Sup dengan udang bukan hanya hidangan yang sangat lezat, tetapi juga sangat bergizi dan bermanfaat, yang berisi elemen langka yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh.

Untuk dapur kami, semua hidangan seafood termasuk udang dianggap eksotis, sehingga mereka tidak hanya mungkin, tetapi juga perlu dipersiapkan untuk liburan.

Sebagai aturan, semua hidangan meriah cukup berat untuk tubuh dan untuk memfasilitasi pengoperasian saluran pencernaan untuk membuat sup seperti itu dalam hidangan penyeimbang dan parah.

Di dapur negara-negara udang lain, produk yang biasa, yang sering digunakan sebagai bahan untuk persiapan berbagai hidangan dan dihargai untuk selera yang unik, dan obat telah lama membuktikan utilitasnya untuk tubuh. Dijual, mereka paling sering tiba hampir dalam bentuk rebus yang sudah selesai diikuti oleh pembekuan. Ini sangat nyaman di masa depan persiapan mereka sehingga tidak perlu untuk perlakuan panas jangka panjang mereka.

Crustacea imut ini mampu membuat hidangan apa pun menarik, sepenuhnya mengubah seleranya. Oleh karena itu, sup udang adalah hidangan unik yang tidak seperti yang lain yang Anda siapkan sebelumnya.

Untuk mendiversifikasi menu meriah Anda atau hanya untuk meningkatkan mood, menyiapkan sup udang sesuai dengan salah satu resep yang kami tawarkan.

Percayalah, mereka disiapkan dengan sangat sederhana, tidak lebih sulit daripada hidangan masakan tradisional kami, tetapi mereka sangat berbeda dari mereka. Mungkin disiapkan sekali demi percobaan, Anda akan mempersiapkan mereka terus-menerus dan itu akan menjadi hidangan tradisional Anda.

Apa yang perlu Anda ketahui memasak sup dari udang

Dalam sup dengan udang, Anda dapat menambahkan bahan apa pun, tetapi biasanya keju berbagai varietas dan krim. Kita juga sering menambahkan anggur (biasanya kering putih), jamur, berbagai sayuran, dill, peterseli, rempah-rempah dan jeruk.

Namun, hidangan apa yang tidak akan Anda persiapkan, jangan lupa bahwa daging udang sangat lembut, dan perlakuan panas jangka panjang hanya dapat merusaknya. Memasak udang membutuhkan tidak lebih dari tiga hingga lima menit kalau tidak, mereka akan menjadi kering dan keras, perlu untuk meletakkannya di piring hanya pada akhir memasak.

Persiapan

Ketika memilih udang, perhatikan hal-hal berikut: Di kagum murni najis harus ditekuk. Kepala bisa berupa warna apa pun bahkan hijau, tetapi tidak hitam!

Dalam udang beku, kandungan es atau salju yang luar biasa tidak dapat diterima. Jika Anda melihat sesuatu seperti itu, maka lebih baik lewat produk ini, kemungkinan besar dia sudah memfitnah dan dibekukan lagi.

Jika Anda membeli udang segar kasar, maka Anda perlu mencairkannya terlebih dahulu. Cara termudah untuk menempatkan mereka di rak kulkas dan pergi untuk malam itu. Ini adalah cara pencairan yang paling hemat.

Pemotongan rafs ini mudah. Pertama-tama, Anda perlu memisahkan kepala, lalu shell. Selanjutnya, Anda perlu menghapus semua film dan kerudung hitam tipis, jika ini tidak dilakukan, maka mereka menyoroti zat-zat yang buruk akan merusak semua hidangan.

Udang myko diseduh selama sekitar lima menit atau mungkin sedikit lebih, jika individu itu sangat besar.

Udang Warren-Frozen dapat dibersihkan dan najis. Sangat mudah untuk bekerja dengan mereka, dan untuk perlakuan panas, mereka hanya menghangatkan mereka.

Membeli udang, Anda perlu tahu bahwa selera mereka sebagian besar bergantung pada di mana mereka ditangkap, yaitu di laut utara atau selatan. Udang utara dapat menyerah, tetapi sedikit lezat.

Agar daging udang dan film lebih mudah untuk dipisahkan dari cangkang, krustasea harus berendam pada air mendidih selama sekitar satu menit, dan kemudian dalam cuaca dingin selama beberapa detik.

Kebetulan karena alasan apa pun udang dicerna, dan mealy mereka menjadi tangguh seperti karet. Dalam hal ini, dimungkinkan untuk memperbaiki situasi dengan cara yang sederhana. Hanya perlu untuk meninggalkan menit selama tiga puluh menit di Bulral, di mana mereka dimasak, tetapi jangan lupa, matikan api di bawah panci.

Sup keju

Ini adalah sup udang paling sederhana, yang dapat dianggap dasar untuk menyiapkan hidangan yang lebih kompleks. Jika Anda pertama kali memutuskan untuk menyiapkan sup dari krustasea marinir ini, kami menyarankan Anda untuk memulainya. Terlepas dari kesederhanaannya, supnya sangat lembut dan harum.

Bahan:

• keju (lebih disukai variasi padat) gram seratus lima puluh;
• krim - 200 mililiter;
• udang - seratus gram;
• tepung - lima puluh gram;
• paul liter kaldu sayur;
• dil;
• garam.

Memasak

1. Seperti yang kami katakan ini adalah sup yang sangat sederhana dalam memasak. Pertama-tama, kami mendidih dan membersihkan udang.
2. Kami mengenakan api dan menghangatkannya.
3. Kami mulai menggoreng tepung.
4. Tambahkan kaldu untuk itu, lalu keju dan bumbu.
5. Masak tidak lebih dari 5 menit dengan pengadukan konstan. Selama memasak, keju harus pecah sepenuhnya.
6. Kami menuangkan krim.
7. Sup menumpahkan di atas piring dan di masing-masing letak udang. Anda juga dapat menambahkan keju parut dan dill.

Segala sesuatu! Selamat makan!

Video "sup keju dengan udang"

Dalam video ini, opsi lain adalah menyiapkan sup keju.

Ini sangat sederhana dan sementara itu, sup udang yang sangat lezat, yang disiapkan dari komponen yang akrab bagi kami.

Bahan:

• beras - sekitar tujuh puluh gram;
• pukulan bulgaria tengah - satu hal;
• satu wortel;
• bawang - satu hal;
• udang - gram tiga ratus;
• seratus gram podole;
• satu tomat;
• lusin zaitun;
• tiga puluh gram mentega;
• dari bumbu kami sarankan mengambil kunyit, paprika, paprika merah dan peterseli.
• garam.

Memasak

1. Hal pertama yang baik dan mabuk udang.
2. Botol yang dihasilkan disaring dengan sempurna. Seharusnya tidak bahkan partikel terkecil.
3. Lalu kami mengirim nasi ke dalam kaldu. Kami menunggu itu bisul dan memasak selama lima menit.
4. Wortel memotong lingkaran, garis-garis kesepian bersinar dan mengirim ke kaldu.
5. Kami sedang menunggu untuk bersuara dan memasak sama dengan 5 menit.
6. Tambahkan kacang polong, campur kaldu dan masak 3 menit.
7. Tambahkan lada manis (potong lebih baik dengan cincin atau setengah daun), masak beberapa menit.
8. Membersihkan dari tomat kulit. Untuk membuatnya lebih nyaman untuk membuat mereka harus diam. Kami memotong kubus dan mengirim ke kaldu. Masak beberapa menit.
9. Panaskan wajan dengan maslice di atasnya dan tenang. Kami menata udang, menumpahkan dan menambahkan paprik dan goreng.
10. Ketika sup sudah siap untuk mengirim udang, bumbu, zaitun, dan kemudian garam.
11. Masak beberapa menit di atas api kecil.
12. Angkat dari kompor dan beri dia mimpi sekitar 15 menit.
13. Setelah menambahkan peterseli cincang. Sup udang kami sudah siap!

Salon dengan udang

Mungkin hanya sedikit orang yang tahu, tetapi dengan udang itu ternyata Solochka yang sangat lezat! Selain itu, mudah untuk melakukannya, dan produk yang dibutuhkan produk paling biasa.

Bahan:

• seratus gram mentimun garam;
• dua ratus gram udang;
• zaitun (25 gr.);
• caper (25 gr.);
• pasta tomat (25-30 gr.);
• busa Maslian (empat puluh Gr.);
• smetaneki (50 gr.);
• bawang - 1 pc;
• beberapa dolar lemon;
• daun laurel;
• kacang polong hitam;
• peterseli;
• garam.

Memasak

1. Hal pertama adalah memotong bohlam dengan daun setengah dan goreng dengan pasta tomat.
2. Kami defrun (jika beku), masak dan bersihkan udang.
3. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
4. Dalam udang bocor, tambahkan rumah goreng, mentimun, caper (pertama-tama perlu dipotong).
5. Solim, Lit Pickpit dan Laurel.
6. Masak 10 menit.
7. Pada akhir pertengkaran yang bersemangat dan ketika Solyanka akan merebus piring yang dapat Anda baca siap.
8. Sebelum disajikan di setiap bagian, perlu untuk meletakkan lemon, zaitun, peterseli dan udang.

Selamat makan!

Pure sup.

Sup udang yang sangat menarik, yang pasti kami rekomendasikan mencoba memasak. Percaya itu tidak sulit, tetapi sangat lezat.

Bahan:

• satu lada manis;
• tiga kentang sedang;
• udang - 150-200 gram;
• kembang kol 200 - 250 gram;
• keju meleleh dua ratus g;
• sup bumbu satu sendok teh.

Memasak

1. Hal pertama yang Anda butuhkan untuk membersihkan kentang dan dipotong menjadi kubus.
2. Perchinka memotong strip, dan wortel - lingkaran.
3. CauliFotch harus dibagi menjadi perbungaan.
4. Di panci, kita menuangkan air dan mendidih.
5. Tata letak sayuran cincang dalam air mendidih.
6. Masak sampai kesiapan.
7. Pada akhirnya, tambahkan bumbu sup.
8. Selanjutnya, Blender adalah sayuran hancur, secangkir bulg sayuran.
9. Sementara sup kami belum mendinginkan, tambahkan keju ke sana, yang harus selesai.
10. Jika rutinnya kurang tersebar, maka kaldu harus diterangi. Sangat penting bahwa keju benar-benar meleleh!
11. Hidangan jadi harus disajikan, dihiasi dengan udang rebus.

Betis udang sangat sering dilakukan di dekat pantai Norwegia dan tentu saja penduduk kamp ini tidak seperti yang lain tahu bagaimana menyiapkan berbagai hidangan dari mereka. Lihat bagaimana di Norwegia mendidih dari krustasea ini.

Sup udang sangat indah dan mudah untuk menyiapkan hidangan, sering disajikan di restoran elit. Setiap nyonya rumah akan dapat menyiapkan sup ringan di rumah - dalam waktu proses itu sendiri tidak lebih dari satu jam, sangat nyaman dalam hal kekurangan waktu.

Kombinasi krim dan udang yang menyenangkan memberikan rasa yang sangat halus dan aroma makanan laut yang halus, yang akan menarik bahkan untuk gourmet yang menggoda. Beberapa saat kemudian kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan sup krim udang.

Komposisi dan sifat menguntungkan udang

Selain itu, udang sangat berguna, sehingga mereka juga merupakan kalori kecil (per 100 gr. Produk hanya 95 kkal), sehingga mereka disarankan untuk menggunakan orang-orang yang mengikuti berat badan mereka sendiri. Mereka juga mengandung lima puluh kali elemen jejak yang lebih berguna daripada dalam daging.

Mereka termasuk: besi, yodium, belerang, kalium, magnesium, kalsium, tembaga, seng, mangan, fluor, dll. Kaya vitamin A, C, E, PP dan vitamin B (B3, B1 dan B12) .

Seng bertanggung jawab atas keadaan kuku dan rambut kami, dan juga membantu penyembuhan cepat dari berbagai kerusakan kulit. Kalsium, seperti yang diketahui, membantu memperkuat dan memulihkan gigi dan tulang. Ini adalah makanan laut yang luar biasa yang tidak memiliki kontraindikasi, sehingga dapat diberikan bahkan untuk anak-anak kecil tanpa khawatir tentang reaksi alergi.

Makanan laut ini sering digunakan dalam memasak, itu menambah lonjakan piring dan rasa yang luar biasa berkuasa dengan hal lain. Hari ini kami berbagi beberapa resep lezat, bahan utama yang akan menjadi udang.

Sup krim udang dengan crouton

Kita akan butuh:

• udang beku segar - Polkylogram;
• kaca;
• minyak krim 30 gr.;
• tepung gandum 20 gr.;
• bawang, wortel;
• delapan potong croutin;
• yolk satu telur.

Dibungkus air udang asin memurnikan dari cangkang dan dipotong menjadi beberapa bagian. Sisa kaldu setelah udang tidak menuangkan. Tepung gandum harus dikeringkan dalam wajan ke tempat teduh kuning muda, berikan sedikit kaldu ceria dan dengan lembut.

Irisan udang lulus dengan sayuran (bawang dan wortel) pada minyak krim - Anda dapat menambahkan sedikit kaldu. Selanjutnya, massa yang dihasilkan kami melewati penggiling daging atau blender. Kami menambahkan sejumlah kecil kaldu dan tepung ke makanan laut ferro, kirim lagi untuk mendidih secara harfiah selama sepuluh menit.

Sementara sup udang terbakar, kami menyiapkan massa susu telur. Kami mengambil Yolk dan secara bertahap menambahkannya ke susu panas - kami menyambut sebelum pembentukan konsistensi homogen yang tebal. Dalam sup yang dingin, kami menuangkan massa lezat kami dan memberikan croutin. Untuk dekorasi, Anda dapat menggunakan hijau.

Sup pure pedas dengan udang dan jamur

Bahan:

• champignons atau Oysteri 300 Gr.;
• udang sebanyak;
• telur;
• liter;
• susu 50 gr.;
• mentega;
• sayuran (bawang, bawang putih, wortel, kacang hijau);
• dill, Kinza.

Udang yang dicuci mendidih sampai kesiapan, bersih dan keren. Kaldu di mana krustasea dimasak, perlu baginya, kemudian tambahkan jamur cincang di sana, parsing pada bawang mentega dengan wortel dan kacang hijau.

Aku merebus sayuran dengan jamur sepuluh menit, lalu tambahkan campuran makanan laut dan susu yang murni ke dalamnya. Kami menyiapkan tanah sebagai berikut: Telur terhubung dengan susu dan mentega, campur dengan baik. Sup udang siap dan jamur mengalahkan blender dan taburi dengan sayurannya yang terganggu. Ternyata Sup Krim Humas dan Humas - Fingers Kehilangan!

Sayangnya, di planet kita ada situasi ekologis yang sangat tidak menguntungkan yang mempengaruhi kualitas semua produk, termasuk pada krustasea, yang mengakumulasi semua zat beracun. Udang yang tertangkap di negara-negara yang paling terkontaminasi adalah yang paling berbahaya bagi kesehatan.

Oleh karena itu, sangat disarankan untuk memperoleh makanan laut dalam pemasok yang mencurigakan dan belum diuji. Saat memilih, perhatikan warna kepala kepala injeksi: Jika itu adalah naungan hitam, ini menunjukkan penyimpanan produk yang tidak tepat dan korupsi. Masak dengan senang hanya dari produk berkualitas!

Perwakilan krustasea dihargai oleh gourmets di seluruh dunia karena rasa unik dan manfaat kesehatannya. Dijual makanan laut dijual beku-direbus, sehingga pemrosesan termal yang panjang tidak diperlukan. Sup dengan udang terlihat menarik, ternyata bergizi dan lezat.

Itu tidak perlu banyak waktu, dan hasilnya akan mengejutkan dan menyenangkan semua rumah tangga.

Sup udang sangat mendiversifikasi menu harian yang mengganggu.

Bahan:

• udang - 230 g;
• minyak Zaitun - 1 Tbsp. sendok;
• bawang - 1 pc.;
• air - 1700 ml (air mendidih);
• saus kedelai - 50 ml;
• wortel - 1 pc.;
• dill - 45 g;
• kubis putih - ¼ bagian.

Memasak:

1. Bawang cincang dengan setengah cincin.
2. Panaskan dalam minyak zaitun panci, menghilangkan sayuran, lulus.
3. Tempatkan udang jika di shell, pra-bersih, menenangkan.
4. Tuangkan air mendidih, salut, masak selama 7 menit. Tuang pepper.
5. Memotong kubis, memotong sapuan wortel. Kirim ke kaldu dengan udang.
6. Setelah 8 menit untuk menuangkan kecap.
7. Tambahkan untuk memotong Dill.
8. Sebelum pengajuan untuk bersikeras, setengah jam.

Hidangan asli dengan rasa krim

Hidangan diperoleh berguna, indah, lembut. Masak sup udang krim dengan sangat mudah.

Bahan:

• udang - 1100 g;
• jamur - 160 g;
• greens - 30 g;
• kaldu ayam - 750 ml;
• anggur kering - 250 ml;
• krim lemak - 240 ml;
• whipped Cream - gelas;
• mur kacang;
• mentega;
• seledri - cabang;
• lada;
• garam.

Memasak:

1. Pra-makanan laut harus dibilas. Untuk dengan mudah membersihkan, menghilangkan udang dalam air mendidih, garam dan tahan sekitar 3 menit.
2. Tempatkan minyak krim di wajan, meleleh, lay out udang yang dimurnikan, goreng.
3. Potong jamur, goreng secara terpisah.
4. Setelah memanggang, menghubungkan produk, tuangkan kaldu, tambahkan anggur, rempah-rempah bumbu.
5. Tambahkan seledri, masak seperempat jam.
6. Seledri dapatkan, tuangkan krim, campur.
7. Putar tumpukan, hiasi hidangan sayuran ayam.

Sup udang labu

CHOWDER PUMPIN PUMPIN SWEZING - Tebal sangat dikombinasikan dengan udang.

Sup udang labu - hidangan eksotis yang sangat lezat.

Bahan:

• labu - 320 g;
• greens - 15 g;
• krim - 210 ml;
• mentega krem \u200b\u200b- 55 g;
• udang Tiger - 11 pcs;
• lada;
• bawang putih - 3 gigi.

Memasak:

1. Labu dipotong-potong dengan ketebalan dua sentimeter, tuangkan air, masak sampai lunak.
2. Cincang hijau, bawang putih.
3. Blender Whipped Oranye Sayuran, air pra-drainase, tuangkan krim, rebus.
4. Panaskan lebih dulu dalam penggorengan, lewati bawang putih, tambahkan udang. Goreng, makanan laut harus dibawa.
5. Tempatkan di sup, taburi dengan hijau.

Dengan keju meleleh.

Aroma khusus memiliki sup udang yang sangat lezat dan sangat lezat dan keju meleleh. Memasak semuanya enak dengan kaldu ayam.

Bahan:

• kaldu ayam - 650 ml;
• keju menyatu - 320 g;
• kentang - 4 pcs.;
• bawang putih - 2 gigi;
• udang dibersihkan - 220 g;
• minyak zaitun;
• keju padat - 55 g;
• sayuran hijau;
• lada;
• garam.

Memasak:

1. Kubus kentang dalam kaldu ayam.
2. Makanan seafood disiapkan dengan minyak, taburi dengan merica, garam.
3. Membersihkan blender kentang, tambahkan keju cincang ke cairan, bawang putih. Boost sup, tuangkan bumbu, letakkan udang.
4. Memotong hijau, tuangkan hidangan siap pakai sebelum disajikan.

Krim Udang Langkah demi Langkah

Pengagum sup lembut dan ringan akan sesuai dengan variasi memasak ini.

Untuk membuatnya mudah untuk menghilangkan rak udang: sebentar, letakkan di air mendidih selama satu menit, lalu lima detik dalam air dingin.

Sup krim udang mampu menyenangkan bahkan gourmets paling canggih.

Bahan:

• udang - 250 g;
• kentang - 7 pcs.;
• brokoli - 150 g;
• bohlam;
• keju menyatu - 170 g;
• parmesan - 50 g;
• juice Lemon - 1 Tbsp. l.;
• minyak Zaitun - 5 sdm. sendok;
• wortel - 0,5 pcs;
• krim 10% - 100 ml;
• bawang putih - 1 gigi;
• dil;
• lada putih;
• garam.

Memasak:

1. Lepaskan cangkang dari komponen utama, satenis, taburi dengan merica, tuangkan jus lemon. Lamind setengah jam.
2. Potong kentang, kubus bawang, wortel - dalam bentuk lingkaran, brokoli terbagi menjadi perbungaan. Sayuran tuangkan air sehingga menutupi mereka, masak sampai kesiapan, dituangkan.
3. Keju meleleh dipotong dengan cermat, tuangkan krim, rebus, aduk larut. Tuang ke komposisi utama.
4. Goreng udang pada minyak yang dipanaskan dengan bawang putih.
5. Giling parmesan pada parutan kecil, memotong hijau.
6. Tuangkan porsi sup krim.
7. Dihiasi dengan udang, hijau dan keju.

Dalam kompor lambat

Aroma Creamy Membangkitkan nafsu makan. Massa krim, dihiasi dengan udang, menyenangkan mata. Hidangan diet, lezat, sangat ringan meningkatkan mood dan membuat makan malam Anda tak terlupakan.

Bahan:

• kentang - 3 pcs.;
• udang - 250 g;
• minyak Zaitun - 2 Tbsp. sendok;
• keju menyatu - 320 g;
• air - 2100 ml;
• wortel menengah - 2 pcs;
• tomat - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• lada;
• garam.

Memasak:

1. Pada parutan penggiling besar untuk anggur wortel, lalu bawang.
2. Tetapkan pada mode "Kue" perangkat, tuangkan laju oli. Letakkan sayuran yang ditumbuhi, berlalu.
3. Giling kentang, gabungkan dengan cangkir dengan sayuran. Tuangkan air mendidih.
4. Beralih ke "Quenching".
5. Parut keju pada parutan kasar, tambahkan ke mangkuk, garam, tuangkan lada.
6. Hentikan timer selama setengah jam, tutup tutupnya.
7. Bilas tomat, potong kubus, tambahkan ke sisa komponen.
8. Setelah sinyal multicooker, hilangkan udang yang disiapkan.
9. Beralih ke mode "dipanaskan" dengan menginstal timer selama tujuh menit.

Bagaimana cara membuat sup keju dengan udang?

Metode memasak lain yang sangat sederhana, yang akan selalu datang untuk menyelamatkan dan dalam hitungan menit akan membantu memberi makan keluarga.

Sup udang keju sangat populer di banyak negara.

Bahan:

• keju menyatu - 420 g;
• petrushka kering - 2 jam. Sendok;
• kentang - 420 g;
• wortel - 270 g;
• air - 1700 ml;
• udang dibersihkan - 420 g;
• garam - 1 jam. Sendok;
• dill kering - 2 jam. Sendok.

Memasak:

1. Dalam air mendidih, masukkan irisan keju, campur.
2. Potong kentang, guncangan kubus kecil ke dalam cairan keju, masak seperempat jam.
3. Parut wortel di parutan tengah, sayuran akan memberikan alat kemaluan wanita yang indah. Plase dengan penambahan minyak tiga menit, tanpa menggoreng. Seharusnya sedikit lebih lembut.
4. Tunggu kesiapan kentang, masukkan panggang dan disiapkan udang, rebus, tumpah.
5. Isi hijau.
6. Insolates setengah jam di bawah tutup tertutup.

Bahan:

• pasta tom yam - 1 h. Sendok;
• royal Shrrimps - 170 g;
• tomat ceri - 10 pcs.;
• santan - 8 sdm. sendok;
• ikan atau kaldu ayam - 270 ml;
• saus ikan - 3 sdm. sendok;
• lemon Grass - 25 g;
• lengkuas - 35 g;
• daun Kafrian - 25 g;
• lemongrass - 35 g;
• kinza - 35 g;
• cabai pepper - 25 g;
• jahe - 3 piring;
• juice Lemon - 1 Tbsp. sendok;
• pasta Chili - 1 jam. Sendok;
• garam - 1 sdt.

Memasak:

1. Clear udang dari cangkang dan internal, setelah memotong punggung.
2. Potong root Galangala, jahe - piring tipis.
3. Giling serai dengan cara yang sama, naksir mortar.
4. Bidah kaldu, masukkan produk yang disiapkan, tambahkan daun jeruk nipis, garam, tuangkan pasta, letakkan udang. Kupas 2-3 menit.
5. Di Mortar menghancurkan Chili sehingga ternyata kasir. Kirim ke kaldu.
6. Tuangkan saus ikan, lalu jus lemon, tambahkan pasta cabai.
7. Menjadi dua untuk memotong tomat.
8. Tuang susu, tambahkan tomat, campur semuanya, rebus.
9. Sajikan dengan daun kinse.

Solyanka yang tidak biasa dengan udang

Jika Anda merasa tentang penggemar hidangan eksotis, maka sudah waktunya untuk membuat persiapan hidangan yang tidak biasa. Tolong buat chowder yang berguna dan lezat keluarga.

Solyanka dengan udang adalah rasa dan pandangan yang tidak biasa tentang wanita garam yang biasa.

Bahan:

• zaitun - 8 pcs;
• udang - 120 g;
• membumbui;
• bawang - 2 pcs;
• butter Creamy - 25 g;
• tOMAT TOMAT - 2 H. SPOON;
• mentimun asin - 2 pcs.

Memasak:

1. Tempatkan bawang semicircle menjadi mentega meleleh, lewat ke naungan emas.
2. Kupas udang, jangan menggabungkan kaldu. Makanan laut yang jernih, potong.
3. Potong kulitnya dengan mentimun, naksir.
4. Untuk menempatkan kaldu untuk menempatkan bawang, tambahkan mentimun dengan udang. Masak lima menit.
5. Potong cincin dengan zaitun, terhubung dengan basis cair, tuangkan pasta tomat, tuangkan rempah-rempah. Hemat 3-4 menit.

Sup dengan udang di propertinya tidak hanya sangat berguna, tetapi juga lezat. Sekarang bisa disiapkan tanpa kecuali. Lagi pula, ada berbagai macam jenis makanan laut di rak toko. Ini juga berlaku untuk udang: dari yang terkecil hingga besar. Itu semua tergantung pada preferensi dan selera pribadi Anda. Tetapi, untuk menyiapkan sup yang lezat, Anda perlu mengikuti beberapa aturan. Ini berlaku untuk kombinasi jenis produk tertentu. Artikel ini akan membantu Anda dalam masalah ini.

Sup adalah sumber nutrisi yang sangat diperlukan. Dokter seluruh dunia menyarankan Anda untuk menggunakannya setiap hari. Dan semua karena bermanfaat untuk lambung dan sistem pencernaan secara keseluruhan.

Dengan sup memasak yang berkepanjangan, semua kualitas yang bermanfaat menghilang. Oleh karena itu, harus diingat bahwa sup memasak hanya perlu sebanyak yang membutuhkan jenis produk di dalamnya.

Manfaat udang sangat berharga. Mereka mengandung: protein, air, lemak, asam lemak jenuh, karbohidrat, vitamin A, B2, B5, B6, B9, C, E, E, asam omega 3, magnesium, kalsium, fosfor, fluorin, tembaga, Selenium, seng, kromium dan, asam folat yodium. Total ada lebih dari 2.000 spesies udang, dan mereka dibagi menjadi darah hangat dan berdarah dingin. Penggunaan udang membawa manfaat kolosal untuk tubuh manusia, memperpanjang pemuda, berkontribusi pada promosi kesehatan.

Cara memasak sup udang - 15 varietas

Resep ini cocok untuk mereka yang menyiapkan sup udang untuk pertama kalinya. Anda akan segera menghargai rasa hidangan ini.

Bahan:

• Keju meleleh - 400 g
• Kentang - 400 g
• Wortel rata-rata - 1-2 buah.
• Udang murni - 400 g
• Susu - 200 g
• Lemon - 0,5 pcs.
• Minyak Sayuran - 1-2 sdm. l.
• Bay Leaf - 2 pcs.
• Oregano, Basil (atau rempah-rempah lainnya) - secukupnya
• Greens Parsley - secukupnya
• Garam secukupnya

Memasak:

Cuci udang. Dalam air mendidih - 1 l., Muak jus setengah dari lemon, tambahkan rempah-rempah, rebus udang selama 2 menit. Kemudian luruskan kaldu.

Tuang 2 liter dalam panci. Air dan kaldu bocor. Tambahkan keju meleleh. Ruang. Tambalan.

Potong kentang dan turunkan kaldu. Rebus 15 menit.

Sattail wortel pada parutan, goreng dalam minyak selama satu menit.

Tarik wortel dengan udang dalam sup.

Lalu tuangkan susu. Didihkan.

Sajikan di atas meja, dekorasi tanaman hijau peterseli.

Jagung akan membuat sup Anda lebih manis dan lembut.

Pilih varietas manis jagung.

Bahan:

• Paket Jagung Beku - 1
• Krim - 100 ml
• Udang dimurnikan - 200 g.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Herbal Zaitun - 1 sdt.
• Garam - 2 ppm
• Pepper - 1 sdt.
• Minyak Zaitun - 3 sdm.

Memasak:

Rebus jagung. Kirim ke air mendidih dan rebus selama 7 menit. Kuras air, meninggalkan sedikit kaldu.

Tambahkan garam, merica, rempah-rempah. Dapatkan semua blender.

Kemudian tuangkan ke dalam kaldu tumbuk dengan jagung, 2 sendok minyak zaitun. Didihkan.

Goreng udang minyak zaitun selama 5 menit. Tambahkan bawang putih dan bumbu cengkeh.

Sajikan sup di piring, meletakkan udang yang berguna dari atas.

Yang mencintai makanan laut, cobalah memasak sup pada resep ini. Dia mudah dipersiapkan.

Bahan:

• Udang - 300-400 g
• Squid - 1-2 Pieces. - 200-300 g.
• Wortel - 1 pc.
• Gambar - 2-3 sdm. Sendok
• Hijau Parsley - 2 jam.
• Garam - 0,5-1 h.

Memasak:

Membawa sekitar 0,8 liter untuk didihkan. air.

Semevanisasi 3 menit udang di dalamnya.

Luruskan kaldu. Rebus lagi.

Praktek. Rebus dengan panas rendah selama 10 menit.

Potong wortel dengan lingkaran tipis.

Wortel bawah dalam sup, rebus 10 menit.

Calma bangkai bersih, cuci. Potong setengah cincin. Tambahkan ke sup. Rebus 3 menit.

Melayani sup, saya memaksakan 5 udang kupas ke setiap piring, taburi dengan sayuran.

Resep sup Thailand dengan udang akan mengejutkan bahkan gourmet.

Bahan:

• 3 sdm. l. - butiran kering mustard
• 1 sendok teh. - Kurry.
• 0,5 jam L. - Kurkuma.
• 1 l. - Santan
• 1 pc. - Paprika merah (manis)
• 1 pc. - pod pahit pepper
• 3 buah. - Bulb bawang.
• 750 - Udang murni

Memasak:

Stick memotong lada manis dan bawang.

Dalam panci, tuangkan minyak zaitun. Tuang sayuran, berkendara 2 menit.

Tambahkan cabang lada pahit. Serta menambahkan kari dan kunyit. Menggerakkan. Tonton 4 menit.

Tuangkan susu kelapa. Didihkan. Rebus 5 menit.

Kemudian tambahkan udang. Semuanya 2 menit.

Sajikan dengan hijau.

Yang suka keriting dalam sup, lalu coba tambahkan tomat.

Pilih tomat secara eksklusif untuk selera Anda. Jika Anda menyukai asam, maka lebih asam. Jika Anda lebih suka rasa manis dalam sup, maka ambil kelas manis tertentu.

Bahan:

• Udang - 250 g
• Nasi - 2 sdm. l.
• Tomat - 1 pc.
• Tomat Paste - 1 Tbsp. l.
• Bawang - 1 pc.
• Kinza - 1 balok
• Hijau Dill - 0,5 balok
• Bawang putih - 2 gigi
• Bay Leaf - 2-3 pcs.
• Ground lada hitam - 1 sdt.
• Minyak Sayuran - 2 Tbsp. l.
• Garam - 1 sdt.
• Air - 1 l

Memasak:

Udang bersih.

Tomat mencuci, memotong irisan.

Bersihkan bawang putih dan letakkan halus.

Potong hijau.

Masukkan udang, tomat, bawang putih, daun teluk, dill.

Isi 1 l. Air yang dimurnikan. Didihkan.

Menebang bawang. Goreng sampai kesiapan. Tambahkan ke sup.

Tomat Paste encer dengan 2 sdm. Kaldu. Kemudian tambahkan tempel ke sup.

Tambahkan cilantro cincang halus.

Bilas sampai bersih. Tuang ke dalam sup.

Simpan, lada. Rebus 20 menit.

Sup sudah siap.

Berkat selery rasa sup akan sangat mengasyikkan. Dan jika Anda menambah dan rempah-rempah, maka itu akan melebihi semua harapan.

Bahan:

• Udang - 400 g.
• Bawang - 1 pc.
• Seledri - 2 batang
• Saus tomat - 2 sdm.
• Tepung - 2 sdm.
• Keju Meleleh - 1 Jar
• Tomat - 2 pcs.
• Creamy Little.

Memasak:

Udang bersih.

Dalam 1 liter air, turunkan udang pensyri dan rebus 35 menit. Luruskan kaldu.

Turunkan bawang dengan seledri. Goreng sampai minyak krem \u200b\u200bsudah siap.

Tambahkan saus tomat, tepung dan tomat dengan 200 gr. Udang, goreng selama 2 menit.

Dalam kaldu jadi, kirim isi wajan. Simpan, lada. Tambahkan rempah-rempah secukupnya. Semuanya 10 menit.

Sup yang dihasilkan menggiling blender. Sajikan porsi ke meja, menaburkan di atas 200 gr yang tersisa. Udang.

Karena kaldu ayam, sup memiliki aroma daging karakteristik dan rasa.

Bahan:

• 600 ml kaldu ayam
• 300 gr. Keju meleleh
• 4 kentang tengah
• 200 gr. Udang kupas
• 50 gr. Keju padat
• 1 cengkeh bawang putih
• Minyak zaitun
• Untuk mencicipi Muskat
• Garam dan merica

Memasak:

Kentang bersih dari kulitnya. Potong kubus. Rebus dalam kaldu ayam.

Udang goreng dalam minyak zaitun sampai siap, semprotkan, lada.

Embun beku kentang rebus tepat di kaldu.

Butuh keju leleh, kirim ke panci.

Giling bawang putih, tuangkan ke dalam panci

Bawa sup mendidih. Tambahkan rempah-rempah secukupnya.

Tekan udang, bernegosiasi 1 menit.

Sajikan ke meja dalam bentuk hangat dengan menaburkan dengan pala.

Pecinta mie dalam sup, Anda harus mencoba resep ini, tidak butuh banyak waktu, tetapi merupakan sumber nutrisi.

Pilih mie varietas gandum padat.

Bahan:

• Udang segar atau es krim - 450-500 g
• Bawang - 1/2 pc.
• Seledri - 2 batang
• Bawang putih - 3 gigi
• Pasta Tomat - 2 sendok makan
• Tepung - 2 sendok makan
• Kaldu - 2 gelas
• Mie - 150g.
• Susu - 3 gelas
• Minyak Zaitun - 4 sendok makan
• Bay Leaf - 1 PC.
• Basil - 4 lembar
• Hijau luc.

Memasak:

Udang bersih dari tempat penampungan.

Potong bawang, bawang putih dengan kubus kecil, seledri batang. Goreng pada minyak zaitun.

Tambahkan tepung, pasta tomat. Menggerakkan. Bantal 2 menit.

Kemudian tambahkan 2 gelas kaldu, susu. Menggerakkan.

Tuangkan udang yang dimurnikan dengan mie. Lempar daun teluk. Sung dan merica. Halo selama 10 menit.

Sup ini memiliki banyak rempah-rempah yang berbeda. Jika Anda gourmet dan rempah-rempah cinta, maka resep ini untuk Anda.

Bahan:

• 2 batang seledri.
• 1/2 polong lada manis
• 1 lukovitsa.
• 50 g minyak krim umalatte
• 2 sdm. l. tepung
• 1 loth ikan
• 1/2 h. L. Campuran "5 paprika"
• 1/2 seni. l. Basilika kering
• 1/2 h. L. Tanah paprika.
• 1/2 h. L. Cabai pepper tanah
• 1/4 h. L. Pala tanah
• 1/4 h. L. Anyelir tanah
• 1/4 h. L. Ground Ginger.
• 1/4 h. L. CINNAMON GROOD.
• 1/4 h. L. Cardamoma tanah
• 1/4 h. L. mustard kering.
• 500 g udang murni
• 350 g jagung
• 2 sdm. l. Caper.
• 1 tutu mascarpone unagrande
• Daun basil hijau untuk dekorasi

Memasak:

Seledri, lada manis, berbaring dipotong menjadi kubus.

Tempatkan sayuran di panci. Tambahkan minyak. Sayuran Sampah 3 menit.

Tarik tepung, goreng.

Lalu tuangkan kaldu. Sung dan merica. Tambahkan semua rempah-rempah. Didihkan.

Pass jagung, caper, udang, periksa selama 4 menit.

Tambahkan maskarpone, didihkan, aduk terus-menerus.

Sajikan sup, dekorasi cabang-cabang basil.

Sup dengan udang - sayuran

Bahan:

• 70 gr. Nasi
• Sweet Picker - 1 PC.
• 1 wortel.
• 1 red lukovitsa.
• 300 gr. Udang
• 100 gr. Podolova Beans (Young)
• 1 tomat besar
• 10 omlin
• 40 gr. Menguras. Minyak
• Garam, paprika, kunyit, daun peterseli, hancur dan lada

Memasak:

Udang bersih dari tempat penampungan. Semuanya di air asin selama sekitar 2 menit.

Angkat udang dan tuangkan ke nasi kaldu, bernegosiasi selama 7 menit.

Potong irisan wortel. Bow Cubes. Goreng sayuran sampai kesiapan.

Tambahkan tomat ke dalam kaldu - kubus, cincang pepper dan podcol. Menegingkan 5 menit.

Tambahkan sayuran panggang ke dalam kaldu dengan rempah-rempah.

Di wajan pada mentega, udang goreng selama 2 menit. Sung dan merica.

Udang panggang melewati sup, tambahkan zaitun. Semuanya satu menit.

Hiasi Parsley.

Sup disajikan dingin dengan kubus mentimun. Jika Anda seorang penggemar sup dingin, maka resep ini Anda harus mencicipi.

Bahan:

• Bawang - 0,5 pcs.
• Wortel - 3 kecil
• Bay Leaf - 2 pcs.
• Udang - 12 pcs.
• Mentimun - 1,5 kg
• Lada pedas - 1 pc.

Memasak:

Bersihkan dan potong kubus wortel.

Kubus juga memotong setengah busur.

Di kerangka dalam minyak zaitun yang dipanaskan, wortel yang dipompa dengan bawang, goreng sampai kesiapan.

Tambahkan 2 lembar Laurel.

Kemudian perepay udang kupas dan tuangkan air mendidih ke sedikit mencakup semua konten dengan air. Rebus 2 menit.

Hapus udang.

Di blender menggiling mentimun dan paprika yang tajam.

Luruskan pure Anda melalui saringan tipis, meremas jus.

Anda harus memiliki sekitar 500-700 ml. jus.

Dalam wajan ini, tuangkan kaldu sayuran dalam proporsi 1: 1.

Sajikan sup, ditaburi dengan udang dari atas.

Sangat lembut pada tekstur, sup akan mengejutkan dengan aroma halus dan selera yang tidak biasa.

Jamur untuk sup ini hanya digunakan segar. Goreng mereka terlepas dari produk lain sehingga warna jamur tidak melukis bahan-bahan yang tersisa.

Bahan:

• Dekat satu kilogram udang
• 3 cangkir kaldu daging (ayam)
• 200 ml anggur kering putih
• 1 gelas krim lemak
• 1 cangkir krim kocok
• 150 gr. Jamur cincang halus (Anda bisa champignons)
• 4-5 sendok minyak nabati
• Cabang seledri.
• Untuk mencicipi pala, merica, garam
• Sayuran hijau

Memasak:

Goreng udang murni dalam mentega.

Secara terpisah goreng, diiris dengan kubus, Champignons.

Di panci campuran jamur dengan udang. Tuang kaldu dengan anggur. Tambahkan rempah-rempah, seledri. Rebus 15 menit.

Hapus seledri dari sup.

Isi pan digiling dengan blender.

Tuangkan krim.

Selanjutnya menghias krim kocok dengan hijau.

Pecinta kacang pasti akan menyukai sup ini. Ini berisi jumlah maksimum zat yang bermanfaat.

Bahan:

• Salad Udang - 250 gr.
• Root seledri - 200 gr.
• Pasternak - 200 Gr.
• Bean Beans - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Bawang putih - 7 gigi
• Minyak zaitun adalah 50 ml.
• Krim - 200 ml.

Memasak:

Rebus kacang

Bawang jernih, bawang putih. Goreng sampai kesiapan dalam minyak zaitun.

Tambahkan seledri cincang halus ke busur dengan bawang putih. Menggoreng.

PASTERNAK bersih. Kecil halus, kirim ke dalam wajan, matikan.

Bersihkan udang, rebus kaldu dari cangkang. Sempurna.

Potong kentang menjadi kubus. Tekan ke dalam kaldu bersama dengan sayuran goreng. Tambahkan kacang. Sung dan merica. Rebus sampai kesiapan. Tuang krim lemak. Campuran yang dihasilkan adalah menggiling blender.

Sajikan di atas meja, dekorasi di atas udang.

Sup udang - Creamy

Berkat krim, supnya sangat lembut dan mudah.

Bahan:

• Udang (biasa, minyak mentah) - 1 kg.
• Pasta ("Busur") - 150 gr.
• Wortel (rata-rata) - 1 pc.
• Lada (manis, kuning.) - 1 pc.
• Keju meleleh - 3-4 sdm.
• Krim (20%) - 50 ml.
• Herbal Mediterania - 0,5 ppm
• Peterseli
• Air - 1,5 - 2 liter.
• mentega

Memasak:

Di air asin, udang boo

Selamat datang udang. Bersih. Taburi dengan jus lemon.

Rebus pasta dalam kaldu yang sama.

Purit wortel dengan merica dengan parutan dangkal.

Dalam mentega, goreng menggosok sayuran sampai kesiapan total.

Bull down mendidih. Tambahkan rempah-rempah, garam, merica.

Keju stodit, tuangkan ke dalam kaldu. Tuangkan krim. Dan bahan-bahan lainnya.

Bawa sup mendidih. Masak selama 7 menit.

Sup ini disajikan panas, menghias hijau.

Sup dengan penambahan jeruk jus memiliki rasa yang sangat pedas. Jika Anda seorang pecinta percobaan, maka resep ini untuk Anda.

Bahan:

• Jus dari dua jeruk;
• Telur - 2 pcs.
• Bawang putih - 1 gigi
• Udang - 12 pcs.
• Cuka balsamic.
• Minyak zaitun
• Garam, dill - secukupnya

Memasak:

Telur - 1 pcs, bawang putih, 1 sdm. cuka, garam, 4 sdm. Minyak zaitun, jus jeruk beat dalam blender.

Rebus udang. 6 Udang menambah blender.

Udang yang tersisa memotong bagaimana kenyamanan bagi Anda.

Rebus 1 telur. Potong kubus.

Potong Dill.

Campur udang, hijau, telur dengan campuran yang dihasilkan.

Sajikan dingin. Hiasi dengan hijau.

Sup dengan udang adalah alternatif yang indah untuk hidangan daging pertama. Mereka beragam diet dan memperkaya dengan yodium dan protein.

Sup seafood akan mengisi menu harian atau meriah melalui laut eksotis, akan memberikan kesenangan saat ini dari meraba-raba parabola yang indah. Mereka akan menjadi sumpit untuk selang yang ingin menyiapkan hidangan yang lezat dan menarik dan menghabiskan setidaknya kekuatan dan waktu. Karena kenyataan bahwa udang cukup cepat disiapkan, sup dengan mereka tidak akan membutuhkan masakan yang begitu lama sebagai rekan daging mereka.

Hidangan pertama di negara kita oleh tradisi adalah atribut wajib dari diet harian. Dalam hal ini, banyak nyonya rumah memilih resep baru dan baru untuk membuat variasi tertentu dalam menu. Dengan tugas ini, sup dengan udang akan sangat penting, yang ditandai dengan sejumlah besar segala macam variasi yang tidak biasa. Apakah itu sup sup, sayur atau krim, termasuk udang, itu pasti akan menjadi salah satu evaches paling favorit bagi seluruh keluarga. Rasa halus mereka yang tak terlukiskan dan rasa udang yang sangat lembut akan membuat Anda kembali memasak hidangan lagi dan lagi.

Resep sup dengan udang

Resep 1.

Bahan: 340 g udang, 320 g keju meleleh, 320 g kentang, 90 g wortel, 53 g keju danable, 85 g Luke, ½ bagian dari lyme, 63 ml minyak zaitun, 2,3 l 16 g dill, garam, 4 g lada putih.

Udang kita bersih, dimasukkan ke dalam wadah. Tuang jus jeruk nipis, garam, taburi dengan lada putih. Marinir 25 menit. Sayuran bersih, bilas. Bawang dihancurkan. Kubus memotong wortel sebanyak mungkin. Kentang tidak terlalu besar, dituangkan dengan air, masak. Setelah 7 menit, kami melarutkan keju leleh di kaldu kentang. Jika keju padat, sudah pra-potong itu. Dalam setengah minyak yang dibutuhkan oleh resep, udang ke warna emas ekor. Setelah melepas, kami naik minyak yang tersisa, bawang goreng, wortel. Sayuran panggang dan makanan laut dimasukkan ke dalam sup. Masak ke kesiapan kentang penuh. Solim. Keju dentable grind. Dill bilas, potong besar. Sup tumpahan bagian, taburi dengan cetakan, dill.

Resep 2.

Bahan: 470 g udang, 180 g kentang, 170 g zucchini, 190 ml susu, 110 ml krim, 46 g krim mentega, 65 g bawang, 12 g bawang putih, 14 g basilika, 14 g Oregano, garam, 2 lembar laurel.

Udang riser, subleksi, dengan lembaran laurel. Mendistribusikan ramuan, berangkat ke sup krim di dekat liter. Pembersihan udang. Tenang minyak. Tangkai putih Luke dipotong dengan halus. Bawang putih, kami membersihkan, menggiling pisau. Goreng bawang, setelah menambahkan bawang putih. Sayuran bersih, bilas, gosok kentang dan zucchini. Dalam kaldu udang bocor kita menuangkan susu mendidih. Sedot sayuran parut, mangkuk goreng dengan bawang putih. Masak 10 menit. Bilas hijau, menghancurkan, dimasukkan ke dalam sup. Wegan ke atas selama 5 menit. Solim. Kami menuangkan krim. Setelah 2 menit, tambahkan 2/3 udang rebus. Angkat dari api, mencambuk blender. Kami menghias udang yang tersisa.

Resep 3.

BAHAN: 950 g udang, 195 ml anggur putih, 620 ml kaldu ikan, krim 390 ml, 230 g tiram, 1 cabang seledri, 64 g minyak mentega, 17 g dill, 2 g pala kering, 2 g g lada kering, garam.

Udang defrost, dibersihkan. Kami membilas tiram, potong. Goreng bahan-bahan ini pada gilirannya minyak. Kami mengirim mereka ke kaldu yang dipanaskan. Kami menuangkan anggur. Bilas seledri, letakkan keseluruhan dalam sup. Sedot pala, membakar lada, garam. Sofa selama 20 menit. Kami mengambil seledri. Sup mencambuk blender. Kami menuangkan setengah krim yang diperlukan sesuai dengan resep. Sedikit cambuk. Krim yang tersisa dicambuk secara terpisah, kami menggunakannya untuk dekorasi hidangan jadi. Sup mengalir ke bagian mangkuk, ditaburi dengan aduk cincang, dan letakkan krim kocok dari atas.

Resep 4.

Bahan: 370 ml santan, 260 g udang harimau, 260 g daging ayam, 270 ml kaldu, 6 g akar jahe, 85 g jeruk nipis, 12 ml minyak nabati, 9 g hijau, 9 g Chili, 14 g Kinza, 16 g kenari, garam.

Daging ayam dibilas, bergegas sekitar 40 menit dengan garam. Ayam jadi dihapus, kaldu menyaring. Bersihkan mur, cabai, akar jahe. Kami menempatkan komponen-komponen ini di Blender Bowl, menghancurkan. Lime saya, kami menggosok semangat ke campuran jahe, cabai dan kacang-kacangan. Mari memeras jus jeruk nipis kepada mereka. Pembersihan udang. Dalam kaldu bocor kita tuangkan santan. Setelah merebus dengan snelch udang. Daging yang didinginkan dipotong dengan baik. Goreng campuran zest, kacang, cabai dalam minyak. Kami mengirimkannya ke sup, memeras potongan ayam, bawang nakal. Kami memasak selama 6 menit, Solim. Dekorasi Cilantro.

Resep 5.

Bahan: 520 g udang, 380 ml santan, 340 g tiram, 65 ml saus ikan, 120 g beras, 5 g pasta cabai, 180 g tomat, 110 g bawang, 2 batang limbras, 16 cm Galangala Root, 1 jeruk nipis, 3 daun jeruk nipis, 12 g cabai lada, 1,3 liter air.

Galangal dipotong tipis. Lemongrass memotong sepotong panjang 30 mm, ketuk sedikit. Minumlah komponen-komponen ini 6 menit dengan 32 ml saus ikan. Kami bilas tiram, potong, masukkan rebusan. Dengan tomat dan umbi, kami melepas kulit, menghancurkan, mengirim ke sup. Sedot cabai-paste. Masak 12 menit. Pembersihan Udang Tanah, pastikan untuk menghapus baris hitam. Kami membawa ekor udang dengan lembaran kapur dalam panci. Mari kita peras jus jeruk nipis. Masak selama 7 menit. Tuangkan susu kelapa. Mari kita rebus. Jika perlu, tambahkan saus ikan, yang diganti dengan garam di sini. Beras direbus secara terpisah. Di piring lay out nasi rebus, tuangkan sup. Galangal, Lemongrass, daun jeruk nipis mengambil. Dekorasi cabai segar.

Resep 6.

Bahan: 635 g udang kerajaan, kerang 230 g, 1300 g tomat, 230 g paprika merah manis, 95 g busur merah, 55 g wortel, 5 g souce tabasco, basilika 14 g bawang putih, 14 g 235 ml anggur kering, herbal Italia kering 5 g, 22 ml cuka balsamic, 26 ml minyak zaitun, 56 g parmesan, garam.

Berpikir 330 g tomat air mendidih, lepaskan kulit. Lada kita bersih. Sayuran ini dipotong menjadi kubus. Basil yang dicuci, bohlam murni, wortel, potongan bawang putih 10 g sebagai gloss sebanyak mungkin. Dalam minyak panas, produk goreng selama 5 menit dalam sesi tersebut: bawang, wortel, lada, bawang putih, tomat, kemangi. Kami mentransfer ke panci, cambuk oleh blender. Tomat segar yang tersisa dibersihkan, menggiling blender, terhubung dengan bahan-bahan lain. Mengisap herbal kering, garam, terburu-buru saus tobasco, cuka. Masak 12 menit. Dalam minyak merah, kami menempatkan bawang putih yang tersisa, yang didistribusikan sebelumnya dengan pisau, tanpa dibersihkan. Setelah 2 menit, kami mengambil gigi bawang putih, mengenakan udang yang dilucuti minyak. Goreng 6 menit, Solim. Parmesan digosok. Sup tumpah porsi, menambahkan udang dan parmesan ke setiap tumpukan.

Resep 7. Sup sayur dengan udang dan almond

Bahan: 430 g udang yang dibersihkan, 560 g brokoli, 230 g pepper, 160 g kacang polong, 220 g fillet hek, 2,1 l air, 1 gigi bawang putih, ¼ bagian dari lemon, garam, 26 ml minyak nabati, kinza, lada.
Heck bilas, diminum dengan garam. Memperbaiki kaldu. Sayuranku. Brokoli kita membagi menjadi potongan-potongan, membersihkan lada, dipotong. Dalam minyak, mur memotong irisan, pada akhirnya kita memeras bawang putih. Di kaldu meletakkan sayuran hancur, kacang polong, memasak 3 menit. Sedot udang, kacang-kacangan. Wegan ke atas selama 6 menit. Kami meletakkan potongan-potongan rebus, peppermar, memeras jus jeruk. Kami menghias di bagian tumpukan dengan udang utuh, Cilantro.

- Spektakuler, tidak biasa dan pada saat yang sama hidangan masak sederhana. Agar dia menjadi karya kuliner buatan sendiri yang nyata, Anda hanya perlu mengambil resep, yang paling tepat untuk preferensi rasa dari para rantainya dan secara akurat mengikuti instruksi persiapan. Setelah menghabiskan waktu, tanpa banyak kesulitan, Anda dapat membuat hidangan pertama "laut" yang lezat, yang, apalagi, berkat sejumlah besar zat berharga dalam makanan laut, akan membawa manfaat yang signifikan terhadap tubuh.