Надеясь доставить себе удовольствие, не нужно лезть на горные вершины, есть экзотические фрукты или идти в SPA-салон: можно просто научиться готовить вкусный и пышный манник. Этот пирог получается нежным, может изобиловать разнообразием начинок – добавляют в него фрукты, сгущенку, изюм, разные специи.

Как приготовить манник в мультиварке

Приготовление манника в мультиварке не доставляет хлопот и порадует простотой исполнения. Все способы сходятся на том, что необходимо сделать тесто с манкой, затем добавить фрукты или другие добавки и выпекать, но каждый по-своему отличается от остальных существующих. Стоит рассмотреть все, чтобы отобрать подходящий по вкусовым качествам. Рецептов приготовления манника существует множество, но начинать стоит с простых.

Манник в мультиварке – рецепты с фото

Ниже представлена отличная подборка: рецепт манника в мультиварке обладает привлекательностью для хозяек. Для большего удобства рецепты структурированы, содержат необходимую информацию. Все пироги очень вкусные, потому как были тщательно отобраны среди аналогичных блюд. Пошаговые рецепты с фото станут отличным подспорьем на кухне в любое время и сэкономят время на готовку.

На кефире

• Время приготовления: 1 ч. 25 мин.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 1800 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.

Готовится манник на кефире без яиц в чудо-кастрюле – девайсе под названием мультиварка. Делать его просто, а отсутствие яиц совсем не является препятствием для получения пышной структуры, потому что состав включает разрыхлитель, придающий пирогу нужную консистенцию. Если нужно справится с задачей быстро, такой рецепт пригодится, ведь пирог, будучи очень вкусным, выпекается сравнительно недолго.

Ингредиенты:

• кефир, пшеничная мука, манная крупа – по стакану;
• сахар – 250 г;
• растительное масло – 0,5 ст.;
• сода – 1 ч. л.;
• ванилин – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Первым делом надо замочить манку в жидкости (в нашем случае это кефир). Смесь взболтать, а затем отставить на 30 минут (манка должна набухнуть, чтобы позже сделать пирог очень нежным).
2. По истечении 30 минут к приготовленной смеси досыпать обычный сахар вместе с ванильным. Хорошенько перемешать, при этом добавляя растительное масло. Напоследок прибавить просеянную сквозь сито муку.
3. Всыпать соду, затем снова перемешать. Кулинарной кистью смазываем форму маслом, осталось выложить готовое тесто. Пирог выпекается в мультиварке 40 мин., после чего остужается и подается к еде.

На молоке

• Время приготовления: 1 ч. 45 мин.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 2000 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Прекрасный рецепт, который будет по нраву не только взрослым, но и деткам. Манник в мультиварке на молоке можно изготовить с маком, творогом, с ягодами, изюмом, любыми сухофруктами или начинками, которые вы любите. Этот список ограничивается лишь фантазией. Манный пирог считается блюдом на скорую руку и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты:

• манная крупа – 250 г;
• пшеничная мука – 250 г;
• молоко – 250 мл;
• сахар – 200 г;
• яйца – 3 штуки;
• сливочное масло – 150 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• наполнение (фрукты, изюм, орехи, какао-порошок и т.д.) – по вкусу;
• ванилин – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Манку вымочить в молоке на протяжении 30 минут, чтобы она полностью размякла. При желании можно взять топленое молоко.
2. Затем необходимо растопить масло, чтобы добавить к получившейся смеси.
3. Яйца взбиваются с сахаром, тщательно и интенсивно. Пенная смесь добавляется к манке, а затем наступает время для просеивания муки: воспользуйтесь ситом или специальной кружкой. Осталось внести в тесто разрыхлитель, ванилин, начинку (если хочется). Хорошо перемешать.
4. Стенки мультиварки смазываются маслом, затем выкладывается тесто для пирога из крупы. Выпекать около 50 мин. Накануне подачи немного остудить. Можно смазать джемом или посыпать сахарной пудрой.

Классический рецепт

• Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 1600 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Любое блюдо имеет рецепт классического приготовления, туда, как правило, входят обычные продукты, которые есть на кухне у хозяйки. Манник классический в мультиварке включает в себя простой список продуктов, но популярен тем, что в него не входят дополнительные ингредиенты (например, яблоки или орехи). Все незатейливо и сдержанно, экономно и вкусно, можно сделать пирог с изюмом.

Ингредиенты:

• кефир – 1 ст.;
• пшеничная мука – 1 ст.;
• крупа манная – 1 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• разрыхлитель – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Вначале нужно подобрать большую миску (глубокую). Туда наливается кефир. затем сыпется манка. Этой смеси положено настаиваться не меньше получаса, тогда пирог получится невероятно пышным.
2. Затем, когда манка окончательно разбухла, можно добавлять яйца, постепенно вводить растопленное сливочное масло. Туда же положить сахар, муку, разрыхлитель. Полученную массу хорошенько перемешать.
3. Тесто для манника готово, затем требуется смазать стенки маслом и уложить полученную манную смесь.
4. Блюдо печется 40-50 минут. После оповещения о готовности манник классический необходимо аккуратно вынуть, несколько охладить.

Пирог из тыквы с манкой

• Время приготовления: 2 ч.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 2350 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Тыква издавна является популярным продуктом для приготовления начинок для пирогов и тортов. Ее полезные вещества всегда учитываются в составлении меню, блюда популярны на столах россиян, а еще тыква придает кондитерскому изделию изысканный необычный окрас. Пирог с тыквой на кефире прекрасно подойдет для семейного обеда или торжества. Приготовьте манник с тыквой в мультиварке – и он станет одним из любимых десертов.

Ингредиенты:

• тертая тыква – 200 г;
• крупа манная – 250 г;
• пшеничная мука – 250 г;
• яйца – 2 штуки;
• кефир – 250 мл;
• масло сливочное (или маргарин) – 100 г;
• сахар – 250 г;
• корица – по вкусу.​

Способ приготовления:

1. Нужно залить манную крупу кефиром, дать хорошо размякнуть. Потребуется примерно 30 минут.
2. Чтобы не терять время, лучше сразу начать тереть тыкву.
3. Яйца взбиваются в отдельной посудине вместе с сахаром. Затем, когда манка достигла нужной консистенции, в массу добавляются взбитые яйца, масло, тыквенная смесь.
4. Следует добавить муку, разрыхлитель, по желанию корицу. Тщательно перемешать составляющие.
5. Смазать форму маслом, влить тесто. Выпекать тыквенный манный пирог на протяжении 50 минут, после вынуть и охладить.

На ряженке­

• Время приготовления:.1 ч. 30 мин.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 2800 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Как спечь вкусный банановый пирог, вы узнаете из рецепта: благодаря этому блюдо больше не будет казаться сложным в приготовлении. Манник банановый на ряженке в мультиварке очень популярен, его нежный фруктовый вкус понравится всем. Банан придаст блюду питательность и калорийность вдобавок к его легкой кефирной основе. Алгоритм приготовления десерта прост.

Ингредиенты:

• спелые бананы – 2 шт.;
• ряженка – 1 ст.;
• мука пшеничная – 1 ст.;
• манная крупа – 1 ст.;
• яйца – 3 шт;
• сахар – 1 ст.;
• масло сливочное – 100 г;
• сода – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Манку смешать с ряженкой, поставить настаиваться на 30-35 мин.
2. В отдельной посудине взбить яйца и сахар. Прибавить расплавленное сливочное масло, хорошенько перемешать.
3. Полученная смесь по истечении получаса выливается к манке. Туда же кладется просеянная сквозь сито мука, сода.
4. Следующим шагом будет добавление бананов. Они взбиваются блендером или раздавливаются вилочкой.
5. В любом из способов время выпекания изделия – 1 час. Блюдо будет готово сразу по прошествию этого времени.

На сметане

• Время приготовления: 2 ч.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 1740 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Этот пирог примечателен тем, что изготавливается полностью без масла и муки. А потому его калорийность невысока. Манник на сметане без муки в мультиварке получается будто бархатный. Вкус оригинальный, но не стоит забывать о большом разнообразии добавок. Такой манный пудинг можно сделать с добавлением сгущенки, цукатов и с яблоками, с творогом. Как испечь вкусный пирог, не потратив на это много времени?

Ингредиенты:

• крупа манная – 1 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• сметана – 1 ст.;
• яйца свежие – 3 шт.;
• разрыхлитель – 1 пак. (2 ч. л.);
• ванилин или ванильный сахар – по вкусу.

Способ приготовления

1. В емкость с манной крупой положить сметану и помешать. Оставить с целью набухания манки на 40 минут.
2. Три яйца отдельно взбить с сахаром для получения однородной жидкой массы.
3. Затем яйца с сахаром вылить к смеси манки и сметаны. Добавить разрыхлитель, немного ванилина (по вкусу). Тщательно перемешать получившееся тесто.
4. Емкость намазать маслом, поместить туда готовую манную массу. Печь на протяжении 1 часа. По происшествии времени пирог аккуратно достать и остудить. Подавать к столу, предварительно приукрасив сахарной пудрой.

На йогурте

• Количество порций: 6 персон.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Рецепт манника на йогурте в мультиварке прост. Огромным плюсом такого домашнего блюда будет возможность выбирать вкусы йогурта: пирог можно сделать как черничный, так и апельсиновый, например. Йогурт придает ему приятный молочно-кислый фруктовый вкус, что для выпечки очень даже хорошо. Поэтому далее описана схема, как приготовить пирог на йогурте в домашних условиях.

Ингредиенты:

• йогурт любой – 1 ст.;
• манная крупа – 1 ст.;
• сахар песок – 1 ст.;
• мука высш. сорт – 2 ст. л.;
• яйцо свежее – 2 шт.;
• масло сливочное – 100 г;
• сода пищевая – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Необходимо промочить манку в йогурте примерно 30 минут. Дать ей настояться и когда она полностью набухнет можно начинать приготовление.
2. Масло расплавить на водяной бане до жидкого состояния.
3. С помощью венчика смешать яйца, сахар, масло и соду. Затем вылить получившуюся смесь к манке. Пропустить сквозь сито муку и всыпать туда же. Все хорошо смешать.
4. Подготовить мультиварку, предварительно смазав емкость для готовки маслом. Такой манный торт надо печь 50 минут (режим «Выпечка»). Немного охладив, можно сразу же подавать.

На кислом молоке

• Время приготовления: 2 ч.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 3000 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Все продукты периодически портятся, молоко тоже имеет свойство скисать. Но это, наверное, единственный продукт, который после этого можно употреблять в еду. И не только можно, а даже нужно! Особенно это правило касается выпечки. Как приготовить манник на простокваше в мультиварке? Совершенно просто, справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• кислое молоко – 1 ст.;
• манка – 1 ст.;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• сахар-песок – 1 ст.;
• соль – 1 щепотка;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить пирог, необходимо сначала смягчить манку. Для этого в большую емкость высыпается манка и добавляется кислое молоко. В таком виде настаивается около 30 минут.
2. Затем туда нужно положить яйца, растопленное сливочное масло и сахар. Хорошо взбить венчиком.
3. Напоследок добавить щепотку соли и разрыхлитель. Снова хорошо помешать.
4. Чтобы такой торт испекся в мультиварке, потребуется 1 час. Когда пирог будет готов, его можно приукрасить сахарной пудрой, цукатами или шоколадной крошкой.

Постный

• Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 1700 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Этот рецепт очень быстрый в приготовлении и будет важным во время соблюдения человеком поста. Постный манный пирог как раз исключает из списка молоко и яйца, готовится исключительно на воде (иногда можно пустить в дело морковный или любой другой сок). Рецепт с фото поможет сориентироваться, что в какой очередности добавлять. Постный апельсиновый пирог считается еще и диетическим.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 1 ст.;
• манка – 1 ст.;
• вода – 1 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• фрукты – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Манку залить водой и добавить сахар. Оставить постоять на 30 минут, чтоб манная крупа смягчилась и набухла.
2. После добавить хорошо просеянную муку и по желанию какие-либо фрукты. Хорошо смешать все ингредиенты.
3. Под конец всыпать разрыхлитель и ванилин. Снова перемешать полученную смесь.
4. Тесто выложить в мультиварку, предварительно смазав каплей растительного масла. Выпекать постный манный торт около 50 минут, выбрав режим «Выпечка».

С лимоном

• Время приготовления: 2 ч.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 3500 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Хотите узнать, как сделать вкусный и красивый лимонный манник в мультиварке? Это очень вкусный вид пирога, а все благодаря слегка кислому привкусу, а еще в тесто можно добавить тертую цедру. Такой торт легко можно сделать сытным, калорийным, если добавить творога, сливок или сладкую творожную массу. Как приготовить лимонный манник, подробно описано далее.

Ингредиенты:

• сахар – 1 ст.;
• кефир – 1 ст.;
• лимон – 1 шт.;
• манная крупа – 1 ст.;
• мука – 1 ст.;
• разрыхлитель – 1 уп.;
• ванильный сахар – 1 уп.;
• сливочное масло – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• тертая цедра лимона – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Манная крупа с кефиром смешиваются в глубокой посудине и отставляются на 0,5 часа. За это время манка разбухнет и напитается кефиром.
2. В это время нужно снять цедру с лимона.
3. Яйца взбить с сахаром, влить расплавленное сливочное масло. Все это перемешать с просеянной мукой, разрыхлителем, ванилином.
4. Когда тесто будет готово, сразу добавить цедру, выжатый сок лимона. Тщательно перемешать, чтобы тесто было однородным.
5. Выложить в форму. Выпекать в течении 1 часа на включенном режиме «Выпечка». Подать остывшим.

Манный пирог в мультиварке – секреты приготовления

Чтобы узнать, как делать тесто, как приготовить аппетитный и пышный манник в мультиварке, прочтите советы опытных кулинаров – тогда пирог будет изумительным, а гости просто в восторге:

• Пирог готовится из манной крупы, а это уже гарантирует пышное и воздушное тесто.
• Манный торт делается по тому самому принципу, только его можно промазать посредине кремом, шоколадной глазурью или положить абсолютно любую начинку.
• Чтобы манка хорошо разбухла, ее замачивают как можно дольше. Тогда она будет иметь максимально легкую и пышную консистенцию.
• Перед приготовлением пирога стоит просеять муку очень тщательно. Это залог хорошего теста без комков.
• Емкость можно не промазывать, если в составе теста есть масло, но желательно это сделать – только так можно на 100% исключить подгорание.
• Если не нашлось разрыхлителя, вместо него вполне подойдет пищевая сода.

Вы найдете еще больше , посмотрев и другие способы его приготовления.

Видео

Манник рецепт

Вкуснейшая выпечка для семейного чаепития и торжества! Манник в мультиварке приготовить совершенно не сложно. Смотрите несколько подробных рецептов с фото.

30 мин

275 ккал

5/5 (2)

Один из самых простых, бесхитростных и в то же время вкуснейших пирогов с манной крупой – это манник. Я готовлю его довольно часто по просьбам своих детей, к приходу друзей или просто для семейного чаепития с праздничным настроением.

Делается такой пирог довольно-таки быстро, тем более, если на вашей кухне живет верная помощница – мультиварка. Хотя его можно выпекать и в духовке. Сегодня я подробно расскажу, как испечь чудесный манник в мультиварке разными способами. Начнем с классики.

Классический рецепт манника на кефире в мультиварке

Кухонные принадлежности: миска; венчик или миксер; мультиварка; блюдо для пирога.

Необходимые продукты

Подавайте с чашкой ароматного чая или хорошего кофе. Вкусно также со стаканом теплого молока или какао.

Манник на кефире без муки в мультиварке с кокосовой стружкой

Этот вариант манника мне очень нравится из-за своей интересной (немного рыхловатой) структуры теста, которая получается благодаря сочетанию манной крупы и такого же количества кокосовой стружки.

Получается нежный, яркий, очень сочный кокосовый пирог. Попробуйте приготовить, не пожалеете. Этот рецепт манника – один из моих самых любимых.

Потребуется времени: 60 минут.
Получится порций: 10.
Кухонные принадлежности: 2 миски; венчик или миксер; мультиварка; кухонные прихватки; разделочная доска.

Необходимые продукты

• 200 грамм манки;
• 200 грамм кокосовой стружки;
• 200 грамм кефира;

• 150-170 грамм сахара;
• 2 яйца;
• чайная ложка разрыхлителя;

• 120 грамм подсолнечного масла;
• чайная ложка соли;
• сахарная пудра и кокосовая стружка для украшения (по 50 грамм).

Последовательность приготовления

О том, как вкусно приготовить и , прочтите у нас, пройдя по этой ссылке.

Шоколадный манник с вареньем на сметане в мультиварке

Это рецепт шоколадного манника с прослойкой из любимого варенья. Можно взять малиновое, клубничное, смородиновое или вишневое. А еще варенье можно заменить сгущенкой, сметанным или лимонным кремом. Получится симпатичная белая прослойка на шоколадном пироге. Определитесь, что вам больше нравится, и действуйте.

Потребуется времени: 60 минут.
Получится порций: 10.
Кухонные принадлежности: миска; венчик; мультиварка; блюдо для пирога.

Необходимые продукты

• 400 грамм сметаны;
• 100 грамм какао порошка;
• 180 грамм сахара (мультистакан);

• половина чайной ложки соды;
• яйцо;
• 180 грамм манки;

• 200 грамм вишневого варенья (или любого другого);
• 100 грамм сахарной пудры.

Последовательность приготовления

Прочтите у нас также о том, как просто приготовить .

Манник с яблоками на молоке в мультиварке

Потребуется времени: 35 минут на приготовление теста и 50 минут для выпекания в мультиварке.
Получится порций: 8.
Кухонные принадлежности: 2 миски; венчик или миксер;мультиварка.

Необходимые продукты

• 1 мультистакан молока (180 мл);
• 1 мультистакан манной крупы;
• 2 яйца;

• 2 грамма ванили;
• 1 мультистакан муки;
• 100 грамм сливочного масла;

• чайная ложка разрыхлителя для теста;
• 3 яблока кисло-сладких сортов;
• щепотка соли;
• 100 грамм сахарной пудры для украшения.

Последовательность приготовления

Видеорецепт приготовления манника в мультмарке

На этом видео простой, хороший рецепт манника «Зебра» в мультиварке.

Украшение пирога

Отдельно хотелось бы сказать об украшении манника. Ведь благодаря своей фантазии вы можете превратить быстрый пирог из манки в необыкновенный, бесподобный десерт. В своих рецептах я упоминала только сахарную пудру. Украшать ею пирог очень быстро и удобно. Для того, чтобы это смотрелось интереснее, сделайте трафарет наподобие такого, как на этой картинке или свой вариант

Но существует еще масса способов украсить манник. Это может быть тертый шоколад, сахарная или шоколадная глазурь.

Для приготовления универсальной мягкой и нежной глазури возьмите в равных частях по 3 столовых ложки сметаны, какао и сахара. Смешайте в сотейнике, подогрейте, помешивая (но не кипятите). Затем остудите и распределите по поверхности пирога. Также отлично подойдет сгущенка в сочетании с фруктами (киви, апельсины и бананы). Можно украсить заварным кремом, а сверху узорами из кондитерской посыпки или цукатами. Замечательно получается также с взбитыми сливками и ягодами, как здесь.

Варианты приготовления манника

Теперь, я думаю, вы поняли, как просто сделать манник в мультиварке. Этот простой пирог можно приготовить на кефире, сметане, йогурте, простокваше или молоке. Все основные ингредиенты (манка, сахар, мука, один из молочных продуктов) берутся в равных частях, прибавляете яйца, замешиваете тесто.

В тесто можно добавить орехи и сухофрукты, ягоды, варенье или джем, шоколад, кокосовую стружку, мак, сгущенку. Все, что пожелаете. Манник можно приготовить с добавлением пшеничной муки или без нее. Это дело вкуса. Я люблю и так и этак.

Старинные рецепты манного пирога говорят о том, что манку обязательно на полчаса нужно замочить в молоке или кисломолочном продукте. Так тесто пирога становится нежнее, мягче. Постарайтесь это сделать за полчаса до начала приготовления, а потом останется только смешать все компоненты манника (обычно это занимает от силы 5 минут). Хотя и этого можно не делать, если не хватает времени.

Без манипуляции с замачиванием тоже получается довольно вкусно. Все хлопоты с выпеканием возьмет на себя мультиварка. Создаст оптимальный температурный режим, и ваш пирог приготовится за час. Правда, если за 20 минут до окончания выпечки вы не перевернете пирог на другую сторону, верхушка получится немного бледноватой. Эту бледность можно исправить украсив манник одним из способов украшения, который вам пришелся по душе.

Напишите нам, понравились ли мои рецепты. Возможно, вы уже создали свой особенный, фирменный манник. Поделитесь с нами. Мы ждем ваших писем. Я желаю всем счастья.

Оценкой наивысшего качества для этого типа выпечки является эпитет «рассыпчатый», а не воздушный и пористый. Разнообразие рецептур, в результате которых получается манный пирог, дает хозяйкам большой простор для выбора идеальной технологии. В статье мы поговорим о том, как испечь безукоризненный манник в мультиварке.

Таймер мультиварки – 70 минут.

Первый рецепт, с которым предлагаем вам ознакомиться, можно смело назвать традиционным. Манник на кефире в мультиварке – хоть и слегка трудоемкий рецепт, если учитывать необходимость отделения белков от желтков, но при этом беспроигрышный, так как выпечка удается всегда.

На 150 г крупы берем:

• 120 г муки;
• 210 г кисломолочного продукта;
• 2 куриных яйца;
• 180 г сахара;
• 75 г сливочного масла;
• 8 г разрыхлителя;
• щепотку соли;
• ванилин по желанию.

Процесс приготовления заключается в выполнении следующей последовательности действий:

1. За 15 минут до начала основного действия следует залить крупу кисломолочным продуктом. При этом жирность кефира не имеет никакой важности.
2. Разделив яйца на белок и желток, взбиваем по отдельности по следующей схеме. Белок с солью до устойчивой пышной белой массы, а желток с сахаром до интенсивного побеления. Соединяем пышную белковую пену и сахарный желток, взбиваем.
3. Сливочное масло полностью растапливаем, но ни в коем случае не нагреваем до состояния на грани закипания.
4. Растопленное масло вмешиваем миксером в яичную массу.
5. Туда же отправляем набухшую манную крупу в кефире.
6. На завершающей стадии замешивания теста смешиваем муку с разрыхлителем.
7. Нам осталось только выложить тесто в мультиварку. Обратите внимание! Чтобы выпечка не подгорала, промазывайте чашу маслом, дополнительно присыпайте дно крупой.
8. Когда мультиварка оповестит о готовности пирога, открываем крышку, но саму выпечку оставляем в чаше еще на 15 минут.

По рецепту, указанному выше, приготовить манник сможет даже начинающая хозяйка, но при условии наличия на кухне миксера или блендера.

Готовим на молоке

Таймер мультиварки – 50 минут.
Если в предыдущем рецепте за основу брался кисломолочный продукт, то теперь готовим на молоке.

На 150 г манки возьмем:

• муку – 130 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• молоко – 200 мл;
• сахар – 160 г;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 100 г.

Методика приготовления:

1. За 20 минут до начала перемешивания ингредиентов крупу замачиваем в молоке. Тем временем мы должны подготовить другие составляющие.
2. Соединяем яйца с сахаром и взбиваем.
3. Сливочное масло, которое допустимо заменить маргарином или спредом, подвергаем растапливанию, не допуская перегрева.
4. Смешиваем оставшиеся ингредиенты (муку, разрыхлитель) и уже подготовленные составляющие: манку, масло и яйца с сахаром.
5. Ингредиенты замешаны, значит дело осталось только в выпекании.
6. По прошествии 50 минут в режиме «Выпечка» открываем крышку и даем пирогу постоять четверть часа.

Наслаждаемся превосходным по исполнению манным пирогом.

Как сделать с творогом

Таймер мультиварки – 45 минут.
Манник с творогом понравится кулинарам, которые не хотят проводить массу времени на кухне.

На 150 г манной крупы потребуется:

• яйца – 3 шт.;
• творог – 200 г;
• сахар – 160 г;
• молоко – 200 мл;
• разрыхлитель – ч. л.;
• соль – щепотка.

Метод приготовления:

1. Вручную взбиваем яйца.
2. Всыпаем около 80 г сахара и перемешиваем вручную.
3. Вооружаемся блендером и, высыпав остатки песка, взбиваем смесь на умеренных оборотах до посветления и увеличения объема.
4. Вливаем теплое молоко вслед за протертым через сито творогом.
5. Вмешиваем в тесто ингредиенты в такой последовательности: соль, разрыхлитель, манка.
6. В начале рецепта мы не отводили времени на набухание манки. Но без этого никак, поэтому выжидаем около 30 минут перед тем, как выложить тесто в чашу.

После звукового сигнала, указывающего на готовность, открываем крышку, но пирог не извлекаем. Даем маннику с творогом 15 минут, чтобы дойти до безупречности.

С добавлением яблок

Если требуется испечь не столько рассыпчатый, сколько пикантный манник, советуем добавить нотку свежести в виде яблок.

Для манной крупы весом в 180 г потребуется:

• 200 мл кефира;
• 160 г сахара;
• 3 яйца;
• 5 сливочного спреда;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 3 средних яблок;
• щепотка корицы.

Чтобы испечь манный пирог по задуманному рецепту, следуем рекомендациям:

1. За 40 минут до начала основного действия по замешиванию теста заливаем манку кефиром.
2. Сахар всыпаем к яйцам. Взбиваем.
3. Следом вмешиваем размягченный спред, разрыхлитель и корицу.
4. Перекладываем разбухшую крупу в основную чашу.
5. Нарезаем яблоки. Вопрос о кожуре и ее удалении оставляем открытым. Удалять или нет – решать вам.
6. Выкладываем слоями, первым из которых будет половина от замешанного теста. Следом яблоки. Их можно присыпать сахаром. Закрываем вторым слоем теста.

Приготовить с яблоками манный пирог совсем не сложно. При соблюдении рецептуры он всегда удается на славу. Такого душистого и мягкого угощения вы еще не пробовали.

Рассыпчатый манник в мультиварке

Таймер выпечки – 60 минут.
Ниже идущая технология может показаться странной, но опытные хозяйки утверждают, что рецепт проверенный, а, значит, работающий. Те, кто уже испытал его в действии, говорят, что выходит наивкуснейший рассыпчатый десерт.

Ингредиенты:

• манная крупа – стакан;
• сливочное масло – 100 г;
• сахар – 1\2 стакана;
• яблоки, ягоды по вкусу.

Способ приготовления:

1. Чашу мультиварки подготавливаем по всем требованиям: промазываем маслом и присыпаем манкой.
2. Набранные яблоки или ягоды выкладываем первым слоем.
3. Вторым слоем выкладываем манную крупу и сахар.
4. Последний слой – масляный. Масло нужно нарезать кусочками.
5. По готовности вновь выжидаем и через 10 минут извлекаем десерт из чаши.

Манный пирог получается рассыпчатым и хрустящим.

Рецепт на сметане

Таймер мультиварки – 60 минут.
Отличная рецептура для любителей яркого сливочного вкуса.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• сахар – 50 г;
• манка – стакан;
• сметана – стакан.

Способ приготовления:

1. Яйца взбиваем до получения пышной пены.
2. Один за другим добавляем к взбитым яйцам сметану, сахар и манную крупу.
3. Ждем полчаса пока манная крупа набухнет. В это время подготовим чашу мультиварки посредством применения сливочного масла и манки.
4. Выкладываем тесто и выпекаем в соответствующем режиме 60 минут.

Наслаждаемся превосходным пирогом, приготовленным по рецепту на сметане.

Как обойтись без муки

Таймер мультиварки – 60 минут.
Опытные кулинары считают, что самые рассыпчатые манные пироги получаются без применения муки.

Ингредиенты:

• манная крупа – 200 г;
• сахар – 200 г;
• йогурт – 250 мл;
• яйцо – 3 шт.;
• разрыхлитель – ч. л.;
• молотые корица, имбирь – 1\2 ч. л.;
• гвоздика – 1\4 ч. л.;
• лимонная цедра – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. На 30 минут оставляем для набухания смесь из манки и йогурта.
2. Яйца до побеления взбиваем с сахаром.
3. Смешиваем.
4. Добавляем в тесто лимонную цедру, корицу, имбирь и гвоздику.

По истечении половины указанного времени для выпекания проверяем манник на готовность. По желанию можно перевернуть.

Вариант с ягодами

Таймер мультиварки – 60 минут.
Вводя в рецептуру манника свежие ягоды, можно получить новые вкусы с нотками свежести и пикантности.

Ингредиенты:

• кефир – 250 мл;
• яйцо – 2 шт.;
• манка – стакан;
• сахар – стакан;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
• ягоды – 200 г;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Берем яйца и сахар. Для получения пышного теста вбиваем в интенсивном режиме. Всыпаем щепотку соли и разрыхлитель.
2. Следом вливаем кисломолочный продукт.
3. Вмешиваем манную крупу.
4. Настало время ягод. Идеально подойдут земляника, клубника, голубика. В случае, если свежих ягод нет, подойдут замороженные.
5. Отправляем в подготовленную чашу на час в режиме «Выпечка».

Пирог получается весьма пикантным: ведь ягоды придают ему легкую кислинку в послевкусии.

С шоколадным вкусом

Таймер мультиварки – 60 минут.
Ароматный манник с шоколадным вкусом имеет нежную структуру, а готовится из самых простых составляющих.

Ингредиенты:

• манная крупа – стакан;
• кефир – стакан;
• сахар – стакан;
• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 180 г;
• мука – 9 ст. л.;
• какао – 3 ст. л.;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Стакан используется классический, объемом в 200 мл.

Способ приготовления:

1. Залитую кефиром манку оставляем не менее, чем на полчаса.
2. Сливочное масло доводим до текучего состояния.
3. Вливаем его вслед за яйцом и сахаром к манке.
4. Смешиваем муку, какао и разрыхлитель. Отправляем эту смесь в уже смешанную массу.

Завершив замешивание теста, отправляем его выпекаться. Украшаем шоколадный манный пирог по своему вкусу и наслаждаемся.

Манник с вареньем

Таймер мультиварки – 60 минут.
И напоследок рецепт, который оценят поклонники влажных кондитерских изделий.

Способ приготовления:

1. Заливаем манку кефиром. Выжидаем 30 минут.
2. По традиции взбиваем яйца, используя сахар и соль.
3. Вмешиваем к набухшей манке разрыхлитель.
4. Вмешиваем варенье. Оно должно быть достаточно густым.
5. Перемешиваем до однородного состояния и выкладываем тесто в чашу.
6. Выпекаем 60 минут.

Манником называют пирог, за основу которого берётся манная крупа. Это блюдо очень известно благодаря своей бюджетности и лёгкости в приготовлении. При этом существует множество вариаций манника, к примеру, на молоке или на кефире, с использованием шоколада или вишни, и так далее.

Готовить манник можно в духовке, но наиболее просто и быстро это осуществляется при помощи мультиварки.

Классический манник: готовим в мультиварке

Для того чтобы приготовить данный пирог в мультиварке, можно воспользоваться классическим рецептом. Как правило, такой манник готовится на кефире.

Для начала необходимо взять посуду большого объёма и засыпать в неё манную крупу. Затем нужно налить туда же кефир и как следует замешать.

Потребуются 2 миски, при помощи которых можно отделить желтки от белков. При этом в миску к белкам нужно засыпать ложку сахарного песка и взбить до пиков.

Сливочное масло нужно растопить, а затем добавить его в манную крупу с кефиром. В эту же миску следует хорошо вмешать желтки яиц и разрыхлитель для теста.

К белковой пене необходимо всыпать пшеничную муку, при этом делать это важно постепенно, помешивая. Теперь эту смесь остаётся смешать с манной, а взбивать лучше при помощи миксера, чтобы вышла гладкая однородная масса.

Важно подготовить мультиварку, смазав её чашу при помощи масла. Затем нужно аккуратно распределить тесто манника в ёмкости, при необходимости можно воспользоваться специальной лопаткой.

Остаётся включить соответствующий режим мультиварки, а именно, «Выпечка», и оставить её на 1 час.
После того, как манный пирог готов, нужно оставить его в мультиварке на время, дав ему остыть. При подаче пирога на стол можно также дополнить его орехами, ягодами или сахарной пудрой.

Постный манник на кефире: как правильно приготовить

Постный рецепт этого пирога не менее вкусный. Притом его можно приготовить, используя вишню. Так, получится вкусно и дёшево разнообразить блюдо.

Для постного манника с вишней понадобятся:

• Манная крупа – 250 г;
• Чистая вода – 250 мл;
• Сахарный песок – 200 г;
• Мука – 2,5 ст. ложки;
• Ягоды вишни без косточек – 250 г;

Манную крупу следует перемешать с сахарным песком, а затем залить водой. Лучше оставить эту смесь на одну ночь, так, сахар точно растворится. В крайнем случае лучше использовать чуть тёплую воду. К смеси также нужно добавить пшеничную муку.

Чашу мультиварки следует смазать оливковым маслом при помощи специальной кисти, чтобы не переборщить. Одну половину теста нужно распределить в ёмкости.

После чего сверху можно положить ягоды вишни, и только затем вылить в мультиварку остальную часть теста. Режим мультиварки, требуемый при приготовлении – «Выпечка», время до готовности составит 50 минут. Можно также при подаче посыпать манный пирог сахарной пудрой или кокосовой стружкой, или же нарезать поверх маленькие кусочки вишенок.

Манник на молоке: необычно нежное тесто

Многим также по вкусу делать выпечку на молоке – такой способ приготовления манного пирога так же не менее хорош. Так, для него потребуются:

• Манная крупа – 200 г;
• Молоко – 250 мл;
• Сахарный песок – 250 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Яйца – 3 штуки;
• Разрыхлитель – 1, 5 ч. ложки.

Молоко для приготовления манного пирога должно обладать комнатной температурой. Поэтому если оно охлаждено, следует его разогреть.

Яйца необходимо взбить между собой, это можно делать при помощи миксера. После чего нужно добавить к ним подогретое молоко и снова перемешать.

В большой по объёму ёмкости следует перемешать сахар и манку. Затем остаётся аккуратно и медленно начать вливать смесь молока и яиц к сухим ингредиентам, при этом помешивая массу. Так, можно добиться идеального гладкого теста без образования сухих комочков. Также в конце нужно вмешать разрыхлитель. Результат следует оставить на время, пока крупа не на начнёт набухать.

Сливочное масло следует растопить при помощи водяной бани. При помощи него можно смазать всю поверхность чаши мультиварки, чтобы избежать пригорания. Затем можно распределить тесто будущего манника в мультиварке, установив на ней соответствующей готовке режим – «Выпечка». Время до готовности пирога – около 40 минут.

Прежде чем достать его, следует подождать остывания. При подаче на стол можно украсить пирог топлёным шоколадом, сгущённым молоком, а также ягодами или орехами.

Сметанный манник: просто и вкусно

Ещё одна не менее интересная вариация приготовления манного пирога – на основе сметаны. Так, для него понадобятся следующие компоненты:

• Манная крупа – 250 г;
• Сметана – 200 г;
• Сахарный песок – 200 г;
• Мука – 125 г;
• Яйца – 3 штуки;
• Разрыхлитель – 1, 5 ч. ложки;
• Оливковое масло – небольшое количество.

Для начала следует добавить к манке сметану в отдельной миске и перемешать. Этой смеси нужно дать постоять 30 минут, пока манная крупа не набухнет. В результате получается приятная масса кремообразной консистенции.

Яйца нужно замешать в отдельной миске вручную или с использованием миксера. После чего можно засыпать сахарный песок и повторить взбивание. Затем необходимо добавить смесь сметаны с манной крупой и муку, тщательно вымесив смесь. В конце важно не забыть вмешать разрыхлитель.

Ёмкость мультиварки остаётся смазать и вылить тесто внутрь, аккуратно распределив его специальной лопаткой. Режим мультиварки, необходимый для манника – «Выпечка», а время до готовности составит около часа.

Шоколадный манник: рецепты для мультиварки

Мультиварка Redmond отлично справляется с выпечкой разных видов, поэтому в ней также можно приготовить превосходный шоколадный манник. Для рецепта манного пирога, сделанного на основе шоколада, понадобятся:

• Сметана – 250 г;
• Манная крупа – 100 г;
• Яйца – 3 штуки;
• Сахар – 200 г;
• Мука – 150-180 г;
• Порошок какао – 5 ст. ложек;
• Разрыхлитель – 1, 5 ч. ложки;
• Сливочное масло – 150 г.

Манную крупу следует залить сметаной и замешать. Затем дать смеси настояться, пока манка не напитается сметаной, для этого достаточно получаса. После чего можно замешать смесь с какао-порошком.

Яйца необходимо взбить с сахаром, притом столько времени, сколько потребуется для увеличения массы вдвое. К муке нужно добавить разрыхлитель для теста и постепенно влить к сухим ингредиентам яйца.

Масло нужно растопить, а затем лишь 100 г добавить в тесто манного пирога. Тесто следует смешать со смесью манки и сметаны, при этом важно очень тщательно мешать. В результате должна получиться гладкая однородная смесь.

Оставшиеся 50 г от растопленного масла потребуются для смазывания мультиварки. Остаётся лишь влить в неё готовое тесто будущего пирога. Чтобы приготовить манник в мультиварке Редмонд, потребуется приблизительно 50 минут, а необходимый режим – «Выпечка».

Как и в классическом рецепте, нужно дать пирогу остыть, прежде чем достать его наружу. Подавать можно к чаю с различными вкусными украшениями (ягодами, сладкими соусами, орешками и прочим).

Абрикосовый манник: сочный, с кислинкой

Довольно вкусный и полезный пирог получается, если приготовить его на основе свежих или сушёных абрикосов (кураги). Кроме того, в роли абрикосов могут выступать любые фрукты, выбрать которые можно по своему вкусу. Чтобы приготовить абрикосовый манный пирог, потребуются:

• Кефир – ½ л;
• Манная крупа – ½ кг;
• Абрикосы свежие или курага – 2 штуки или горсть;
• Разрыхлитель – ½ ч. ложки;
• Сахарный песок – 200 г;
• Яйца – 3 штуки;
• Ванилин – 5-10 г;
• Оливковое масло – небольшое количество.

Для начала следует взбить яйца в отдельной миске. Затем засыпать туда сахар и повторить взбивание. После чего можно влить кефир и окончательно размешать. К полученной жидкости нужно постепенно засыпать манную крупу и упаковку ванилина.

Что касается абрикосов, то можно добавлять к пирогу как свежие, так и высушенные. В первом случае их необходимо помыть, нарезать мелкими кусочками и добавить к тесту. Во втором случае курагу можно сразу смешать с основной массой.

Чашу мультиварки остаётся смазать кистью с использованием оливкового масла, а затем влить тесто, распределив. Достаточно 50 минут при режиме «Выпечка» для того, чтобы пирог был готов. Прежде чем извлечь его, следует подождать, пока остынет.

1. При использовании рецепта, основанного на кефире, лучше использовать этот напиток не более 3, 2% жирности. То же самое касается молока;
2. Желательно использовать сметану, жирность которой не превышает 3%;
3. Следует использовать либо муку высшего сорта, либо тщательно просеивать её перед готовкой через мелкое сито;
4. Вместо разрыхлителя допускается использовать пищевую соду;
5. Хотя мультиварка исключает подгорание, лучше смазывать её форму. Так пирог будет легче извлечь по готовности.

Манник действительно замечательное блюдо, кушать которое можно в качестве плотного завтрака или десерта к чаю:

• Он сытный, но при этом не обладает повышенным количеством калорий;
• Все рецепты довольно бюджетны;
• Готовить его можно различными способами, используя мультиварку или духовку;
• Приготовление в мультиварке наиболее удобно, так, можно избежать подгорания пирога;
• Существует несколько вариаций приготовления пирога: на молоке, кефире и сметане;
• Пирог могут сопровождать прочие вкусные ингредиенты: ягоды, фрукты (сушёные или свежие), орешки, мармелад и так далее.

Манник – настоящее чудо кулинарии, а манник в мультиварке – чудо вдвойне. Почему? Потому что приготовить его в духовке не так уж и сложно, а с мультиваркой все становится проще простого! Итак, сегодня мы предлагаем вам выбрать для себя оптимальный рецепт манника в мультиварке на свой вкус.

Манником называют пирог, где вместо муки используется манная крупа. Благодаря этому пирог получается не таким «капризным», всегда успешно поднимается и становится легким и пышным.

Готовят манники в мультиварке со всевозможными начинками, начиная от орешков и семечек, заканчивая свежими фруктами и консервациями.

Для придания нежной сливочной вкусовой гаммы в манник кладут любой кисломолочный продукт – сметану, сливки, творог или сырную массу.

Чтобы обычный манник в мультиварке превратился в праздничный тортик, его разрезают пополам на два коржа, промазывают сливочным, коньячным или любым другим кремом и украшают сверху глазурью, посыпкой или орешками.

Полезный совет: перед приготовлением необходимо замочить манку в молоке, чтобы она набухла и не образовывала комочков, а манник в мультиварке вышел наиболее удачным. Для этого сначала налейте в миску молоко, а затем тонкой струйкой всыпьте манку, слегка помешивая ложкой. Оставьте на 30-60 минут, после чего можно приступать к готовке.

Готовность манника проверяют, протыкая его деревянной зубочисткой или шпажкой. Но обычно, когда зарумянилась корочка, пирог уже готов.

Не стесняйтесь экспериментировать с вкусовыми добавками. Например, в тесто можно добавить немного лимонной или апельсиновой цедры, орешков или тыквенных семечек. Так у вас всегда будут получаться разные пироги, и манник в мультиварке никогда не надоест!

Классический манник в мультиварке: базовый рецепт

Научившись готовить такой «пустой» манник в мультиварке, вы с легкостью освоите более сложные рецепты этого лакомства. Как ни странно, существует несколько способов приготовления классического манника в мультиварке, где один замешан на кефире, другой – на сливках или сметане и т.д. Чтобы не запутаться, все это можно объединить под одним названием – кисломолочные продукты. Выбирайте сами, на чем делать свой манник, тем более, что это так удобно – в холодильнике всегда найдется или кефир, или сметанка или свернувшееся молоко…

Какие ингредиенты понадобятся, чтобы сделать простой манник в мультиварке:

• манная крупа – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• мука – 1 стакан;
• кисломолочный ингредиент – 1 стакан;
• яйцо куриное – 3 шт;
• сода – 1 ч. л.;
• масло сливочное – 100 г.

Соду можно заменить разрыхлителем для теста. Для приятного аромата рекомендуем добавить немножко ванилина.

Как приготовить вкусный манник в мультиварке:

1. Замочите манку в молоке, кефире или сметане на час.
2. Взбейте яйца с сахаром.
3. Сливочное масло растопите, остудите до комнатной температуры и смешайте с яйцами.
4. Соедините все ингредиенты и замешайте вязкое, но не слишком густое тесто без комочков.
5. Чашу мультиварки смажьте маслом, слегка присыпьте мукой или манкой и вылейте тесто.
6. Установите режим «Выпечка» и готовьте манник в мультиварке 35 минут.

Перед подачей на стол можно посыпать угощение сахарной пудрой или украсить свежими ягодками.

Полезный совет: если вы готовите манник в мультиварке на густой деревенской сметане, количество муки можно уменьшить, а манку оставить разбухать немного дольше – 1,5-2 часа.

Тыквенный вегетарианский манник в мультиварке

Рецепт просто создан для тех, кто придерживается вегетарианской диеты и следит за своей фигурой. Тыквенный манник в мультиварке получается очень душистым и вкусным. Его можно готовить как из свежей, так и из замороженной тыквы, чтобы порадовать себя ароматной выпечкой холодным зимним вечером. Добавив в блюдо немножко корицы, можно сделать прекрасное рождественское угощение и отправиться в гости к друзьям. Цвет тыквенного манника в мультиварке радует глаз, а вкус заставляет ожить забытые летние воспоминания.

Ингредиенты, необходимые для приготовления «солнечного» манника в мультиварке:

• тыква (мякоть) – 400 г;
• крупа манная – 1,5 стакана;
• кефир – 250 мл;
• разрыхлитель – 1 ст. л.;
• сахар – 1 стакан;
• апельсин – 1 шт;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• корица – по вкусу.

Из апельсина выжмите сок – он понадобится для сиропа. Также апельсиновый сок можно заменить яблочным.

Способ приготовления тыквенного манника в мультиварке:

1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке или нарезать маленькими кубиками.
2. Разрыхлитель размешать с кефиром, добавить тыкву, манку и полстакана сахара.
3. Оставить тесто на 20 минут при комнатной температуре.
4. Смазать чашу маслом, вылить в нее тесто, установить программу «Выпечка» и готовить манник в мультиварке 40 минут.
5. В это время приготовить сладкий сироп, смешав яблочный или апельсиновый сок с оставшимся сахаром. Добавить немножко корицы и нагреть смесь на медленном огне, чтобы сахар растворился.
6. Сразу после звукового сигнала залить манник в мультиварке сахарным сиропом и опустить крышку на 30-40 минут. За это время пирог пропитается, и его можно будет подавать на стол.

Абрикосовый манник в мультиварке

Одного взгляда на этот пирог достаточно, чтобы разыгрался аппетит и поднялось настроение! Вкусный и красивый манник в мультиварке можно сделать со свежими или консервированными абрикосами. Если вы заморозили с лета немного фруктов, трудно придумать более удачное время, чтобы их использовать!

Что понадобится для приготовления абрикосового манника в мультиварке:

• крупа манная – 1 стакан;
• мука – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• сметана – 250 мл;
• яйцо – 2 шт;
• разрыхлитель – 1 уп.;
• абрикосы – 10-15 шт.

Чтобы приготовить манник в мультиварке, воспользуйтесь пошаговой инструкцией:

1. Яйца взбейте с сахаром до образования пышной упругой пены.
2. Тонкой струйкой всыпьте манку, аккуратно помешивая массу ложкой.
3. Добавьте сметану и тщательно все перемешайте.
4. Оставьте массу на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
5. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску. Просеивание муки через сито насыщает ее кислородом, и тесто получается более воздушным, чем если бы вы накладывали муку ложкой.
6. Перемешайте ингредиенты до однородности, чтобы получилось вязкое и пышное тесто.
7. Чашу смажьте подсолнечным маслом и слегка припорошите манкой. Вылейте тесто и разложите сверху половинки абрикосов сердцевинками внутрь.
8. Установите программу «Выпечка» и готовьте манник в мультиварке 60 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой и при необходимости корректируйте время приготовления.
9. После звукового сигнала дайте пирогу остыть, а затем доставайте из чаши, слегка подрезав ножом по краям.

Постный шоколадный манник в мультиварке

Удивительно вкусный, хоть и постный, манник в мультиварке. Для приготовления вам не понадобятся яйца и сливочное масло, но это ничуть не повлияет на вкусовые качества блюда. Идеальное сочетание экономии и удовольствия!

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления шоколадного манника в мультиварке:

• манная крупа – 1 стакан;
• вода – 250 мл;
• сахар – 200 г;
• ванилин – щепотка;
• мука – 100 г;
• какао порошок – 3 ст. л.;
• масло подсолнечное – 100 мл;
• разрыхлитель – 1 уп.;
• цукаты или орешки – по вкусу.

Способ приготовления постного шоколадного манника в мультиварке:

1. Смешайте манную крупу с ванилином и сахаром, высыпьте в теплую воду и оставьте на 2-3 часа.
2. Добавьте подсолнечное масло в разбухшую манку и перемешайте.
3. Всыпьте какао, добавьте цукаты или орешки по вкусу, просейте муку с разрыхлителем и замешайте вязкое тесто.
4. Чашу мультиварки слегка смажьте маслом, присыпьте манкой и вылейте в нее тесто.
5. Установите программу «Выпечка» на 45 минут и готовьте манник в мультиварке до сигнала.
6. Проверьте готовность пирога, проткнув его деревянной шпажкой, и при необходимости увеличьте время выпекания.

Шоколадный манник в мультиварке поднимается не слишком сильно, отличается нежной плотноватой консистенцией. В 100 г пирога всего 400 ккал, потому можете побаловать им себя, не боясь поправиться. Для украшения можно присыпать его сахарной пудрой, миндальными пластинками или орешками.

Нежный вишневый манник в мультиварке

Такой манник в мультиварке можно готовить в любое время года, ведь достать вишню не так уж и сложно – если вы не заготовили ее с лета, можно купить замороженные ягодки в любом супермаркете! Готовится пирог быстро и получается всегда одинаково вкусным.

Ингредиенты, необходимые для приготовления вишневого манника в мультиварке:

• крупа манная – 1 стакан;
• мука – 1 стакан;
• яйцо – 1 шт;
• вишня без косточек – 200 г;
• масло сливочное – 150 г;
• кефир или простокваша – 1 стакан;
• сахар – по вкусу.

Чтобы манник в мультиварке получился еще более полезным, добавьте пару столовых ложек отрубей. Манка быстро утолит голод и даст организму питательные вещества, а отруби поспособствуют правильному перевариванию и выведут шлаки из желудка.

Способ приготовления:

1. Манку перемешать с кефиром и оставить минимум на час.
2. Яйцо взбить с сахаром, смешать с манкой, добавить растопленное, но не горячее сливочное масло, просеять муку и замесить тесто.
3. Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать манкой и вылить тесто.
4. Сверху положить вишню без косточек.
5. Установить режим «Выпечка» и готовить манник в мультиварке 40 минут.

Перед подачей на стол украсьте пирог сахарной пудрой.

Манник в мультиварке: видео-рецепт

Напоследок предлагаем ознакомиться с подробной видео-инструкцией, в которой показан процесс приготовления манника в мультиварке: