक्सोज़ कहा जाता है, 16 आइसोमेरिक एल्डोगेक्सोसिस और 16 केटोगेक्सोसिस हैं। हालांकि, उनमें से केवल चार (α-galactose, डी-Mannosis डी-लुकोस, डी-ऑक्टोसिस) एक जीवित कोशिका में पाए जाते हैं। शर्करा की जैविक भूमिका इस तथ्य से निर्धारित होती है कि वे शरीर द्वारा आवश्यक ऊर्जा का स्रोत हैं, जिन्हें उनके ऑक्सीकरण के दौरान आवंटित किया जाता है, और मैक्रोमोल्यूल्स के संश्लेषण के लिए प्रारंभिक सामग्री होती है।

बाद के मामले में, चक्रीय संरचनाओं को बनाने के लिए शर्करा की क्षमता बहुत महत्वपूर्ण है, जो ग्लूकोज और फ्रक्टोज के उदाहरण पर नीचे चित्रित है:

अंजीर। 2।

एक जलीय ग्लूकोज समाधान में 99.9 76% चक्रीय आइसोमर होता है। केथेक्सोसिस चक्रीय आइसोमर पांच सदस्य हैं। चक्रवात मोनोसैक्साइड अणुओं को हाइड्रोक्साइल समूहों को संघनित करके तथाकथित ग्लाइकोसाइड बॉन्ड के गठन के साथ एक-दूसरे के साथ पैदा किया जा सकता है।

सबसे आम polysaccharides, जो दोहराए गए लिंक हैं जो α-d-glucopyranose या इसके डेरिवेटिव के अवशेष हैं।

Polysaccharides के मुख्य प्रतिनिधियों - स्टार्च तथा सेल्यूलोज - एक monosaccharide के अवशेषों से बनाया गया - शर्करा। स्टार्च और सेलूलोज़ में एक ही आणविक सूत्र होता है:

(C6h10o5) n,

लेकिन परफेक्ट विभिन्न गुण। यह उनकी स्थानिक संरचना की विशिष्टताओं द्वारा समझाया गया है।

स्टार्च में अवशिष्ट α-ग्लूकोज, और सेलूलोज़ शामिल हैं - β-glucose से, जो स्थानिक आइसोमर हैं और केवल एक हाइड्रोक्साइल समूह (रंग से हाइलाइट) की स्थिति में भिन्न होते हैं:

चित्र तीन।

इन आइसोमर्स के सूत्र के छह सदस्यीय चक्र की स्थानिक संरचना को ध्यान में रखते हुए, देखो:

चित्रा 4।

सबसे महत्वपूर्ण polysaccharides भी लागू होते हैं ग्लाइकोजन (सी 6 एच 10 ओ 5) एन, सब्जी कार्बोहाइड्रेट से जैव रासायनिक परिवर्तन के परिणामस्वरूप मानव और पशु जीवों में गठित। साथ ही स्टार्च, ग्लाइकोजन में α-ग्लूकोज अवशेष शामिल हैं और इसी तरह के कार्यों को निष्पादित करता है (इसलिए अक्सर पशु स्टार्च कहा जाता है)।

का रासायनिक गुण polysaccharides सबसे महत्वपूर्ण प्रतिक्रिया है हाइड्रोलिसिस तथा शिक्षा डेरिवेटिव समूहों के अनुसार मैक्रोमोल्यूल्स की प्रतिक्रियाओं के कारण।

Polysaccharises का हाइड्रोलिसिस खनिज एसिड (या एंजाइमों की कार्रवाई के तहत) के पतला समाधान में होता है। साथ ही, macromolecules में monosaccharide इकाइयों को जोड़ने के संबंध - ग्लाइकोसिडा संबंध (के समान अस्वास्थ्यकर हाइड्रोलिसिस)। Polysaccharises का पूर्ण हाइड्रोलिसिस मोनोसैक्साइडाइड (सेलूलोज़, स्टार्च और ग्लाइकोजन ग्लूकोज के लिए हाइड्रोलाइजेड) के गठन की ओर जाता है:

(सी 6 एच 10 ओ 5) एन + एनएच 2 ओ (एच +) एनसी 6 एच 12 ओ 6

अपूर्ण हाइड्रोलिसिस के मामले में, ओलिगोसाकराइड्स का गठन किया जाता है, जिसमें डिसैकाइडाइड भी शामिल है। एक पंक्ति में हाइड्रोलिसिस के लिए polysaccharides की क्षमता बढ़ जाती है:

सेल्यूलोज< крахмал < гликоген

एसिड हाइड्रोलिसिस के परिणामस्वरूप सेलूलोज़ (लकड़ी के कामकाजी उद्योग) और परिणामी ग्लूकोज के बाद के किण्वन इथेनॉल (जिसे "हाइड्रोलिसिस शराब" कहा जाता है) के बाद के किण्वन।

Polysaccharides के डेरिवेटिव्स के बीच, सरल और जटिल सेलूलोज़ एस्टर सबसे बड़ा व्यावहारिक महत्व के हैं। उनका गठन शराब मोनोम समूहों पर सेलूलोज़ के मैक्रोमोल्यूल्स की प्रतिक्रियाओं में होता है (बैंड के प्रत्येक मोनोसाकराइड लिंक 3 में):

सबसे महत्वपूर्ण सेलूलोज़ डेरिवेटिव्स में शामिल हैं: - मेथिलसेल्यूलोस (सरल मिथाइल ईथर सेलूलोज़) सामान्य सूत्र

N ( एच \u003d 1, 2 या 3);

- एसीटाइलसेलुलोज (सेलूलोज़ ट्राइकिटेट) - सेलूलोज़ और एसिटिक एस्टर

- nitrocellulose (सेलूलोज़ नाइट्रेट्स) - जटिल नाइट्रोजेनस सेलूलोज़ एस्टर:

N ( एच \u003d 1, 2 या 3)।

इन बहुलक पदार्थों का उपयोग कृत्रिम फाइबर, प्लास्टिक, फिल्मों, पेंट्स और वार्निश, धुएं रहित पाउडर, विस्फोटक, ठोस रॉकेट ईंधन आदि के उत्पादन में किया जाता है।

न्यूक्लिक एसिड प्राकृतिक कार्बनिक उच्च आणविक वजन कार्बनिक यौगिक हैं जो जीवित जीवों में वंशानुगत (आनुवंशिक) जानकारी के भंडारण और संचरण को सुनिश्चित करते हैं।

न्यूक्लिक एसिड डीएनए (deoxyribonucleic एसिड) और आरएनए (Ribonucleic एसिड) हैं। वे ल्यूकोसाइट नाभिक में एफ। मिशर द्वारा 1869 में खोले गए और न्यूक्लिक नामित किया गया, क्योंकि कर्नेल न्यूक्लियस (नाभिक) है।

बायोपोलिमर जिसका मोनोमर है न्यूक्लियोटाइड। डीएनए - एक बहुत बड़े आणविक वजन के साथ polynucleotide। एक अणु में 10 8 या अधिक न्यूक्लियोटाइड शामिल हो सकते हैं। न्यूक्लियोटाइड में पांच-पेटीवादी deoxyribosis चीनी, फॉस्फोरिक एसिड का अवशेष और एक नाइट्रोजन आधार शामिल है। नाइट्रोजन बेस केवल चार हैं - यह एडेनिन (ए), गुआनाइन (जी), साइटोसाइन (सी) और टिमिन (टी) है। इस प्रकार, न्यूक्लियोटाइड केवल चार हैं: एडेनिन, गुआनिन, साइटोसाइन और थाइमिनिक (चित्र 10)।

अंजीर। 10. डीएनए संरचना आरेख अंजीर। 11. डीएनए अणु की संरचना

विभिन्न जीवों में डीएनए में न्यूक्लियोटाइड के विकल्प का क्रम अलग है।

1 9 53 में, डी वाटसन और एफ क्रीक ने एक स्थानिक डीएनए मॉडल बनाया। दो प्रयोगात्मक उपलब्धियों ने इस खोज में योगदान दिया:

1) चार्जफ को शुद्ध डीएनए नमूने प्राप्त हुए प्रत्येक नमूने में अड्डों की संख्या के सापेक्ष विश्लेषण। यह पता चला कि शरीर को अलग नहीं किया गया था कि एडेनाइन की डीएनए राशि थाइमाइन की मात्रा के बराबर होती है ( ए \u003d टी।), और गुआनिन की मात्रा साइटोसिन की संख्या के बराबर है ( जी \u003d टीएस);

2) रेडियोग्राफ के साथ विल्किन्स और फ्रीक्लिन को एक अच्छा डीएनए स्नैपशॉट मिला (चित्र 12)।

डीएनए अणु में एक दूसरे से जुड़ी दो जुड़ी श्रृंखलाएं होती हैं और एक रस्सी सीढ़ी (चित्र 11) की तरह होती है। सीढ़ियों के साइड पक्ष विद्युत तारों की तरह घिरे हुए हैं। साइड पक्ष वैकल्पिक चीनी और फॉस्फोरिक एसिड हैं। इस सीढ़ी के क्रॉसबार नाइट्रोजेनस बेस हैं, जो पूरकता के सिद्धांत (ए \u003d टी; जी \u003d सी) के अनुसार जुड़े हुए हैं। एडेनाइन और थिमिन डबल हाइड्रोजन बॉन्ड, गुआनिन और साइटोसिन ट्रिपल के बीच।

अंजीर। 13 न्यूक्लियोटाइड संरचना

डबल सर्पिल की चौड़ाई 1.7 एनएम है, एक दौर में अड्डों के 10 जोड़े हैं, मोड़ की लंबाई 3.4 एनएम है, जो न्यूक्लियोटाइड \u003d 0.34 एनएम के बीच है। कुछ प्रोटीन से जुड़ते समय - हिस्टोन - अणु के सर्पिलिज़ेशन की डिग्री बढ़ रही है। अणु गाढ़ा और कुचल दिया जाता है। भविष्य में, सर्पिलिज़ेशन अधिकतम तक पहुंचता है, एक हेलिक्स भी उच्च स्तर तक उठता है - सुपरस्पियो। साथ ही, अणु प्रकाश माइक्रोस्कोप में एक लम्बी, अच्छी तरह से चित्रित वृषभ के रूप में अलग हो जाता है - गुणसूत्र।

डीएचके का संश्लेषण।

डीएनए एक गुणसूत्र का हिस्सा है (प्रोटीन हिस्टोन के साथ एक डीएनए परिसर गुणसूत्र का 9 0% है। सवाल उठता है, सेल को विभाजित करने के बाद क्यों गुणसूत्र की मात्रा में कमी नहीं होती है, लेकिन वही रहता है। क्योंकि कोशिका को विभाजित करने से पहले, दोगुना होता है । (संश्लेषण)डीएनए, और, इसके परिणामस्वरूप, गुणसूत्र दोगुना। एंजाइम के प्रभाव में नुकीला एक विशिष्ट डीएनए अनुभाग पर नाइट्रोजन अड्डों के बीच हाइड्रोजन बांड का एक ब्रेकिंग है और एक डबल डीएनए श्रृंखला खोलने लगती है, एक श्रृंखला दूसरे से दूर जा रही है। नि: शुल्क न्यूक्लियोटाइड से जो एंजाइम की क्रिया के तहत सेल के मूल में हैं डीएनए पॉलिमरेज़ पूरक धागे बनाए जाते हैं। डीएनए अणु के प्रत्येक अलग-अलग जोड़े धागे उनके अन्य पूरक धागे के पास शिक्षा के लिए एक मैट्रिक्स के रूप में कार्य करते हैं। फिर प्रत्येक पूर्व (मातृ) और नई (सहायक) धागे एक सर्पिल के रूप में घुमाए जाते हैं। नतीजतन, दो नए पूरी तरह से समान डबल सर्पिल बनते हैं (चित्र 14)।

खेलने की क्षमता डीएनए अणु की एक बहुत ही महत्वपूर्ण विशेषता है।

अंजीर। 14. "मातृ" डीएनए पूरक श्रृंखलाओं के संश्लेषण के लिए एक मैट्रिक्स के रूप में कार्य करता है

एक सेल में डीएनए समारोह

Deoxyribonucleic एसिड जीवन को बनाए रखने और पुन: उत्पन्न करने के लिए आवश्यक अत्यंत महत्वपूर्ण कार्य करता है।

सर्वप्रथम , - ये है वंशानुगत जानकारी का भंडारण जो इसकी एक श्रृंखला के न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम में निष्कर्ष निकाला जाता है। न्यूक्लियोटाइड के बाद आनुवंशिक जानकारी की सबसे छोटी इकाई तीन लगातार स्थित न्यूक्लियोटाइड है - त्रिक। Polynucleotide श्रृंखला में Triplets का अनुक्रम प्रोटीन अणु में एमिनो एसिड के अनुक्रम को परिभाषित करता है। एक दूसरे के आसपास, एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला की संरचना के कारण होने वाले रोमांच हैं जीन।

दूसरा डीएनए फ़ंक्शन पीढ़ी से पीढ़ी तक वंशानुगत जानकारी का स्थानांतरण है। यह धन्यवाद किया जाता है पुनर्निधारण (दोगुनी) मां अणु और कोशिकाओं के बीच बाल अणुओं के बाद के वितरण - वंशज। यह डीएनए अणुओं की दो-फंसे संरचना है जो कमी के साथ बिल्कुल समान बेटी अणु बनाने की संभावना निर्धारित करती है।

अंत में, डीएनए एक मैट्रिक्स के रूप में एक मैट्रिक्स के रूप में भाग लेता है जो कि कर्नेल से साइटोप्लाज्म में प्रोटीन संश्लेषण के स्थान पर प्रसारित करने की प्रक्रिया में एक मैट्रिक्स के रूप में भाग लेता है। साथ ही, माध्यम के आसपास के अणु के न्यूक्लियोटाइड से पूरकता के सिद्धांत पर अपनी श्रृंखला में से एक पर, एक सूचना आरएनए अणु संश्लेषित है।

आरएनए - जैसा कि डीएनए एक बायोपोलिमर (polynucleotide) है, जिसका मोनोमर्स न्यूक्लियोटाइड (चित्र 15) हैं। तीन न्यूक्लियोटाइड के नाइट्रोजेनस बेस डीएनए (एडेनिन, गुआनाइन, साइटोसाइन), चौथे हिस्से के समान हैं - उरासिल - Tymin के बजाय आरएनए अणु में मौजूद है। आरएनए न्यूक्लियोटाइड में एक और पेंटोज़ होता है - रिबोसा(deoxyribose के बजाय)। संरचना दो फंसे हुए और एकल-फंसे हुए आरएनए को अलग करती है। दो-फंसे हुए आरएनए कई वायरस में आनुवंशिक जानकारी के रखवाले हैं, यानी वे गुणसूत्रों के कार्यों को करते हैं।

प्रोटीन में एमिनो एसिड के अनुक्रम के बारे में आरएनए स्थानांतरण जानकारी, यानी प्रोटीन की संरचना पर, गुणसूत्रों से उनके संश्लेषण के स्थान तक, और प्रोटीन के संश्लेषण में भाग लेते हैं।

सिंगल-चेन आरएनए के कई प्रकार हैं। उनके नाम सेल में फ़ंक्शन और स्थान के कारण हैं। सभी प्रकार के आरएनए को डीएनए पर संश्लेषित किया जाता है, जो एक मैट्रिक्स के रूप में कार्य करता है।

1. परिवहन आरएनए (टी-आरएनए) सबसे छोटा, संरचना में 76 - 85 न्यूक्लियोटाइड शामिल हैं। इसमें एक क्लॉवर पत्रक का रूप है, जिसके लंबे अंत में न्यूक्लियोटाइड्स (एसीसी) का एक ट्रिप है, जहां सक्रिय एमिनो एसिड संलग्न है। यह एक छोटा अंत है एक नाइट्रोजन बेस - गुआनाइन है, यह अनुमति नहीं देता है ढहने के लिए टी-आरएनए। विपरीत अंत में एंटी-साइमोडोन है, जो सूचना आरएनए पर जेनेटिक कोड द्वारा सख्ती से पूरक है। मुख्य समारोह टी-आरएनए संश्लेकर स्थान पर एमिनो एसिड का स्थानांतरण है। कोशिका में आरएनए की कुल सामग्री से टी-आरएनए खातों के हिस्से के लिए 10% के लिए।

2. रिबोसोमल आरएनए (पी-आरएनए) रिबोसोम में निहित, 3 - 5 हजार न्यूक्लियोटाइड शामिल हैं। सेल में आरएनए के कुल रखरखाव, पी-आरएनए के लिए 90% खाते।

3. सूचना (और आरएनए) या मैट्रिक्स (एम-आरएनए))। यह कर्नेल और साइटप्लाज्म में निहित है, सूचना आरएनए के अणुओं में 300 - 30000 न्यूक्लियोटाइड शामिल हो सकते हैं। इसका कार्य रिबोसोम में प्राथमिक प्रोटीन संरचना के बारे में जानकारी स्थानांतरित करना है। केज आरएनए की कुल सामग्री का 0.5 - 1% के लिए और आरएनए का हिस्सा।

जेनेटिक कोड

जेनेटिक कोड - यह डीएनए (चित्र 16) में न्यूक्लियोटाइड स्थान अनुक्रम का उपयोग करके प्रोटीन में एमिनो एसिड के अनुक्रम के बारे में जानकारी रिकॉर्ड करने के लिए एक प्रणाली है।

Fig.16 जेनेटिक कोड

अनुवांशिक संहिता की गुण

1. ट्रिपलेट कोड। इसका मतलब है कि प्रत्येक एमिनो एसिड को तीन न्यूक्लियोटाइड के अनुक्रम द्वारा एन्क्रिप्ट किया जाता है, जिसे बुलाया जाता है ट्रिपलेट या कोडन। इस प्रकार, सिस्टीन एमिनो एसिड एटीएस ट्रिपलेट, वैलीना - टीएसए, लाइसिन - टीटीटी (छवि) से मेल खाता है।

2 कोड अपरिवर्तनीय। कुल अनुवांशिक कोड 64, जबकि 20 एमिनो एसिड तब एन्कोड किए जाते हैं जब वे और आरएनए प्रोटीन संश्लेषण बंद हो जाते हैं। प्रत्येक एमिनो एसिड को कई अनुवांशिक कोडों द्वारा एन्क्रिप्ट किया जाता है, एक अपवाद मेथियोनीन और ट्राइपोफैन होता है। यह कोड अनावश्यकताआनुवांशिक जानकारी की विश्वसनीयता को बढ़ाने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, आर्जिनिन एमिनो एसिड जीसीसी ट्रिपलेट्स, एचसीटी, एचसीसी इत्यादि के अनुरूप हो सकता है। यह स्पष्ट है कि इन तीनों में तीसरे न्यूक्लियोटाइड का यादृच्छिक प्रतिस्थापन संश्लेषित प्रोटीन की संरचना को प्रभावित नहीं करता है।

3. यूनिवर्सनल कोड। आनुवंशिक कोड पृथ्वी पर रहने वाले सभी प्राणियों (मनुष्यों, जानवरों, पौधों, बैक्टीरिया और कवक के लिए) के लिए एक है।

4. आनुवंशिक कोड निरंतर। डीएनए में न्यूक्लियोटाइड एक दूसरे से भरे नहीं हैं, ट्रिपलेट्स (कोडन्स) के बीच कोई अंतराल और विराम चिह्न नहीं हैं। एक प्रोटीन की संरचना पर जानकारी ले जाने वाले डीएनए अणु अनुभाग को अन्य साइटों से हटा दिया जाता है? ट्रिपल हैं, जिनमें से एक समारोह polynucleotide श्रृंखला के संश्लेषण का लॉन्च है, और greotts ( UAA, UAG, UIG) जो संश्लेषण को रोकते हैं।

5. अनुवांशिक कोड विशिष्ट है।ऐसे कोई मामले नहीं हैं जब एक और वह Zhattripl एक से अधिक एमिनो एसिड के अनुरूप होगा।

एक पिंजरे में प्रोटीन जैव संश्लेषण

सेल में प्रोटीन के बायोसिंथेसिस में दो चरण होते हैं:

1. प्रतिलेखन।

2. प्रसारण।

1. प्रतिलेखन - यह आरएनए-पॉलीमरेज़ एंजाइम का उपयोग करके पूरकता के सिद्धांत पर डीएनए (जीन) के एक विशिष्ट भाग से प्राथमिक प्रोटीन संरचना पर प्राथमिक प्रोटीन संरचना पर जानकारी दोहराता है।

परीक्षण जानकारी द्वारा पढ़ा डीएनए के एक निश्चित खंड के साथ शुरू होता है, जिसे कहा जाता है प्रमोटर। यह जीनोम के सामने स्थित है और इसमें लगभग 80 न्यूक्लियोटाइड शामिल हैं। आरएनए - पॉलिमरज़ एंजाइम प्रमोटर को पहचानता है, यह दृढ़ता से जुड़ा हुआ है और इसे पिघला देता है, डिस्कनेक्टिंग, डीएनए की पूरक श्रृंखलाओं के न्यूक्लियोटाइड, तो यह एंजाइम शुरू होता है

जीन के साथ आगे बढ़ें और डीएनए सर्किट उनमें से एक पर अलग हो गए हैं, जिन्हें अर्थपूर्ण कहा जाता है, संश्लेषित और आरएनए है। परमाणु खोल के छिद्रों के माध्यम से तैयार और-आरएनए साइटोप्लाज्म में जाता है और रिबोसोम के छोटे सब्यूनिट की अनुमति देता है, और जीन के उन हिस्सों में, जिस पर बहुलक गठित और आरएनए, सर्पिल में मुड़ता है, और आरएनए कई रिबोसोम को पार कर सकता है एक बार और इस परिसर को बुलाया जाता है पॉलीसोमा। साइटोप्लाज्म में, एमिनो एसिड एमिनोकाइल-टी-सिंथेटेस एंजाइम द्वारा सक्रिय होते हैं और टी-आरएनए (चित्र 17) के लंबे अंत तक जुड़े होते हैं। 2. प्रसारण न्यूक्लियोटाइड भाषा से एमिनो एसिड भाषा में वंशानुगत जानकारी का अनुवाद है।

प्रसारण एकाग के शुरुआती कोडन से शुरू होता है, जिसके लिए इसका एंटी-साइमोडोन यूएटी मेथियोनीन टी-आरएनए से जुड़ जाता है। रिबोसोम के एक बड़े सब्यूनिट में है aminoacil और पेप्टाइडिल केंद्र। सबसे पहले, मैं एमिनो एसिड (मेथियोनीन) अमीनोएक्सिल सेंटर में आता है, और उसके बाद अपने टी-आरएनए के साथ, यह पेप्टाइडल केंद्र में मिश्रित होता है। अमीनोएल सेंटर जारी किया गया है और अपने एमिनो एसिड के साथ निम्नलिखित टी-आरएनए ले सकता है। दूसरा टी-आरएनए, दूसरे एमिनो एसिड द्वारा लोड किया गया, बड़े रिबोसोम सब्यूनिट में प्रवेश करता है और इसका एंटी-साइकोडोन पूरक कोडन और आरएनए से जुड़ा हुआ है। तत्काल, पेप्टाइडिल एंजाइम की मदद से - एमिनो एसिड से पहले स्थानांतरण, इसके कार्बोक्साइल समूह (कॉक्सी) एमिनो एसिड रेडिटर्मिन (एनएच 2) से जुड़ा हुआ है। उनके बीच एक पेप्टाइड कनेक्शन बनता है (-को-एनएच-)। नतीजतन, टी-आरएनए, जो मेथियोनीन को लाया, जारी किया जाता है, और दो एमिनो एसिड एम-आरएनए (डिप्टीइड) में एमिनोओसील सेंटर में शामिल हो जाते हैं। पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के विकास की और प्रक्रिया के लिए, मुफ्त एमिनोकाइल सेंटर की आवश्यकता है। एक दूसरे के सापेक्ष बड़े और छोटे रिबोसोम सब्यूनिट स्क्रॉल (घड़ी के पौधे के अनुसार) और आरएनए पर न्यूक्लियोटाइड ट्रिपलेट आगे बढ़ता है, अगला न्यूक्लियोटाइड ट्रिपलेट अपने स्थान पर हो जाता है। निवासी एमिनोअसिल सेंटर में लाए गए निम्नलिखित टी-आरएनए कोड और आरएनए के अनुसार एक एमिनो एसिड लाता है, जो पिछले एक से जुड़ा हुआ है जो पेप्टाइड संचार की मदद से जुड़ा हुआ है, और दूसरा टी-आरएनए रिबोसोम छोड़ देता है। इसके बाद, रिबोसोम एक कोडन पर वापस जा रहा है और प्रक्रिया दोहराई जाती है। और आरएनए पर कॉलन के अनुक्रम के अनुसार सख्ती के अनुसार पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में एमिनो एसिड का अनुक्रमिक जोड़ है।