Keuntungan gelombang mikro tidak terbantahkan, bagaimanapun, pemilihan yang salah dari kapasitas penuh dengan kerusakan perangkat, tetapi juga membahayakan kesehatan karena keracunan makanan dengan membedakan zat berbahaya. Instruksi menunjukkan hidangan mana yang dapat digunakan dalam microwave, tetapi penulis tidak memiliki kesempatan untuk membayangkan semua modifikasi hidangan yang tersedia dari pemilik. Oleh karena itu, pengetahuan tentang piring yang perlu digunakan akan membantu tidak hanya memperpanjang umur layanan oven microwave, tetapi juga menghindari masalah kesehatan.

Penutup khusus, terima kasih padanya, makanan selama pemanasan tidak memercikkan dinding tungku.

Berikut adalah daftar hidangan yang tidak dapat digunakan dalam microwave:

1. Peralatan BesiBahkan jika itu ditutupi dengan enamel, dan bahkan lebih - jika hidangan seperti itu tidak memiliki lapisan enamelled. Aluminium dan tembaga juga milik dilarang. Dinding logam tidak dapat ditembus untuk radiasi, sehingga microwave menghangatkan hidangan, dan bukan makanan. Peralatan makan logam menyebabkan pembentukan percikan dan kerusakan microwave.
2. Kapasitas dari porselen dan kaca dengan pelek atau pola emas. Bahkan jika pola dihapus, sisa-sisa masih mulai berbicara. Warna cat matte juga mengandung partikel logam, jadi lebih baik digunakan tidak dicat dengan piring.
3. Peralatan masak dengan celah. Dalam piring-piring dari porselen, kesayangan, gelas dengan cacat dalam bentuk retakan dan chipping dari probabilitas penghancuran yang tinggi saat memanaskan atau melepas dari ruang.
4. Peralatan makan karton lilin sekali pakai Tidak diinginkan, karena lilin leleh jatuh ke dalam makanan. Rumah tangga yang dimasak dengan makanan tambahan seperti itu tidak mungkin dimakan.
5. Produk dari Crystal. mengandung partikel logam, dan memiliki dinding ketebalan yang tidak rata. Karena itu, jika kaca kristal dimasukkan ke dalam microwave, itu akan berubah menjadi sekelompok fragmen.
6. Kaca tipis Itu tidak tahan panas dan jatuh tepat di kamar.
7. Film pendek Dari polietilen akan meleleh, dan jika Anda hangat dalam kemasan tebal akan menambah bau tertentu.
8. Peralatan makan dengan elemen atau seluruh kayu Ini larut dengan pembentukan retakan dan mantel pada suhu tinggi.
9. Varietas plastik murah dan varietas yang tidak tahan suhu tinggi.
10. Kapasitas dari Polyvinyl Chloride (PVC) dan Polystyrene. Untuk digunakan dalam microwave, hanya polypropylene (PP) yang cocok.

• Pete (PET) - Polyethylene tereftalate, ikon nomor 1 - tidak dapat digunakan dalam microwave.
• HDPE (HDPE) - polietilen densitas tinggi, ikon angka 2 aman untuk makanan, tetapi tidak mungkin digunakan dalam microwave.
• PP (PP) - Polypropylene, Icon Nomor 5 - Aman untuk makanan, dapat digunakan dalam oven microwave!

Peralatan dalam microwave tidak boleh ditutup dengan tutup dan film padat - itu penuh dengan ledakan. Anda harus menggunakan tutup atau film khusus dengan lubang.

Ukuran dan bentuk piring sama pentingnya dengan bahannya, sehingga mereka harus didekati dengan pilihan mereka. Untuk memanaskan kapasitas rendah yang disukai. Peralatan untuk remah memasak dan pasta dibutuhkan dengan margin dalam volume, karena air dalam oven microwave memiliki properti untuk secara dramatis mengembang saat menjatuhkan peregangan melalui tepi.

Optimal dalam hal ini adalah produk yang sedang berkembang. Untuk memanggang, porsi dan bentuk besar diperbolehkan. Papan mereka dipilih lebih tinggi daripada oven, karena munculnya adonan dalam microwave aktif. Pertama-tama, ini mengacu pada adonan pada ragi.

Hidangan ini jika kaca tahan api atau tahan panas digunakan dalam pembuatannya, dianggap ideal. Hidangan seperti itu untuk microwave dan dalam oven dapat digunakan tanpa batasan. Diizinkan memasak hidangan yang akan dinikmati resepnya. Bentuk kaca tidak masalah, itu masih: piring oval, bulat atau persegi - makanan di dalamnya dipanaskan sama!

Lebih mudah memiliki panci dengan kapasitas 2 liter, penutup yang digunakan sebagai pelat dangkal. Penggunaan kacamata berdinding tebal, mangkuk salad, piring yang terbuat dari kaca sederhana tidak pemberontak jika tidak ada keripik dan retakan. Hidangan dengan rim emas dimasukkan ke dalam oven microwave secara kategoris dilarang!

Hanya makanan yang dipanaskan dalam microwave, piring tidak boleh sangat panas.

Hidangan silikon untuk oven microwave tidak bereaksi terhadap perbedaan suhu dan memiliki sifat non-stick. Anda dapat menyiapkan piring tanpa minyak pelumas. Hidangan seperti microwave digunakan untuk oven. Cetakan yang diperoleh harus dibuat oleh produsen terkenal, misalnya, Taperver. Kalau tidak, Anda bisa menjadi pemilik tidak hanya berbau buruk, tetapi juga palsu yang berbahaya.

Tidak setiap spesies yang cocok untuk microwave. Apakah mungkin untuk menempatkan produk ke ruang yang ditampilkan di bagian bawah penandaan yang sesuai. Namun, bahkan jika tanda seperti itu tersedia - lebih baik hangat dalam piring plastik, dan bukan memasak. Gula dan lemak dapat dipanaskan di atas suhu dengan plastik, yang akan menyebabkan deformasi dan mengisolasi komponen volatile.

Bahan-bahan ini terbuat dari tanah liat, oleh karena itu tidak ada perbedaan besar dalam sifat fisik. Intinya, itu adalah piring tanah liat. Produk porselen dengan pelek atau pola emas harus segera dihilangkan oleh yang diizinkan. Mengapa Anda tidak bisa meletakkannya di dalam ruangan, dikatakan sebelumnya. Produk yang tidak dicat tanpa batasan digunakan dalam mode microwave.

Produk spesies ini takut pada penurunan suhu, jadi sebelum menyalakan fungsi tambahan, piring harus hangat dalam mode microwave. Peralatan dipanaskan dari tanah liat lebih kuat dari jenis lainnya, jadi ketika melepas dari ruang harus digunakan oleh ketuk atau handuk. Makanan disiapkan lebih lama, karena energi microwave meninggalkan pemanasan dinding.

Dalam tank dari keramik kaca, makanan mengakuisisi kerak emas. Di bagian bawah produk, komposisi diterapkan, microwave mana yang dipanaskan lebih kuat dari dinding. Sebelum memasak piring, piring ditempatkan di oven untuk menghangatkan bagian bawah. Setelah itu, produk dimasukkan. Ketika kerak muncul, proses berlanjut ketika tutupnya ditutup. Pada sepiring keramik kaca, diizinkan untuk memasak kitlet dengan kerak selera bahkan tanpa minyak.

Bahan-bahan tersebut digunakan untuk kemasan semi-selesai. Jika ada lubang di dalamnya untuk keluar dari uap, microwave akan menghangatkan konten ke suhu yang diinginkan. Kalau tidak, ledakan dimungkinkan. Pada kemasan pabrik harus ada ikon yang menunjukkan kemungkinan ruang di microwave. Makanan dalam jumlah kecil (misalnya, sandwich) dapat dipanaskan dalam kertas perkamen, serbet linen atau dalam tas berpori khusus.

Tentukan hidangan mana yang dapat cocok untuk microwave sendiri. Kaca kaca berdinding tebal diambil, lebih disukai faceted, diisi dengan air dan dimasukkan ke dalam kapasitas pengujian. Setelah satu menit pemanasan di tungku dengan daya maksimum, air memanas, dan kapasitas yang sesuai tetap dingin. Jika hidangan dipanaskan dengan keras - itu tidak menggunakannya.

Menandai produk untuk kebugaran

Hidangan apa yang diizinkan untuk digunakan dalam microwave, ditandai dengan tanda khusus di bagian bawah. Pada produk gambar bergaya gelombang diterapkan. Jika penunjukan dilintasi - produk bukan untuk oven microwave. Plastik Cina lebih baik untuk berkeliling. Bahkan di hadapan pelabelan, piring sering terbuat dari plastik murah.

Oven microwave - bagian integral dari dapur modern. Memasak dan hidangan cepat, pencairan produk yang efisien, kemampuan untuk menyiapkan hidangan menarik, semua ini memastikan kesuksesan besar. Benar, ada baiknya mengetahui semua kelemahan dan standar keselamatan bekerja dengan oven microwave, dan yang paling penting memahami hidangan apa yang tidak dapat digunakan.

Radiasi microwave adalah topik yang agak rumit, perselisihan serius tentang hal itu, penelitian berkelanjutan dilakukan. Secara alami, manual sederhana tidak memiliki pertanyaan, tetapi mereka terhubung secara eksklusif dengan keuntungan dan kenyamanan mereka sendiri yang digunakan.

Karena apa produk dipanaskan

Banyak orang tahu bahwa dalam microwave tungku secara kategoris tidak mungkin untuk menempatkan jenis piring dan produk tertentu. Ini dapat menyebabkan tidak hanya untuk kerusakan perangkat, tetapi konsekuensi yang sangat tidak menyenangkan, hingga kebakaran.

Mengapa ini terjadi? Alasannya terletak pada prinsip operasi microwave. Untuk basisnya, radiasi frekuensi ultrahigh melibatkan dampak pada basis molekuler, dengan variasi polaritas molekul. Microwave frekuensi tinggi menyebabkan biaya untuk dengan cepat berubah plus pada minus dan kembali, dengan kecepatan seperti itu mulai memanas. Prinsip ini bekerja dengan sebagian besar elemen yang terkandung dalam makanan: gula, lemak dan, tentu saja, cairan apa pun.

Di sisi lain, ada bahan yang mencerminkan radiasi gelombang mikro, misalnya, logam. Menjadi konduktor energi, besi tidak beradaptasi dengan microwave, mengarahkannya kembali ke emitor. Dengan demikian, dia mulai menghangatkan dirinya sendiri. Mekanisme itu terlalu panas dan mungkin terjadi.

Hidangan apa yang bisa digunakan

Mari kita kembali ke microwave dan hidangan keramik. Bukan rahasia lagi bahwa setiap tembikar adalah dielektrik. Hidangan keramik tidak dapat melewati arus, tetapi memiliki kelemahan lain. Masalahnya adalah sebagian besar, keramik modern tidak lulus proses penembakan, proses penembakan dan kualitasnya membuat banyak yang diinginkan.

Selama formasi dan pembakaran tembikar, rongga internal dapat muncul dengan residu kelembaban. Selain itu, peralatan makan keramik itu sendiri hampir selalu memiliki microcracks yang terjadi pada berbagai guncangan selama transportasi, serta proses operasi. Retak, awalnya awalnya mulai tumbuh secara bertahap dengan efek termal.

Apa yang bisa terjadi di microwave? Tanah liat sangat tahan terhadap suhu, tetapi terlalu panas yang mampu menghubungkan semua mikro dalam perpecahan yang solid. Jika peralatan keramik mengandung bahkan seperseratus kelembaban di dalam materi, di bawah pengaruh radiasi gelombang mikro, air akan mengembang dan mematahkan wadah.

Penemuan microwave Itu terjadi secara acak ketika insinyur Amerika memperhatikan bahwa dengan bantuan microwave Anda dapat memanaskan produk. Microwave dibuat bahkan selama masa Uni Soviet berdasarkan Magnetonov Jepang, dan sekarang produksi peralatan dapur ini telah mencapai Epohea. Sekarang mereka dikendalikan oleh smartphone dan sedang mempersiapkan bahkan jika Anda tidak di rumah. Satu-satunya tugas pengguna tidak lupa sebelum meninggalkan memasukkan ke dalam makanan dan memilih untuk melakukan ini dengan benarpiring. . Tidak semua peralatan dapur cocok untuk microwave. Oleh karena itu, piring untuk microwave, cara memilih, foto, semua ini akan dipertimbangkan dalam artikel kami.

Cara memilih piring untuk microwave

Peralatan rumah tangga digunakan oven microwave dengan frekuensi 2450 MHz. Indikator ini tidak ditetapkan secara kebetulan, tetapi sesuai dengan perjanjian internasional agar tidak mengganggu pekerjaan radar dan satelit. Hidangan apa yang digunakan untuk microwave? Untuk memulainya, kami mendefinisikan daftar hidangan, yang tidak cocok untuk digunakan dalam microwave.

Peralatan masak yang tidak cocok untuk oven microwave

Peralatan masak cocok untuk microwave

Peralatan makan untuk microwave: Bagaimana memilih apa yang lebih baik, lebih aman? Pertanyaan ini ditanyakan oleh banyak pengguna yang hanya mengakuisisi teknisi atau ingin melindungi anggota keluarga mereka. Di bawah ini adalah daftar hidangan, yang dapat digunakan tanpa rasa takut pada microwave apa pun.

1. Kaca tahan panas . Ini adalah bahan tahan api tempered yang cocok untuk microwave konvensional. Dinding peralatan dapur seperti itu cukup tebal, sehingga praktis tidak dipanaskan. Untuk digunakan dalam microwave, kaca tipis yang rapuh tidak cocok, yang berisiko meledak dalam proses interaksi dengan makanan panas.
   
2. Porselen . Hampir segala jenis porselen dapat digunakan dalam microwave, pengecualiannya adalah piring dengan "penyepuhan".
3. Keramik Ditutupi dengan icing. Jika ada keripik atau retakan pada peralatan dapur, jangan mengambil risiko untuk mendaftar. Jika hidangan ditutupi dengan icing, disarankan tidak hanya untuk pemanasan, tetapi juga untuk memasak. Misalnya, persiapan telur orak-arik akan berubah menjadi lebih buruk daripada di wajan, dan tanpa setetes minyak. Satu-satunya minus sangat dipanaskan dan dapat dibakar, sehingga Anda harus menggunakan derai.
4. Keramik kaca. Bahan yang cukup umum yang menggabungkan stabilitas kaca dan keindahan keramik, di tandem menyediakan sifat operasional terbaik. Cocok untuk pemanasan dan memasak.
5. Produk dari kertas. Mereka cocok untuk penggunaan singkat dalam oven microwave (untuk pemanasan). Hidangan jadi dari supermarket bisa pemanasan di microwave.
   
6. Serbet kapas / kertas. Mereka sering membungkus produk tepung untuk pemanasan. Cupcakes yang dibungkus serbet selama pemanasan tidak akan kering.
7. Wadah plastik. Mereka tersedia dalam berbagai macam, jadi konsumen seperti itu. Berbagai bentuk dan ukuran bukan satu-satunya plus, wadah plastik digunakan tidak hanya untuk pemanasan, tetapi juga untuk membeku, produk penyimpanan. Tidak ada bahan lain yang mengizinkan banding seperti itu. Tetapi plastik cocok hanya untuk pemanasan. Bersiaplah dalam piring seperti itu, terutama mengandung lemak atau gula (dipanaskan hingga suhu tinggi), itu tidak mungkin.
   
8. Film tahan hem. Film khusus diproduksi yang tidak memburuk dan tidak meleleh di bawah pengaruh microwave. Ini menciptakan efek sauna untuk hidangan yang dihangatkan dan meningkatkan efeknya, menghabiskan makanan dengan panas.
9. Bentuk silikon. Produk yang terbuat dari bahan polimer diperbolehkan untuk digunakan dalam microwave. Cupcake, kue dan muffin adalah hidangan dasar yang disiapkan menggunakan bentuk silikon.
   

Piring microwave

Tidak hanya materi berperan, suatu bentuk juga penting untuk memasak seragam dan tepat. Formulir yang cocok - oval atau silinder, makanan dalam hidangan seperti itu sedang mempersiapkan secara merata dari semua sisi. Meskipun bentuk persegi dan persegi panjang yang populer, produk-produk di dalamnya sedang mempersiapkan dengan cara terbaik, overhanging sudut.

Untuk kecepatan dan keseragaman memasak, disarankan untuk memberikan preferensi pada piring dengan dinding rendah, tetapi dengan dasar yang luas.

Microwave adalah peralatan dapur tidak hanya untuk sarjana, itu mampu lebih dari sekadar memanaskan makanan. Dan dengan mempertimbangkan keragaman model modern, Anda dapat mengandalkan daftar tugas yang komprehensif. Tandem microwave dan hidangan yang dipilih dengan benar akan memungkinkan peralatan dapur lainnya. Produk yang berbeda membutuhkan hidangan yang berbeda:

- Hidangan, memperluas: pasta, bubur. Sup panas dalam microwave, gelembung fokus pada bagian bawah tangki dan kapan saja bisa keluar, sehingga piring harus memiliki margin ketinggian dinding.

- Bentuk silinder: cupcakes, kue memerlukan bentuk lonjong dengan boorboard tinggi, seperti selama persiapan "pas".

- piring dengan lampu tengah tengah: sayuran, buah-buahan. Selama pengobatan termal, sayuran dan buah-buahan tidak meningkat dalam ukuran, tetapi sebaliknya, berkurang, memberi jus, yang sebagian diuapkan.

Apakah Anda memerlukan penutup?

Sebagian besar peralatan dapur untuk microwave dijual tanpa tutup, terutama tank baking besar dan hidangan daging. Sampul dilengkapi dengan wadah kecil atau produk tanah liat. Ketika berencana untuk menggunakan microwave sebagai asisten dapur utama, kami sarankan untuk mendapatkan tutup yang mencegah pemotongan produk. Akibatnya, rasa piring dilakukan dengan lembut dan harum.

Tutupnya akan membutuhkan hidangan cair sehingga selama bagian memasak mereka tidak menguap. Mempersiapkan daging, penutup harus dibutuhkan jika Anda tidak ingin meludahi dinding peralatan rumah tangga. Sebagai pilihan terakhir, gunakan piring atau film tahan panas untuk microwave.

Peralatan makan, khusus dimaksudkan untuk digunakan dalam microwave

Tara, yang ditujukan khusus untuk jenis peralatan dapur ini, memiliki penunjukan khusus pada paket, sangat cocok untuk bekerja dalam gelombang, konveksi dan panggangan.

Bahan optimal adalah kaca putih yang memelihara suhu dari -40 hingga +300 derajat. Seiring dengan kaca tahan panas yang transparan, transparan digunakan (lebih murah). Pilihan yang baik untuk memasak jangka panjang adalah kaca-keramik, tahan suhu hingga +900 derajat. Tidak kalah populer plastik tahan panas untuk memasak dan menyimpan hidangan di kulkas / freezer, Anda bahkan dapat memakan wadah seperti itu.

Sehingga proses memasak berhasil dan efisien. Perhatikan tips berikut:

- Ukuran piring: semakin sedikit, semakin baik. Gunakan ukuran wadah, jika tidak proses memasak akan menunda. Semakin kecil ukuran formulir, semakin cepat makanan akan memasak.

- Keseragaman persiapan tergantung pada formulir. Berikan preferensi untuk putaran atau tangki oval.

- Gunakan penutup sentuh. Untuk persiapan piring, sampulnya diperlukan (menghemat jus produk dan tidak terlalu panas). Untuk pencairan, wadah harus terbuka.

- Untuk memanggang, gunakan wadah tinggi. Sebagai hasil dari persiapan produk tepung apa pun berdasarkan ragi, kefira, susu asam, soda "cocok", meningkat dalam ukuran.

- Mempersiapkan sup, gunakan penutup dengan lubang untuk kondensat.

- Telur orak-arik tidak disarankan, perlu untuk menusuk telur di muka sehingga mereka tidak meledak pada momen yang tidak beroperasi dan tidak minum bagian dalam peralatan. By the way, persiapan telur goreng dalam microwave membutuhkan waktu minimum (1-2 menit).

- Ukuran. Adalah penting bahwa dinding wadah tidak menyentuh dinding microwave.

- Untuk pemanasan yang sempurna, letakkan produk dengan benar. Pusat piring biasanya diperlakukan lebih buruk, sehingga ujung-ujungnya mungkin ternyata kering, dan pusatnya tidak berkembang. Jika mungkin, produk disarankan untuk mendorong lebih dekat ke tepi piring.

Tip! Bagaimana cara memeriksa apakah peralatan cocok untuk microwave? Ambil gelas dengan suhu ruang air. Tempatkan di piring dan aktifkan teknik selama 60 detik pada daya maksimum. Setelah cek: air harus hangat, dan piring tidak. Jika wadah dipanaskan dengan buruk, itu tidak cocok untuk digunakan dalam microwave.

Dalam microwave menyiapkan telur dadar yang lembut, cupcake yang subur, buah kering, kembali hidup roti basi, kerupuk, keripik. Tetapi disarankan untuk mempersiapkan hanya dalam hidangan khusus untuk alat rumah ini untuk melindungi tidak hanya dari kemungkinan kerusakan, tetapi juga untuk melindungi diri sendiri dan kesehatan Anda.

Microwave muncul di dapur. Sekarang sandwich panas untuk sarapan, dan hidangan yang sudah jadi dipanaskan dalam beberapa menit. Tidak perlu menyebarkan daging dari freezer di pagi hari sehingga meleleh di malam hari. Untuk manfaat yang Anda butuhkan untuk mengambil piring dengan benar untuk microwave. Selain bahan, Anda harus mengawasi pelabelan.

Aturan Dasar: Tidak ada logam dalam bahan dan finishing. Pelat, panci, tank kue dan piring harus dengan bebas melewati gelombang pendek sendiri dan tidak pemanasan. Ketika cahaya melewati kaca jendela, tetap dingin, dan jendela dan barang-barang lainnya di rumah dipanaskan dari sinar matahari.

Sebelum menggunakan, menguji dan memeriksa, hidangan yang cocok untuk tungku microwave Anda:

• Tuangkan air ke gelas kaca berdinding tebal.
• Masukkan ke dalam piring yang diuji.
• Nyalakan daya maksimum per menit.
• Periksa suhu air dan piring.

Air harus panas. Kaca itu bisa menghangatkannya darinya dan menjadi hangat. Kapasitas yang diuji harus tetap dingin. Jika dia dipanaskan, itu tidak cocok untuk microwave.

Peralatan gelas tahan api dapat digunakan dalam microwave apa pun. Selain dia, dalam oven microwave, Anda dapat memanas:

• fayans,
• porselen,
• keramik
• bambu,
• perkamen.

Untuk menghangatkan roti dan sandwich akan cocok dengan serbet linen. Bambu dan kertas digunakan untuk piring kecil dengan siklus memasak pendek.

Porscelain merindukan ombak dengan baik dan dapat digunakan dalam oven apa pun. Bahan utama untuk pembuatan FAIANCE dan keramik adalah tanah liat. Di bawah anil, ia memperoleh kekuatan dan ketahanan panas.

Piring dari mana bahan itu lebih baik untuk tidak digunakan

Di dalam microwave ada radiasi gelombang elektromagnetik pendek: mereka menembus ketebalan produk, dengan cepat menghangatkan mereka dan mempersiapkan. Tingkat pemanasan tergantung pada konduktivitas listrik material. Logam menghabiskan ombak dan dipanaskan secara instan terhadap suhu dalam beberapa ratus derajat, dapat memecahkan peralatan. Jika di kamera microwave yang bekerja repot-repot dengan cincin kawin, luka bakar akan muncul di bawahnya.

Piring dari bahan-bahan berikut tidak dapat digunakan:

• tembaga;
• aluminium;
• enamel berlapis besi;
• besi tahan karat;
• plastik biasa;
• cobalt cina;
• kristal;
• cat dicat.

Tidak perlu digunakan dalam foil makanan microwave tungku - ini adalah lembaran tipis paduan aluminium. Jika Anda benar-benar ingin membuat sesuatu di dalamnya, Anda perlu dengan hati-hati membaca instruksi untuk oven dan menerapkan foil khusus untuk oven microwave, mengekspos mode yang direkomendasikan dalam dokumentasi teknis dan meninggalkan lubang.

Hidangan plastik diizinkan hanya menggunakan satu yang memiliki pelabelan khusus.

Tidak mungkin untuk menempatkan pelat satu kali biasa dari:

• polivinil klorida,
• poliamida.
• polypropylene.

Dalam microwave dengan fungsi grill, bentuk silikon tidak dapat digunakan atau menggunakan plastik polypropylene dan poliamida. Peralatan makan ini tidak cocok untuk memasak piring yang berisi banyak lemak dan gula.

Bahkan strip emas tipis pada piring keramik akan retak dan berbicara ketika piring dingin. Pelat dan cangkir kobalt terbuat dari tanah liat dengan kandungan besar logam, grup China "Cobalt" tidak cocok untuk oven microwave. Biasanya set berdinding tipis mahal.

Kristal memperoleh kualitasnya karena penambahan timah, seng dan perak dalam gelas. Permukaannya semua dipotong oleh pola. Ini dapat dibagi menjadi pluralitas fragmen kecil di bawah pengaruh gelombang frekuensi tinggi.

Tidak hanya penyepuhan mengandung logam, tetapi juga cat warna yang berbeda dalam komposisi mereka memiliki aditif. Red Shade memberi pewarna dengan oksida besi, krom kuning. Tidak mungkin untuk dimasukkan ke dalam oven yang dihiasi dengan gambar.

Persyaratan memasak saat menggunakan mode yang berbeda

Untuk microwave, ada banyak gelas dengan tahan api dan tahan panas. Untuk microwave cocok dengan dinding halus tebal. Di bagian bawah luar, produsen di sebelah tanda bermerek menunjukkan kemungkinan menggunakan piring dalam microwave dan oven menggunakan panggangan. Dalam pot menyiapkan berbagai hidangan dan menggunakan tutup sebagai piring untuk memasak hidangan dengan jumlah cairan minimum.

Untuk memanggang dalam mode panggangan, bentuk khusus yang terbuat dari keramik kaca dijual: lapisan di bagian bawah mencerminkan panas, menghangatkan ayam dan daging dari bawah.

Cetakan dari ekstrak plastik murah zat beracun dengan pemanasan parah. Itu hanya bisa menghangatkan makanan dalam mode gelombang. Gunakan panggangan itu tidak mungkin.

Dalam setiap hidangan plastik, hidangan cair tidak dapat disiapkan. Wadah berlabel semua tanda akan mulai meleleh jika Anda memasukkannya ke dalam oven dan menyalakan panggangan atau menuangkan cairan. Dengan gula, komponen plastik bereaksi. Bahan terurai, klorin, amyak, Dixgen dan zat beracun lainnya jatuh ke dalam makanan.

Keramik ditutupi dengan hidangan icing dapat dimasukkan ke dalam tungku, pra-pemeriksaan integritasnya. Efek konstan dari ombak berkontribusi pada pembentukan microcracks. Dia bersama dengan porselen cocok untuk semua mode memasak.

Jangan menyimpan, membeli peralatan Cina - itu berkualitas rendah. Masalah serupa terjadi dengan plastik murah.

Bentuk silikon cocok untuk memanggang kue, kue dan produk gula-gula kecil lainnya dalam mode gelombang.

Menguraikan tanda-tanda pada piring

Di bagian bawah, produsen peralatan untuk microwave menempatkan ikon yang berbeda:

• Persegi panjang dengan tepi bulat, di dalam gambar panel depan microwave. Ini berarti bahwa Anda dapat menggunakan panci dan mangkuk salad untuk memanaskan produk dan mencairkan defrosting.
• Persegi panjang serupa dengan pintu terbuka kompor dan ombak di tempat kaca; Tangan meletakkan cangkir di dalam oven. Hidangan dapat digunakan untuk menyiapkan makanan.
• Dalam gelombang persegi panjang atau lidah api dan prasasti mikro. Berarti wadahnya cocok untuk gelombang mikro.
• Pada peralatan multifungsi, surat panggangan juga bernilai huruf. Cocok untuk semua mode memasak dan produk yang dipanggang.

Penandaan serupa tersedia pada piring plastik dan wadah. Hidangan dapat digunakan multipoint dalam mode gelombang, penggunaan panggangan dikecualikan.

Pada satu kali wadah adalah tanda lain:

• Segitiga warna yang dibentuk oleh panah dengan angka di dalam adalah jenis bahan, huruf di bawahnya menunjukkan keamanan. Bahan makanan digunakan dengan dua label.
• Segitiga di bagian bawah wadah dan 5 di dalam dan huruf-huruf PP di bawah ini berarti kemasan makanan. Kapasitas dapat digunakan untuk menghangatkan produk yang dikemas di dalamnya. Dengan pemanasan panjang yang kuat dan pemrosesan ulang, ombak dapat dipilih formaldehyde.
• Tanda serupa dengan angka 6 dan huruf PS ditempatkan pada wadah plastik sekali pakai dengan produk. Itu tidak dapat dihangatkan di microwave. Ini digunakan sama sekali dan dibuang. Selama dekomposisi, ini mengalokasikan Styrene.

Kehadiran tanda-tanda tidak menjamin kualitas. Anda perlu memilih peralatan dari produsen terkenal dan terbukti, periksa sebelum digunakan.

Peralatan untuk oven microwave harus lebih tinggi daripada oven biasa dan tungku. Itu tidak bisa ditutup rapat. Memasak cair makanan diperlukan di bawah tutup khusus dengan katup atau tidak ke atas pada sepertiga dari ketinggian tangki dan biarkan terbuka.

Untuk memanggangnya lebih baik menggunakan bentuk bulat dan oval. Dalam tangki persegi panjang, adonan tidak rata, mengering di sudut-sudut. Ukuran piring dan mangkuk salad untuk persiapan sayuran harus sesuai dengan volume produk. Untuk memanggang Anda membutuhkan papan tinggi, ia naik dalam proses pembuatan.

Peralatan dipilih dalam ukuran. Piring rendah dan cetakan kue tidak boleh besar. Kaca dan Cina akan melewati sendiri sinar yang dirancang untuk produk.
Bahan harus memilih refraktori. Sangat cocok untuk semua mode memasak, termasuk panggangan dan digabungkan. Preferensi diberikan kepada kaca, keramik, Cina.

Peralatan untuk microwave seharusnya tidak memiliki retakan, keripik, dan cacat lainnya. Beli produsen berkualitas lebih baik, mahal, terbukti. Biaya bertemu sendiri selama operasi.

Yang paling mudah untuk membeli serangkaian piring untuk microwave di toko. Bermacam-macam hidangan seperti itu besar. Ada dari apa yang harus dipilih. Tetapi di dapur Anda, di antara hidangan yang dibeli dengan baik akan ada contoh yang cocok.

Microwave Furnace cocok untuk hidangan, yang mampu melewati microwave sendiri, tidak melakukan arus listrik dan tahan terhadap suhu tinggi.

Apa yang tidak bisa digunakan untuk tungku microwave?

Apa saja peralatan makan logam tidak cocok untuk oven microwave.. Baja, tembaga, kuningan, besi cor, setrika. Bahan-bahan ini tidak ketinggalan microwave, jadi produk dalam piring seperti itu tidak dipanaskan. Ketika logam ditemukan di ruang oven microwave, terjadinya pemecaran statis, yang tidak aman untuk microwave. Dapat gagal Magnetron (Generator Microwave), ledakan terjadi, terjadi kebakaran.

Dalam oven microwave, juga tidak mungkin menggunakan piringMemiliki bagian logam (pegangan, pelek yang terbuat dari logam, pengencang logam, baut, klip pada produk kemasan, dll.). Jangan lupa untuk menghapus sendok, garpu, pisau dari piring hangat.

Penyemprotan logam, Dekorasi (gambar) pada piring membuat cat, yang memiliki logam (misalnya, pelek perak atau pola gild), juga membuat piring tidak cocok untuk microwave. Bahkan eter dari cat konsumsi panjang pada hidangan lama dapat memicu dan retak.

Untuk alasan yang sama, tidak mungkin untuk dimasukkan ke dalam oven microwave dari wadah dari kristal (timbal, perak termasuk dalam kristal). Selain itu, permukaan faceted dari kristal ini heterogen ketebalan, yang dapat menyebabkan fakta bahwa piring akan terpecah menjadi jaminan.

Tidak bisa digunakan piring plastik (Jika tidak dirancang khusus untuk oven microwave), karena bahan ini tidak tahan terhadap suhu tinggi. Mungkin meleleh.

Plastik - juga pilihan yang sangat buruk. Ini dapat dengan mudah cacat, memancarkan bau yang tidak menyenangkan. Tetapi ada juga plastik tahan panas khusus. Cari pelabelan khusus di atasnya.

Kaca tipis halus adalah microwave lulus dengan baik, tetapi dapat meledak dan dengan suhu yang tidak terlalu tinggi.

Hidangan yang sangat tidak cocok dari melamin. Itu terlihat sangat mirip dengan porselen, indah yang sama, tetapi beratnya jauh lebih sedikit. Membawanya di tangan, segera jelas bahwa ini adalah bahan yang sama sekali berbeda.

Piring kertas sekali pakai tidak cocok. Ini memiliki lapisan lilin, yang meleleh di tungku, akan jatuh ke dalam makanan dan akan merusak rasanya.

Apa yang bisa digunakan untuk oven microwave?

Piring. dari kaca tahan panas - Sangat cocok.

Anda dapat menggunakan semua jenis porselen (Hanya tanpa gambar).

Bahan: keramik, Faience and Clay Cocok, tetapi hanya jika hidangan sepenuhnya ditutupi dengan icing dan tidak ada cacat di dalamnya (berarti chip dan retakan).

Wadah kayu, keranjang anyaman Anda dapat menggunakan, tetapi pohon akan kering dengan cepat, retak dan kehilangan penampilannya.

Sebagai pengecualian dari aturan dalam oven microwave dapat digunakan alumunium foil.. Terkadang produk setengah jadi dan hidangan jadi (memerlukan pemanasan) dijual dalam wadah aluminium sekali pakai dengan sisi rendah (tidak lebih tinggi dari 3 cm). Mereka memiliki indikasi khusus bahwa mereka dapat ditempatkan di microwave. Namun, pastikan bahwa foil tidak bersentuhan dengan dinding kamera (interval harus 2 cm), jika tidak kembang api dimungkinkan dari debit listrik.

Untuk menghangatkan produk juga akan cocok: film makanan (Pastikan untuk menembus di beberapa tempat), styrofoam., kertas berlubang (Untuk produk dengan lemak rendah, air dan gula) dan kain (rami alami atau serbet kapas).

Perlu dicatat bahwa semua yang di atas hanya berlaku untuk rezim gelombang mikro. Bagaimanapun, banyak model microwave modern adalah perangkat gabungan. Mereka dapat disiapkan dalam makanan seperti dalam oven listrik biasa, bukan microwave bersepeda. Misalnya, jika Anda memasak apa pun dalam mode grill dan konvensi, tidak masuk akal untuk menggunakan lebih banyak microwave. Dalam kasus seperti itu, hidangan harus mematuhi. Yaitu, bukan hanya tahan panas (tahan +140 derajat), tetapi untuk dikeraskan secara khusus (refraktori) dan tahan terhadap + 250-300 derajat.

Silakan nilai artikel: