paprika disebut juga manis, kaya nutrisi dan vitamin, dalam berbagai warna, berair dan enak.

Proses menanam paprika manis memiliki ciri khas tersendiri, karena lada merupakan sayuran yang menyukai panas. Untuk mendapatkan hasil panen paprika yang baik, Anda harus memiliki pengetahuan dan keterampilan tertentu.

Mempertimbangkan budidaya paprika dari biji, dari bibit, terutama perawatan saat tumbuh di lahan terbuka, pengendalian hama dan penyakit, saat panen.

Lada adalah tanaman pada siang hari yang pendek, dan jika siang hari kurang dari 12 jam, lada mulai berbuah lebih awal.

Menanam benih lada di tanah terbuka tidak praktis bahkan di daerah selatan, karena perlu menunggu sampai tanah menghangat, lada akan berbuah belakangan dan tidak lama. Oleh karena itu, paprika terutama ditanam di pembibitan.

Saat menanam bibit di rumah, benih lada disemai pada bulan Februari, sehingga tanaman berumur 90-100 hari sebelum dipindahkan ke tanah. Paprika tidak tahan menyelam dengan baik, jadi usahakan untuk segera menabur benih di pot gambut terpisah dengan diameter 8-10 cm.

Tidak perlu menggunakan pot besar karena lambatnya perkembangan sistem perakaran paprika.

Tanah semai

Substrat yang ringan dan longgar terdiri dari humus yang dicampur dengan 1 bagian tanah dan 1 bagian pasir. Tambahkan 1 sdm untuk 1 kg substrat. l. abu kayu.

Sebelum disemai, lakukan pengolahan benih lada - rendam benih dalam air panas + 50 derajat selama 5 jam. Kemudian letakkan benih di kain lembab untuk perkecambahan selama 2-3 hari, suhu ruangan harus + 20 derajat. Setelah persiapan pra-tanam seperti itu, bibit muncul keesokan harinya setelah disemai.

Benih ditabur dalam cangkir, tuang dan tutupi dengan plastik pembungkus atau kaca. Hingga munculnya tunas, simpan pot di tempat yang hangat dengan suhu + 22 derajat. Setelah munculnya bibit, keluarkan film dan pindahkan bibit ke ruangan dengan suhu 26-28 derajat pada siang hari dan 10-15 derajat pada malam hari.

Saat merawat bibit paprika, jangan biarkan tanahnya mengering, tapi sebaiknya penyiraman berlebihan tidak kami anjurkan.

Penyiraman dengan air hangat +30 derajat, air dingin akan menumbuhkan bibit yang lemah, tanaman bisa sakit. Udara dalam ruangan tidak boleh terlalu kering, lindungi tanaman dari angin dan semprotkan tanaman.

Di musim dingin di bulan Februari, pembibitan membutuhkan penerangan tambahan sehingga siang hari adalah dari jam 7 pagi hingga 9 malam.

Pemberian makan pertama dilakukan pada fase munculnya 2 daun sejati dengan larutan berikut: encerkan 5 g amonium nitrat, 10 g pupuk kalium, 30 g superfosfat dalam 10 liter air.

Pemberian makan kedua dilakukan 14 hari setelah pemupukan mineral pertama dengan proporsi 2 kali lebih besar dari yang pertama.

Pemberian makan ketiga dilakukan 2 hari sebelum penanaman bibit di tanah. Dosis pupuk kalium dalam larutan ditingkatkan menjadi 70 g per 10 liter air.

Beberapa minggu sebelum menanam bibit lada, tanaman mengeras, mengeluarkannya ke udara segar selama beberapa jam. Pastikan suhu udara tidak lebih rendah dari +13 derajat, bibit bisa mati.

Memilih tempat untuk menanam paprika

Ambil plot di kebun tempat mentimun, bawang bombay, labu, wortel, kubis, zucchini, dan berbagai siderat tumbuh sebelumnya. Lada tidak akan tumbuh dengan baik dan tidak berbuah jika ditanam di tempat yang sebelumnya telah tumbuh kentang, terong, tomat, paprika.

Lada tumbuh paling baik di tanah ringan. Siapkan situs untuk penanaman terlebih dahulu, di musim gugur tambahkan 50 g pupuk fosfor dan kalium per m2, gali lebih dalam. Di musim semi, tambahkan 40 g amonium nitrat per m2 tanah ke lapisan atas tanah.

Sebelum menanam bibit di tanah terbuka, dekontaminasi tanah dengan larutan seperti itu: encerkan 1 sdm tembaga sulfat dalam 10 liter air.

Pada akhir Mei, bibit lada ditanam di lahan terbuka dengan jarak antar tanaman 40x40 cm. Bibit ditanam di rumah kaca film pada akhir April.

Bibit harus ditanam pada kedalaman yang sama dengan tanaman yang ditanam di cangkir atau kotak. Jangan sampai akarnya terbuka, tetapi usahakan juga untuk tidak jatuh di kerah akar.

Paprika tidak menyukai tanah yang dingin, atur paprika di bedengan tinggi, angkat 25 cm untuk mendapatkan panen paprika yang baik.

Perhatian: paprika rentan terhadap penyerbukan berlebihan, jadi tanam varietas paprika yang berbeda sejauh mungkin satu sama lain atau pisahkan dengan menggunakan penanaman tomat, jagung, bunga matahari yang tinggi.

Video - Paprika, rahasia panen yang kaya

Perawatan Lada Luar Ruangan

Penyiraman, pemupukan, garter dan penyiangan tanaman lada perlu dilakukan tepat waktu.

Saus paprika di lapangan terbuka

Selama musim, perlu dilakukan 3-4 pemberian makan dengan kotoran ayam yang diencerkan dengan air 1 x 10. Ganti pemberian makan dengan daun, menggunakan penyemprotan dengan nitrofos (1 sdm. L. Per 10 l. Air).

Kekurangan kalium akan menyebabkan keriting daun, munculnya batas pengeringan. Tetapi lada tidak mentolerir kelimpahan kalium klorida.

Kapan kekurangan nitrogen daun lada menjadi lebih kecil, memperoleh warna keabu-abuan matte. Jika ada kelebihan nitrogen, bunga dan ovarium akan terlepas.

Kekurangan fosfor - daun di sisi bawah menjadi ungu tua, bersandar pada batang tanaman dan menjulang.

Kapan kekurangan magnesium daun menjadi berwarna marmer.

Video - BAGAIMANA CARA MEMBENTUK LADA !!! PERAWATAN DAN PEMBERIAN MAKAN !!!

Perawatan merica

Lakukan penjepitan dalam cuaca panas dan lembab, hilangkan tunas samping, terutama yang lebih rendah. Begitu pula sebaliknya, saat cuaca panas dan kering, lada belum menjadi anak tiri, selama periode ini daun melindungi tanaman dari penguapan kelembaban tanah.

Selama musim tanam, pucuk terpanjang dipangkas, terutama semua pucuk di bawah cabang batang utama dicabut, begitu pula semua cabang yang masuk ke dalam tanaman. Pangkas setiap 10 hari dan setelah panen.

Untuk menarik serangga penyerbuk, semprot penanaman lada dengan larutan gula atau madu: 100 g gula, tambahkan 2 g asam borat, encerkan semuanya dalam satu liter air panas.

Mulsa lada dengan jerami busuk (lapisan 10 cm) akan mengurangi frekuensi penyiraman menjadi 1 kali dalam 10 hari.

Lakukan garter tanaman tepat waktu, lebih baik melakukan ini setelah menebang.

Hama seperti siput, sendok, kutu daun, lalat putih, beruang, dan kumbang kentang Colorado dapat membahayakan tanaman. Lada perlu diserbuki dengan abu kayu 3 kali per musim.

Penyakit Bell Pepper Umum - penyakit busuk daun, Septoriasis, makrosporiosis, busuk apikal, busuk putih, kaki hitam.

Dalam perang melawan beruang, sebelum menanam di tanah, isi lubang tanam dengan air bawang (bersikeras 500 g sekam bawang dalam 10 liter air selama 3 hari).

Jika kutu daun rusak, obati tanaman dengan larutan: encerkan 1,5 liter susu whey dalam 10 liter air. Setelah diproses, kocok dengan abu.

Saat paprika sudah matang dalam ukuran dan warna, mulailah memanen dengan memotong tangkai sayuran. Pematangan lada dimulai dari awal Agustus dan berlangsung hingga embun beku pertama.

Video - 10 ERRORS saat menanam paprika manis

Panen besar paprika!

Jika Anda merawat tanaman Anda dengan baik, Anda pasti akan mendapatkan hasil panen yang baik. Dan sekarang waktu terpanas akan datang - Anda harus punya waktu untuk mengumpulkan hasil kerja Anda dan menyimpannya.

Pemanenan paprika dimungkinkan baik dalam keadaan teknis maupun kematangan biologis. Dalam kasus pertama, setelah mengumpulkan paprika manis, buahnya harus segera dikonsumsi. Di kedua - biarkan matang.

Paprika biasanya mulai berbuah melimpah pada pertengahan Agustus.

Lebih baik memotong buah dengan pangkas bersama dengan batangnya, dan tidak putus, karena batang lada sangat rapuh dan seluruh pucuk bisa rusak.

Memanen Paprika Manis

Kematangan teknis. Buahnya sudah mencapai ukuran normalnya, tetapi belum matang. Selama periode ini, mereka dikumpulkan untuk dijual, diangkut dan disimpan. Selama masa kematangan teknis, paprika dipanen.

Tanaman ini bisa berwarna hijau tua dan bahkan putih, atau agak kekuningan, meskipun ada pengecualian.

Pada saat kematangan teknis, buah dipotong setiap 5-10 hari. Cabai dipetik secara selektif sebelum cuaca dingin pertama tiba. Dengan permulaannya, itu dihapus sepenuhnya.

Buah yang dipanen dalam keadaan kematangan teknis, dengan penyimpanan yang tepat, dapat disimpan hingga 2 bulan dan matang. Jika dikeluarkan dari tempat penyimpanan dan ditempatkan di tempat yang cukup terang, maka lada akan segera memperoleh karakteristik warna kematangan biologis buah.

Kematangan biologis. Inilah kematangan nyata buah, disebut juga fisiologis. Pada kematangan biologis, buah menjadi cerah - merah, kuning, oranye, coklat, dll.

Jika panenan paprika dengan alasan apapun dipanen pada saat kematangan biologis, maka buahnya harus segera digunakan, karena tidak akan disimpan untuk waktu yang lama.

Ada varietas yang dipanen hanya ketika tanaman mencapai kematangan biologis penuh. Ini termasuk cabai. Itu dipanen saat matang.

Panen dilakukan setiap 4-5 hari sekali. Buah yang tidak dipanen tepat waktu menyebabkan penghentian percabangan, yang berdampak negatif pada jumlah tanaman.

Cara menyimpan paprika setelah panen: buah masak

Pematangan buah. Untuk penyimpanan paprika, buah dengan kematangan teknis dipilih. Sebelum meletakkannya untuk pemasakan, mereka harus disortir dan disortir untuk menyingkirkan yang rusak. Paprika berdinding tipis paling baik disimpan di lemari es. Batangnya dipotong dari buahnya, menyisakan ujung yang kecil.

Bagaimana cara menyimpan paprika di rumah untuk dinikmati buahnya selama mungkin? Berbagai wadah digunakan untuk penyimpanan - dari kotak hingga kantong plastik. Polietilen tidak memungkinkan udara masuk, dan karbon dioksida terbentuk di dalam kantong. Dengan kondisi penyimpanan paprika seperti ini, produk tetap dalam kondisi terbaik. Selain itu, setiap buah dapat dibungkus dengan kertas atau bahan lain, dan kemasan plastik khusus digunakan untuk transportasi dan penjualan lebih lanjut.

Paprika sering disimpan di ruang bawah tanah atau ruang dingin. Rezim suhu itu penting. Optimalnya adalah 8-10 ° C.

Suhu dan kondisi penyimpanan paprika untuk benih

Dan bagaimana cara menyimpan paprika setelah panen jika Anda akan mendapatkan benih dari mereka untuk penanaman selanjutnya?

Buah untuk biji. Untuk mendapatkan bibit yang bagus, Anda hanya perlu menanam satu varietas lada saja. Untuk melakukan ini, di musim panas, beberapa tanaman paling sehat dipilih terlebih dahulu dan buah terbaik diambil dari masing-masing.

Buah dipetik saat sudah matang dan dibiarkan di dalam ruangan pada suhu kamar. Varietas berdinding tipis dapat bertahan 5-6 hari, yang berdinding tebal - tidak lebih dari tiga. Kemudian benih dipisahkan dari ampasnya dan dikeringkan pada suhu 50 ° C, setelah itu dilipat ke dalam kantong kertas dan disimpan di ruang kering. Suhu penyimpanan lada dalam hal ini adalah 20 ° C.

Benih yang dipilih harus besar, sehat penampilan dan warnanya. Penting bahwa meskipun kondisi penyimpanan diamati, perkecambahan hilang setelah 1-2 tahun.

udec.ru

Perawatan Rumah Kaca dan Lada Luar Ruang

Saat menanam dan merawat paprika - baik varietas manis maupun panas - perlu untuk memastikan suhu dan kelembaban yang optimal. Tentu saja, sebagian besar tanaman lebih menyukai kondisi rumah kaca yang lebih sejuk, tetapi di iklim hangat, dimungkinkan untuk menanam tanaman di tanah terbuka. Produktivitas dalam hal ini akan bergantung pada perawatan yang layak dan kondisi cuaca yang mendukung.

Perawatan lada rumah kaca: penyiraman, pemberian makan, pencetakan

Perawatan lada di rumah kaca terdiri dari menjaga suhu optimal, penyiraman teratur, pemberian makan, penyiangan dan pelonggaran.

Kondisi suhu. Suhu udara di rumah kaca selama periode dari penanaman hingga pembuahan penuh harus dipertahankan pada 21-28 ° С pada siang hari dan 15 ° С pada malam hari. Kemudian suhu siang hari berkurang 1-2 ° C.

Saat merawat lada, rumah kaca diberi ventilasi secara berkala dengan membuka pintu, ventilasi, dan pintu di dalamnya. Di musim panas, ketika suhu di luar naik di atas 30 ° C, penutup kaca rumah kaca disemprot dengan kapur gantung atau diarsir dengan kisi-kisi kayu ringan.

Penyiraman paprika dilakukan 2-3 kali seminggu di bagian akarnya. Lada bersifat higrofil, 1-2 liter air dikonsumsi per tanaman. Tanaman kentang dengan tanah lembab. Setelah bumi mengering, lorong-lorongnya dilonggarkan.

Pemupukan dan pemberian makan. Pembalut lada dilakukan dua kali sebulan. Untuk 10 liter air, 10-20 g kalium klorida, 20-30 g amonium nitrat, dan 30-40 g superfosfat diencerkan. Setelah memberi makan lada di rumah kaca, tanah disiram dengan air bersih, jika tidak Anda bisa membakar daunnya. Alih-alih pupuk mineral, tanaman terkadang diberi makan dengan bahan organik: larutan bubur atau kotoran burung dengan penambahan 150-200 g abu kayu per 10 liter larutan.

Tukang kebun berpengalaman merekomendasikan penyiraman paprika dari jam 9 pagi sampai 11 pagi. Pengeringan tanah yang sering dan berkepanjangan, serta genangan air yang kuat, tidak boleh dibiarkan, karena tanaman bereaksi terhadap kekeringan tanah dan genangan airnya.

Penyerbukan. Selama periode pembungaan, paprika diguncang setiap hari untuk memastikan penyerbukan yang lebih baik.

Pembentukan semak. Untuk menanam lada sebagai tanaman vertikal, semak mulai terbentuk di percabangan pertama. Saat membentuk di cabang pertama, dua pucuk tersisa, yang akan menjadi pusat. Selanjutnya, di masing-masing node, tersisa dua pucuk: tambahan vertikal (tengah) dan eksternal. Dengan cara ini, semak dibentuk hingga ketinggian 1-1,2 m.

Perawatan lada luar ruangan: penyiraman, pemberian makan, perlindungan

Merawat paprika di lapangan terbuka terdiri dari penyiraman, pelonggaran tanah, pemberian makan dan perlindungan dari embun beku.

Pengairan. Pertama kali merica disiram segera setelah tanam. Kedua kalinya dalam 5-6 hari. Nanti disiram setiap 7-10 hari. Pertama, 1-1,5 liter air dikonsumsi per tanaman, kemudian jumlahnya ditingkatkan menjadi 1,5-2 liter. Penyiraman dihentikan 2-3 minggu sebelum panen terakhir.

Melonggarkan. Tanah dilonggarkan setelah setiap hujan dan penyiraman sampai tanah mulai mengering dan mengeras.

Pemupukan dan pemberian makan. Lada diberi makan 3-4 kali selama musim tanam, dimulai dari hari ke 10-15 setelah tanam. Saat memberi makan paprika di lahan terbuka, gunakan larutan bubur (untuk 1 bagian pupuk 4-5 bagian air) atau kotoran burung (1 bagian pupuk untuk 12-15 bagian air). Selain itu, 150-200 g abu kayu, 40-60 g superfosfat, dan 15-20 g kalium klorida ditambahkan ke dalam 10 liter larutan. Saat melakukan pemberian makan mineral, selain pupuk fosfor-kalium, amonium nitrat ditambahkan di bawah lada (15-20 g per 10 l larutan pupuk).

Perlindungan embun beku. Paprika yang menyukai panas terlindung dari embun beku dengan bantuan tempat penampungan sementara, tenda yang terbuat dari papan, karton, kain goni, anyaman, kain kempa atap, atau bahan lain yang tersedia. Tempat penampungan film portabel juga populer. Jika terjadi cuaca beku yang parah, film tersebut juga ditutup dengan kain goni atau kain. Asap dan percikan digunakan.

Pembentukan semak. Selama musim tanam, pucuk lada yang terlalu panjang menjadi pendek. Semua cabang yang tidak perlu yang menaungi mahkota semak dipotong. Tanpa gagal, cabut semua pucuk yang terletak di bawah garpu utama batang, serta cabang yang tumbuh di dalam tajuk. Pemangkasan dilakukan seminggu sekali, setelah panen buah.

Pemanenan, penyimpanan dan pengolahan paprika

Pemanenan lada dilakukan dalam keadaan kematangan teknis (buah sudah terbentuk, tetapi belum mencapai ciri warna dan ukuran varietas ini), serta dalam keadaan kematangan biologis (buah sepenuhnya sesuai dengan varietasnya. karakteristik). Biasanya 20-30 hari berlalu antara kematangan teknis dan biologis. Buah yang matang akan berbunyi saat disentuh. Tanaman lada pertama dipanen pada pertengahan Agustus dan diadakan setiap 6-8 hari hingga beku. Sebelum beku, semua buah dikeluarkan dari semak. Mereka disortir menurut tingkat kematangan dan, jika perlu, diletakkan untuk pemasakan. Paprika panas dipanen saat buahnya kering dan berwarna merah. Anda tidak dapat memetik paprika dengan tangan Anda, karena Anda dapat merusak buah atau batangnya, yang akan menyebabkan pembusukan buah. Oleh karena itu, batangnya dipotong dengan pisau.

Seperti kebanyakan sayuran, paprika tidak disimpan dengan baik, dan jika disimpan dengan buruk, buah akan membusuk setelah dua hari. Dalam kondisi yang tepat, paprika dapat disimpan lebih lama dari tomat dan terong. Paprika berdinding tipis paling baik disimpan di lemari es. Bagian batangnya dipotong dari buahnya, menyisakan ujung yang kecil. Buah harus bebas dari jejak penyakit, kerusakan, retakan dan penyok.

Penyimpanan lada dilakukan di dalam kantong plastik, atau buahnya dilipat ke dalam kotak dan ditaburi serbuk gergaji. Buah disimpan hingga 2 bulan. Paprika matang disimpan pada suhu 1-2 ° C, paprika mentah - pada 10-12 ° C.

Benih dipanen dalam fase kematangan biologis penuh. Mereka dibiarkan selama 3-4 minggu, setelah itu dipotong di sekitar kelopak dan batang yang berbiji dikeluarkan. Dalam waktu 3-4 hari, disimpan pada suhu 25-30 ° C, kemudian benih dipisahkan. Mereka dilipat ke dalam kantong kertas dan disimpan di tempat kering yang sejuk. Biji lada disimpan selama 5-6 tahun.

Buah paprika dikonsumsi segar, asinan, kalengan, dikeringkan, digoreng, direbus, direbus. Dimungkinkan juga untuk mengolah lada menjadi kaviar, kentang tumbuk, makanan ringan sayuran.

Untuk persiapan pengeringan, inti dikeluarkan dari paprika, dicuci bersih. Kemudian potong daging buah menjadi beberapa bagian berukuran 1,5 x 1,5 atau 2 x 2 cm, rebus dalam larutan garam 1% yang mendidih selama 1-2 menit, biarkan air mengalir dan taruh di atas saringan. Keringkan pada suhu 60-70 ° C selama 3-5 jam.Untuk mendapatkan 1 kg lada kering perlu mengambil 10-12 kg lada segar.

udec.ru

Menanam paprika di rumah kaca Anda sendiri

Berbagai varietas paprika digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan di negara-negara di seluruh dunia. Selain fakta bahwa sayuran dikalengkan, diisi, ditambahkan ke salad dan mahakarya indah dari koki terkenal, sayuran ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh manusia.

Menanam lada di rumah kaca melibatkan pekerjaan yang melelahkan dengan pengetahuan tentang semua aspek bisnis, juga panen awal dan kaya... Agar semua usaha dalam pekerjaan yang sulit seperti itu tidak sia-sia, penting untuk mengetahui nuansa dasar:

Varietas lada untuk budidaya rumah kaca

Saat membeli benih, penting untuk membaca informasi pada label, di mana pabrikan menunjukkan prinsip dan kondisi dasar untuk menanam varietas tertentu. Juga perlu diputuskan tujuan penanaman, yaitu, bagaimana sayuran matang akan digunakan di masa depan:

• untuk konservasi;
• untuk konsumsi mentah;
• untuk persiapan berbagai hidangan dan salad.

Harus diingat bahwa "Astrakhan" atau "Elephant hobo" tidak cocok untuk mengisi atau menyiapkan hidangan kuliner seperti itu, karena adalah varietas pedas... Jika tugasnya adalah menanam lada seperti itu, maka mereka cocok dengan rumah kaca dan pematangan awal.

Varietas manis paling populer untuk budidaya rumah kaca adalah:

1. Ermak bisa menghasilkan dua kali panen penuh per tahun. Sayuran matang mencapai 250 g.
2. "Gladiator" adalah varietas berbuah besar yang sama populernya di kalangan tukang kebun. Berbeda dalam warna kuning, dinding tebal dan konsistensi berdaging.
3. "Medali" dapat dikaitkan dengan kultivar klasik budidaya rumah kaca. Dengan munculnya sayuran matang pertama, pembungaan tidak berhenti, oleh karena itu berbuah sepanjang tahun. Buahnya mencapai berat 150 gram dan berwarna merah.
4. "Kardinal Hitam". Ciri khas buah ini adalah warna terung, sehingga sulit untuk disamakan dengan varietas lain. Itu selalu menarik perhatian dan membuat semacam tungau dekoratif untuk rumah kaca apa pun.

Mustahil untuk tidak mengingat tentang "Alyonushka", "Buratino", "Winnie the Pooh", "California miracle", "Tenderness", "Swallow" - varietas pematangan awal yang sangat terkenal, yang muncul semakin banyak setiap tahun.

Menanam dan merawat bibit lada

Karena perkecambahan biji yang agak lama, paprika, biasanya, ditanam dengan metode pembibitan. Tunas pertama hanya dapat muncul dua minggu setelah tanam, jadi mereka ditanam di awal musim semi.

Pada tahap awal, Anda perlu mendapatkan wadah untuk bibit dan membeli atau menyiapkan tanah sendiri.

Komponen utama - lebih baik mengambil tanah dari kebun, tempat bawang merah, kubis, wortel atau labu sebelumnya tumbuh, sortir atau saring dengan hati-hati. Lada pada tahap perkembangan apa pun membutuhkan pakan organik, jadi pupuk kandang yang busuk atau kompos yang dibasahi ditambahkan ke tanah.

Wadah siap pakai untuk bibit dapat dibeli di toko khusus atau Anda dapat mendesain sendiri dari kayu, kertas, plastik, dll. Yang utama adalah menjaga drainase dan sirkulasi udara dengan membuat beberapa lubang di bagian bawah.

Untuk pertumbuhan bibit secara utuh, disarankan untuk menjaga jarak antar bibit 1–2 cm. Setelah tanam, permukaan tanah ditutup dengan lapisan kecil kompos kering, dan untuk menciptakan efek rumah kaca kotaknya ditutup dengan kaca transparan atau bungkus plastik.

Dengan penyiraman tepat waktu dan pemberian makan teratur, tunas pertama muncul dalam 2-3 minggu. Di masa depan, perlu untuk mematuhi suhu setidaknya + 21 ° C, dan tutup kotak dapat dilepas.

Bibit dimasukkan ke dalam pot terpisah dengan munculnya 2-3 daun, tukang kebun berpengalaman merekomendasikan untuk menanamnya berpasangan - ini berkontribusi pada perkembangan yang lebih cepat. Jika ditransplantasikan ke wadah umum, jarak antar tanaman harus minimal 20 cm - untuk pengembangan penuh sistem akar.

Saat ketinggian paprika mencapai 15 cm, tunas apikal harus dipotong. Ini dilakukan untuk membentuk semak dengan benar dan mendapatkan tunas lateral.

Daun hijau besar dari bibit adalah tanda perkembangan penuh dengan kelembaban dan bahan organik yang melimpah. Kekurangan cahaya dapat menyebabkan munculnya tunas yang lemah, yang kemungkinan tidak akan menghasilkan panen yang baik di masa mendatang.

Mempersiapkan tanah dan menanam kembali lada ke rumah kaca

Lebih baik mengambil tanah untuk menanam paprika di rumah kaca dari bawah bawang, kubis, labu, wortel atau zucchini. Jika struktur rumah kaca itu sendiri tidak dibangun di tempat yang ditentukan, maka selalu ada opsi untuk memindahkan tanah dari kebun ke tempat yang diperlukan.

Jika terlihat di tanah tua tanda-tanda jamur atau jamur, lebih baik menghapusnya sepenuhnya. Bahkan sisa-sisa terkecil dari manifestasi yang tidak diinginkan dapat dengan cepat menyebar ke seluruh rumah kaca.

Istilah penanaman bibit lada di rumah kaca adalah April atau 60-70 hari dari saat menabur. Setiap varietas memiliki nuansa tersendiri, yang ditunjukkan pada informasi di label, tetapi aturan dasar untuk semua varietas diikuti:

• Suhu tanah di rumah kaca harus setidaknya + 15 ° C, dan suhu udara - setidaknya + 20 ° C.
• Untuk perkembangan penuh bibit, jarak yang diperlukan antar baris adalah 80 cm, antar tanaman - 20 cm, Biasanya lada ditanam dengan pita dua baris.
• Saat batang mencapai ukuran yang nyata, ia harus diikat agar semak terbentuk dengan benar dan tidak berbaring di atas bedengan taman. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan kedua pasak kayu yang terpisah untuk setiap tanaman, dan struktur strip yang dibuat sendiri dari dua penyangga yang terletak di tepi baris, dan tali yang direntangkan di antara keduanya, yang akan menahan lada di tempatnya.
• Untuk mendapatkan panen yang kaya, hanya perlu menyisakan tunas terkuat.
• Anda tidak boleh menunggu sampai tanah tertutup kerak, tetapi kendurkan tanah tepat waktu. Ini diperlukan untuk menyediakan oksigen yang cukup bagi sistem akar. Untuk tujuan yang sama, tanah diperkaya dengan zat organik.
• Dianjurkan untuk menyiram lada secara teratur, tetapi tidak berlebihan. Kurangnya kelembapan akan ditandai dengan bintik-bintik kuning-merah pada daun.
• Dianjurkan untuk menjaga suhu yang sama di rumah kaca agar tanaman tidak mengalami situasi stres yang tidak diinginkan.
• Penting untuk menjaga pencahayaan yang cukup, yang diperlukan untuk pengembangan penuh dan memfasilitasi pematangan buah yang lebih cepat.

Perhatian khusus harus dialihkan ke tahap pemberian makan - untuk varietas yang berbeda itu berbeda dan ini, sebagai aturan, ditunjukkan dalam informasi tentang varietas lada tertentu. Selain itu, detail dan nuansa pemberian pakan dapat diklarifikasi dengan distributor benih.

Pada tahap awal menanam lada, lebih baik menggunakan pupuk amonia, ketika tanaman mulai berbuah - ke fosfor.

Rahasia dari tukang kebun berpengalaman

Setiap bisnis memiliki rahasianya sendiri, menanam lada di rumah kaca tidak terkecuali:

Jarang, tapi ada kasus penyerbukan silang bahkan saat menanam varietas yang berbeda di rumah kaca terpisah. Hal ini disebabkan oleh perpindahan serbuk sari oleh serangga, yang beroperasi di seluruh area dan dapat terbang ke satu dan dua rumah kaca melalui jendela atau jendela. Dan untuk menghindari persilangan paprika pahit dan manis yang tidak diinginkan, rumah kaca dengan bibitnya ditempatkan sejauh mungkin.

Panen dan Benih

Sebaiknya petik buah segera setelah mencapai ukuran dan warna yang diinginkan. Untuk melakukan ini, gunakan pisau atau gunting tajam dan potong bersama dengan kaki. Karena sayuran yang matang mudah pecah, seluruh prosedur harus dilakukan dengan hati-hati tanpa terburu-buru.

Lada mencapai kematangan dalam 20-25 hari dan terus berbuah bahkan untuk jangka waktu tertentu - tergantung varietas yang dibudidayakan.

Beberapa buah terbesar dipilih untuk benih, biasanya terletak di atau dekat tingkat ketiga dari tanah. Jangan terburu-buru memotongnya, karena buah bijinya akan matang dengan baik.

Agar benih berkualitas tinggi untuk ditanam, pada tahap pematangan, semua buah dan ovarium di dekatnya dibuang. Setelah biji buah dipotong, dibungkus dengan kertas atau dimasukkan ke dalam kantong kertas hingga benar-benar kering.

Buah kering dipotong dan buang bijinya, yang kemudian dimasukkan ke dalam kantong kertas. Untuk kenyamanan, disarankan untuk menuliskan nama varietas dan tanggal pengambilan di bagian belakang tas. Umur simpan benih yang disarankan adalah tiga tahun, tetapi benih yang lebih tua dapat menghasilkan panen yang baik.

Jarang menemukan petak kebun tanpa kehadiran tempat tidur dengan lada. Fitur ini terutama terkait dengan rasa, serta kualitas menguntungkan dari sayuran matang. Sebagian besar tukang kebun berusaha untuk mendapatkan hasil panen secepat mungkin, jadi mereka membangun rumah kaca di petak mereka. Tetapi untuk mengumpulkan tanaman yang membuat iri, Anda perlu tahu dan selalu menggunakan aturan dan fitur dasar menanam lada.

ogorod.guru

memanen paprika. Berapa kali Anda perlu memanen buah paprika?

Alexei

Buah lada dianjurkan untuk dibuang saat buah berubah warna dari hijau menjadi putih dan agak berubah menjadi merah muda atau kuning. Maka inilah waktunya untuk merekamnya. Jika dikupas benar-benar matang, berwarna merah atau jingga sebagaimana mestinya, maka tanaman cabai berhenti menuangkan dan mengatur buah-buahan lainnya dan total hasil panen lebih sedikit. Karena tugas lada adalah memberi keturunan, dan bukan memberi kita makan dengan buahnya. Karena itu, semak mengerahkan semua kekuatannya pada penanaman buah pertama ini, dan jangan terburu-buru memberikan sisanya. Oleh karena itu, segera buang buah yang berwarna putih dan berwarna cerah setelah muncul untuk merangsang paprika menghasilkan lebih banyak buah.

Lydia

Ketika sampai pada ukuran yang diinginkan dan berapa banyak yang akan di semak-semak, sebanyak itu
dan tembak. Dia tidak abadi.

Alyonushka

Hmm ... Seperti kata pepatah: Apa yang Anda tabur, jadi yang Anda tuai - semuanya akan menjadi milik Anda dan sebanyak Anda berhasil))

Jangan lupakan saya

Sampai habis di semak-semak ..

Georg1945 Egorych

Untuk memeriksa kematangan lada. Anda perlu memeras buah di telapak tangan Anda. jika itu berderak. lalu siap.

Paprika panas bisa dipanen setelah polongnya terbentuk. Artinya, dapat digunakan baik pada tahap kematangan penuh maupun pada tahap kematangan tidak lengkap. Untuk penyimpanan berkualitas tinggi dan jangka panjang, cabai harus dipanen hanya pada tahap pematangan biologis lengkap. Jika Anda mengumpulkan lada lebih awal, ketika lada belum tercapai, maka lada akan disimpan dengan buruk. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa umur simpan lada bergantung pada zat tajam khusus, yang jumlahnya meningkat seiring dengan pemasakan. Semakin matang lada, semakin banyak zat pahit yang dikandungnya, yang berfungsi sebagai pengawet sekaligus mengawetkan sayuran tersebut. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui kapan harus memetik cabai.

Tanda-tanda cabai yang matang

Tidak sulit untuk menentukan tingkat kematangan cabai, karena sayuran ini memiliki tanda-tanda kematangan. Tanda-tanda utama paprika yang matang meliputi:

1. Paprika pedas harus berwarna merah, kuning, atau oranye. Dengan warna cerahnya Anda dapat dengan mudah menentukan tingkat kematangan cabai.
2. Daun lada mulai menguning dan seringkali daun bagian bawah mulai mengering.
3. Buah cabai yang matang memiliki kandungan zat pahit yang tinggi, hal ini dapat ditentukan dengan mengoleskan buah tersebut pada punggung tangan. Jika terasa sedikit sensasi terbakar pada kulit, berarti merica tersebut sudah matang.

Tanda terbaik dari paprika panas yang matang adalah rasa pahitnya. Semakin panas merica, semakin lama dapat disimpan. Biasanya cabai dipanen untuk penyimpanan jangka panjang pada akhir September. Saat itulah sebagian besar varietas cabai mencapai kematangan biologis penuh. Paprika yang dipanen lebih awal kemungkinan besar tidak akan disimpan dalam waktu lama, karena tidak memiliki cukup zat tajam yang berfungsi sebagai pengawet. Paprika, yang dipanen sebelum pematangan biologis, biasanya digunakan untuk pengalengan.

Kapan mulai memanen paprika tergantung pada jenisnya dan alasan Anda menanamnya.

Jenis kematangan lada

Lada memiliki dua jenis kematangan - teknis (di mana buah harus mulai dipanen untuk disimpan, diangkut atau dijual) dan biologis (kematangan nyata dalam segala hal, ini juga disebut fisiologis). Saat matang secara teknis, buah biasanya berwarna kehijauan (dari hijau tua hingga hampir putih) atau kekuningan, meskipun ada pengecualian. Cerah - kuning, oranye, merah, coklat, ungu, dll. - buah menjadi ketika mereka mencapai kematangan biologis.

Pengumpulan dan penyimpanan paprika manis

Sangat penting untuk mengingat kedua kematangan yang berbeda ini saat menanam paprika sayur manis. Jika Anda tidak membuang paprika tepat waktu, dan kematangan biologisnya telah tiba, buah harus segera digunakan, setelah dikeluarkan dari cabang, karena sangat buruk. Tetapi buah yang dikumpulkan dalam keadaan kematangan teknis dapat disimpan dalam kondisi yang sesuai hingga dua bulan dan dibiarkan matang sesuai kebutuhan. Mereka mengeluarkan polong dari lemari es atau ruang bawah tanah, menaruhnya di tempat yang terang - dan segera akan berubah warnanya menjadi yang matang.

Pengumpulan dan penyimpanan cabai

Sebaliknya, cabai panas biasanya dibuang dalam keadaan kematangan biologis: dinding polongnya lebih tipis dan tidak terlalu berdaging, sehingga lebih mudah mengering daripada membusuk, terutama karena zat pembakar yang terkandung di dalamnya juga berfungsi sebagai pengawet ringan. Semakin matang polongnya, semakin banyak zat ini di dalamnya.

Mengetahui hal ini, Anda dapat mengatur kepedasannya (jika Anda menggunakan polong utuh, misalnya, saat mengawetkan sayuran lain) dan mengumpulkan buah yang matang untuk anggota keluarga yang suka pedas, dan bagi mereka yang terlalu pedas tidak suka - dalam kondisi kematangan teknis.