रासायनिक संरचना और पोषण विश्लेषण

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना "गाजर कटलेट 1-234 प्रत्येक".

तालिका प्रति 100 ग्राम खाद्य भाग में पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को दर्शाती है।

पुष्टिकर	मात्रा	सामान्य**	१०० ग्राम में आदर्श का%	१०० किलो कैलोरी . में आदर्श का%	१००% सामान्य
कैलोरी सामग्री	१५२ किलो कैलोरी	१६८४ किलो कैलोरी	9%	5.9%	११०८ ग्राम
प्रोटीन	३.४ ग्राम	76 ग्राम	4.5%	3%	२२३५ ग्राम
वसा	6.7 ग्राम	56 ग्राम	12%	7.9%	836 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	19.2 ग्राम	219 ग्राम	8.8%	5.8%	११४१ ग्राम
आहार तंतु	3.3 ग्राम	20 ग्राम	16.5%	10.9%	606 ग्राम
पानी	६४.५ ग्राम	२२७३ ग्राम	2.8%	1.8%	3524 ग्राम
एश	२.५ ग्राम	~
विटामिन
विटामिन ए, आरई	1920 एमसीजी	900 एमसीजी	213.3%	140.3%	47 ग्राम
बीटा कैरोटीन	11.52 मिलीग्राम	5 मिलीग्राम	230.4%	151.6%	43 ग्राम
विटामिन बी1, थायमिन	0.07 मिलीग्राम	1.5 मिलीग्राम	4.7%	3.1%	२१४३ ग्राम
विटामिन बी2, राइबोफ्लेविन	0.07 मिलीग्राम	1.8 मिलीग्राम	3.9%	2.6%	२५७१ ग्राम
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई	3 मिलीग्राम	15 मिलीग्राम	20%	13.2%	500 ग्राम
विटामिन पीपी, एनई	1.5 मिलीग्राम	20 मिलीग्राम	7.5%	4.9%	१३३३ ग्राम
नियासिन	१.१ मिलीग्राम	~
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटेशियम, के	235 मिलीग्राम	2500 मिलीग्राम	9.4%	6.2%	१०६४ ग्राम
कैल्शियम, Ca	41 मिलीग्राम	1000 मिलीग्राम	4.1%	2.7%	२४३९ ग्राम
मैग्नीशियम, Mg	46 मिलीग्राम	400 मिलीग्राम	11.5%	7.6%	870 ग्राम
सोडियम, Na	540 मिलीग्राम	1300 मिलीग्राम	41.5%	27.3%	२४१ ग्राम
फास्फोरस, Ph	78 मिलीग्राम	800 मिलीग्राम	9.8%	6.4%	१०२६ ग्राम
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे	1.9 मिलीग्राम	18 मिलीग्राम	10.6%	7%	९४७ ग्राम
सुपाच्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन	12.5 ग्राम	~
मोनो- और डिसाकार्इड्स (शर्करा)	6.7 ग्राम	अधिकतम १०० ग्राम
संतृप्त फैटी एसिड
संतृप्त फैटी एसिड	1.6 ग्राम	अधिकतम 18.7 ग्राम

ऊर्जा मूल्य गाजर कटलेट 1-234 प्रत्येक 152 किलो कैलोरी है।

मुख्य स्रोत: स्कुरखिन आई.एम. और खाद्य उत्पादों की अन्य रासायनिक संरचना। ...

** यह तालिका एक वयस्क के लिए विटामिन और खनिजों के औसत मानदंडों को दर्शाती है। यदि आप अपने लिंग, आयु और अन्य कारकों के आधार पर मानदंडों को जानना चाहते हैं, तो "माई हेल्दी डाइट" एप्लिकेशन का उपयोग करें।

उत्पाद कैलकुलेटर

पोषण मूल्य

सेवारत आकार (जी)

पोषक तत्वों का संतुलन

अधिकांश खाद्य पदार्थों में विटामिन और खनिजों की पूरी श्रृंखला नहीं हो सकती है। इसलिए, विटामिन और खनिजों के लिए शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है।

उत्पाद का कैलोरी विश्लेषण

कैलोरी में BZHU का हिस्सा

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात:

कैलोरी सामग्री में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के योगदान को जानकर, आप समझ सकते हैं कि उत्पाद या आहार कैसे मानदंडों का अनुपालन करता है पौष्टिक भोजनया एक विशिष्ट आहार की आवश्यकताएं। उदाहरण के लिए, अमेरिका और रूसी स्वास्थ्य मंत्रालय ने सिफारिश की है कि आप प्रोटीन से 10-12% कैलोरी, वसा से 30% और कार्बोहाइड्रेट से 58-60% प्राप्त करें। एटकिंस डाइट कम कार्ब सेवन की सलाह देती है, हालांकि अन्य आहार कम वसा वाले सेवन पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

यदि आपूर्ति की तुलना में अधिक ऊर्जा की खपत होती है, तो शरीर अपने वसा के भंडार को खर्च करना शुरू कर देता है, और शरीर का वजन कम हो जाता है।

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लक्ष्य प्राप्त करने का समय

उपयोगी गुण गाजर कटलेट 1-234

गाजर कटलेट 1-234 प्रत्येकविटामिन और खनिजों से भरपूर जैसे: विटामिन ए - 213.3%, बीटा-कैरोटीन - 230.4%, विटामिन ई - 20%, मैग्नीशियम - 11.5%

क्या उपयोगी है 1-234 के लिए गाजर कटलेट

• विटामिन एसामान्य विकास के लिए जिम्मेदार, प्रजनन कार्य, त्वचा और नेत्र स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा रखरखाव।
• बी-कैरोटीनप्रोविटामिन ए है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। 6 एमसीजी बीटा-कैरोटीन 1 एमसीजी विटामिन ए के बराबर है।
• विटामिन ईइसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, जो गोनाड के कामकाज के लिए आवश्यक है, हृदय की मांसपेशी, कोशिका झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स के हेमोलिसिस और तंत्रिका संबंधी विकार देखे जाते हैं।
• मैगनीशियमऊर्जा चयापचय, प्रोटीन संश्लेषण में भाग लेता है, न्यूक्लिक एसिड, झिल्ली पर एक स्थिर प्रभाव पड़ता है, कैल्शियम, पोटेशियम और सोडियम के होमोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। मैग्नीशियम की कमी से हाइपोमैग्नेसीमिया होता है, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
यहां ।

पोषण मूल्य- उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन की सामग्री।

पोषण मूल्य खाने की चीज - एक खाद्य उत्पाद के गुणों का एक सेट, जिसकी उपस्थिति में आवश्यक पदार्थों और ऊर्जा के लिए किसी व्यक्ति की शारीरिक ज़रूरतें पूरी होती हैं।

विटामिनमनुष्यों और अधिकांश कशेरुकियों के आहार में कम मात्रा में आवश्यक कार्बनिक पदार्थ। विटामिन आमतौर पर जानवरों के बजाय पौधों द्वारा संश्लेषित होते हैं। एक व्यक्ति को विटामिन की दैनिक आवश्यकता केवल कुछ मिलीग्राम या माइक्रोग्राम होती है। अकार्बनिक पदार्थों के विपरीत, विटामिन मजबूत ताप से नष्ट हो जाते हैं। कई विटामिन अस्थिर होते हैं और खाना पकाने या खाद्य प्रसंस्करण के दौरान "खो" जाते हैं।

गाजर सेलेरी परिवार के शाकाहारी द्विवार्षिक हैं। जीवन के पहले वर्ष में, एक जड़ की फसल बढ़ती है, दूसरे में फूल आते हैं और बीज दिखाई देते हैं।

वर्तमान में, केवल मूल फसल ही मुख्य रूप से उपयोग की जाती है, और इसलिए गाजर को उसी वर्ष खोदा जाता है जब वे लगाए गए थे।

प्राचीन काल में, गाजर की खेती बीज और साग प्राप्त करने के लिए की जाती थी। हालाँकि, हमारे युग की पहली शताब्दी में पहले से ही भोजन में इसकी जड़ों के उपयोग के संदर्भ हैं। गाजर को यूरोप में लाया गया था, संभवतः 10वीं शताब्दी में।

आज दुनिया भर में लगभग 60 प्रकार की गाजर और कई किस्मों की खेती की जाती है। गाजर में कई विटामिन होते हैं:

• समूह बी और पीपी के विटामिन सेलुलर चयापचय को उत्तेजित करते हैं।
• विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, पोषक तत्वों को आत्मसात करने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।
• विटामिन के हड्डी के कंकाल के निर्माण में शामिल है और इसकी ताकत बनाए रखता है, ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को रोकता है।
• विटामिन ई रक्तचाप को कम करता है, ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, ऐंठन को कम करता है, और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

इसके अलावा, जड़ वाली सब्जी खनिजों का एक स्रोत है: पोटेशियम, लोहा, तांबा, मैग्नीशियम, फ्लोरीन, फास्फोरस, आयोडीन, आदि।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों को नुकसान के लिए गाजर के उपयोग की सिफारिश की जाती है:

1. कोलाइटिस;
2. आंतों के डिस्बिओसिस;
3. पेट, यकृत और पित्ताशय की थैली के रोग;
4. अग्नाशयशोथ।

रोग के आधार पर, जड़ की फसल को कच्चे, उबले हुए और अन्य रूपों में रस से निचोड़ा जाता है। सबसे अधिक बार, आप उबले हुए गाजर से मैश किए हुए आलू के उपयोग पर सिफारिशें पा सकते हैं, क्योंकि गर्मी से उपचारित उत्पाद के पाचन के लिए रोग से कमजोर जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों से कम प्रयास की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, गाजर बढ़ते जीवों के लिए, दृष्टि के अंगों के रोगों, ट्यूमर, नेफ्रैटिस और कई अन्य विकृति के लिए उपयोगी हैं। हालाँकि, आपको इसका दुरुपयोग भी नहीं करना चाहिए।

हाइपरविटामिनोसिस ए (विटामिन ए के साथ शरीर की अधिक संतृप्ति) से मतली, उनींदापन, शुष्क त्वचा, खुजली और सिरदर्द का विकास होता है। शिशुओं में, उल्टी होती है, भूख गायब हो जाती है, हाइड्रोसिफ़लस विकसित हो सकता है - मस्तिष्क में द्रव का संचय इसके सामान्य कामकाज को बाधित करता है।

आपको प्रति दिन दो या तीन जड़ वाली फसलों से अधिक नहीं खाना चाहिए। उनकी संरचना और औद्योगिक खेती और उर्वरकों के सक्रिय उपयोग के दौरान गाजर की कोशिकाओं में प्रवेश करने वाले फॉस्फेट और नाइट्रेट्स की अनुपस्थिति के बारे में सुनिश्चित करना वांछनीय है। सबसे अच्छा, अगर यह आपके अपने बगीचे से गाजर है।

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रेसिपी गाजर कटलेट

गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है या सब्जी कटर के माध्यम से पारित किया जाता है, फिर उन्हें दूध में वसा के साथ, या दूध में शोरबा के साथ, या पानी में उबाला जाता है। मसाला खत्म होने से पहले, सूजी को एक पतली धारा में डालें, अच्छी तरह से हिलाएँ और पकने तक पकाएँ। परिणामी द्रव्यमान को 40-50 ° C तक ठंडा किया जाता है, नमक, अंडे, कसा हुआ पनीर (कॉलम II के अनुसार) मिलाया जाता है, मिश्रित, कटलेट 2 टुकड़ों में बनते हैं। भाग, ब्रेडक्रंब या आटे में तोड़कर दोनों तरफ से तला हुआ छुट्टी पर, वसा के साथ डालें या खट्टा क्रीम, या दूध सॉस, या खट्टा क्रीम डालें।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना "गाजर कटलेट".

ऊर्जा मूल्य गाजर कटलेट 206.2 किलो कैलोरी है।

** यह तालिका एक वयस्क के लिए विटामिन और खनिजों के औसत मानदंडों को दर्शाती है। यदि आप अपने लिंग, आयु और अन्य कारकों के आधार पर मानदंडों को जानना चाहते हैं, तो "माई हेल्दी डाइट" एप्लिकेशन का उपयोग करें।
मुख्य स्रोत: इंटरनेट।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात:

• विटामिन एसामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
• विटामिन ईइसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, जो गोनाड के कामकाज के लिए आवश्यक है, हृदय की मांसपेशी, कोशिका झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स के हेमोलिसिस और तंत्रिका संबंधी विकार देखे जाते हैं।
• सिलिकॉनग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स का एक संरचनात्मक घटक है और कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करता है।
• फास्फोरसऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिजकरण के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
• कोबाल्टविटामिन बी12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइम को सक्रिय करता है।
• मैंगनीजहड्डी के निर्माण में भाग लेता है और संयोजी ऊतक, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइन के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक। अपर्याप्त खपत विकास में मंदी के साथ है, विकारों में प्रजनन प्रणालीहड्डी के ऊतकों की नाजुकता में वृद्धि, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।


• मोलिब्डेनमकई एंजाइमों का एक सहकारक है जो सल्फर युक्त अमीनो एसिड, प्यूरीन और पाइरीमिडाइन का चयापचय प्रदान करता है।

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एक स्रोत:
रेसिपी गाजर कटलेट
पकाने की विधि गाजर कटलेट। कैलोरी सामग्री, रासायनिक संरचनातथा पोषण मूल्य.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/2586.php

jennifer-love.ru

ऐसी स्वस्थ गाजर पैटीज़!

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि कच्ची गाजर नहीं, बल्कि स्टीम्ड खाने से शरीर को अधिकतम लाभ मिल सकता है। यह संतरे की सब्जी लंबे समय से आंखों की रोशनी के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। लेकिन बीटा-कैरोटीन - एक उपयोगी प्रोविटामिन ए - शरीर द्वारा तभी अवशोषित किया जाता है जब आप गाजर को तेल के साथ खाते हैं। इस प्रकार गाजर के कटलेट कच्ची सब्जियों की तुलना में शरीर को अधिक लाभ पहुंचाने में सक्षम हैं।

गाजर कटलेट और किसके लिए उपयोगी हैं?

1. उनकी कैलोरी सामग्री कम है, जिसका अर्थ है कि यह व्यंजन आहार के दौरान उपभोग के लिए आदर्श है।
2. गाजर कटलेट का समग्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है पाचन तंत्रऔर पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित कर लिए जाते हैं।
3. डिश में गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर एक विरोधी भड़काऊ और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, किसी भी दर्दनाक संवेदना को कम करता है।
4. गाजर कटलेट विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं जो पूरे शरीर के काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

गाजर कटलेट के फायदे साबित हो चुके हैं, बस इन्हें पकाना सीखना बाकी है। ऐसा करने के लिए, हम उनके सरल खाना पकाने के व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं।

तली हुई गाजर के कटलेट: प्रति 100 ग्राम कैलोरी और रेसिपी

बच्चे को उबली हुई गाजर खिलाना लगभग असंभव है। लेकिन एक भी बच्चा मीठे गाजर के कटलेट को मना नहीं करेगा।

इस व्यंजन की चरण-दर-चरण तैयारी निम्नलिखित पर उबलती है:

1. कच्ची गाजर (1 किग्रा) को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लिया जाता है।
2. अंडे (2 पीसी।) चीनी (2 बड़े चम्मच) और एक चुटकी नमक के साथ अलग से फेंटें।
3. एक गहरी कटोरी में, गाजर और मीठे अंडे का द्रव्यमान एक साथ मिलाया जाता है।
4. आटा (150 ग्राम) डाला जाता है और आटा गूंथ लिया जाता है।
5. दो बड़े चम्मच का प्रयोग करके, गाजर की पैटी बना लें, ब्रेडक्रंब या आटे में रोल करें और तलें वनस्पति तेल(3 बड़े चम्मच) दोनों तरफ से 7 मिनट के लिए।

खट्टा क्रीम के साथ पकवान की सेवा करने की सिफारिश की जाती है। वनस्पति तेल में तले हुए गाजर कटलेट की कैलोरी सामग्री 152 किलो कैलोरी होती है। वैसे, यदि पकवान वयस्कों के लिए तैयार किया जाता है, तो आप गाजर के आटे में चीनी नहीं मिला सकते हैं, लेकिन इसे तले हुए मशरूम और प्याज से बदल सकते हैं। ऐसे पकवान की कैलोरी सामग्री और भी कम होगी।

सूजी के साथ गाजर कटलेट

गाजर कटलेट में चिकन कटलेट के समान भूरे रंग के क्रस्ट होते हैं। इसी समय, उनका स्वाद खराब नहीं होता है, और आप उन्हें उपवास में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। सूजी के साथ गाजर कटलेट की कैलोरी सामग्री केवल 122 किलो कैलोरी है।

खाना पकाने की विधि इस प्रकार है:

1. तीन मध्यम गाजर (300 ग्राम) को एक सॉस पैन में रखा जाता है, ठंडे पानी के साथ डाला जाता है और मध्यम गर्मी पर 25 मिनट तक उबाला जाता है। फिर शोरबा को सूखा जाना चाहिए, और गाजर को ठंडे पानी से डालना चाहिए।
2. ठंडी गाजर को छीलकर महीन पीस लें। उसके बाद इसमें सूजी (1.5 बड़े चम्मच), नमक और स्वादानुसार कोई भी मसाला (करी, काली मिर्च) मिलाते हैं।
3. कीमा बनाया हुआ मांस का कटोरा 30 मिनट के लिए अलग रख दें ताकि सूजी सूज जाए।
4. कटलेट को अपने हाथों से आकार दें और उन्हें सूखी सूजी में रोल करें।
5. उत्पादों को वनस्पति तेल (1 बड़ा चम्मच) में हर तरफ भूनें।

सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा से 10 मध्यम कटलेट प्राप्त करना चाहिए।

लीन गाजर कटलेट: कैलोरी सामग्री और स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

ऐसे गाजर कटलेट लगभग दो सामग्रियों से तैयार किए जाते हैं: गाजर और दलिया, लेकिन साथ ही वे बहुत स्वादिष्ट और कोमल होते हैं। सबसे पहले, आपको दलिया के ऊपर 1: 2 के अनुपात में उबलता पानी डालना होगा और तब तक प्रतीक्षा करनी होगी जब तक कि यह अच्छी तरह से सूज न जाए और ठंडा न हो जाए। आपको बहुत मोटा द्रव्यमान मिलना चाहिए। इस समय, गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस पर या फूड प्रोसेसर में व्यावहारिक रूप से प्यूरी में काटने की जरूरत होती है। फिर सामग्री को मिलाया जाता है, नमक, काली मिर्च डाली जाती है और कीमा बनाया हुआ मांस मिलाया जाता है।

हाथ से बने कटलेट को ब्रेडक्रंब में रोल किया जाता है और वनस्पति तेल में तला जाता है। दलिया के साथ दुबले गाजर कटलेट की कैलोरी सामग्री लगभग 280 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। उन्हें एक साइड डिश के साथ या एक स्वतंत्र डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

ओवन में लीन गाजर कटलेट

स्वादिष्ट गाजर की पैटी ओवन में भी बनाई जा सकती है. और सबसे पहले, आपको कीमा बनाया हुआ मांस पकाने की जरूरत है:

1. मध्यम कद्दूकस पर गाजर (3 पीसी।, या 500 ग्राम) को कद्दूकस कर लें। यदि आवश्यक हो, तो अलग किए गए रस को निकाल दें।
2. एक छोटे सेब को छीलकर मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. प्याज को क्यूब्स में काट लें और गाजर और सेब में जोड़ें।
4. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें और कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें।
5. इसके अलावा, तैयार सामग्री में सूजी (3 बड़े चम्मच), नमक और काली मिर्च (चुटकी), वनस्पति तेल (2 बड़े चम्मच), अजमोद मिलाया जाता है।
6. कीमा बनाया हुआ मांस गूंथ लिया जाता है। सूजी को फूलने के लिए 20 मिनिट के लिए टेबल पर रख दिया जाता है.

इस समय, ओवन 180 डिग्री तक गर्म होता है, बेकिंग शीट को पन्नी के साथ कवर किया जाता है और वनस्पति तेल से चिकना किया जाता है। कटलेट कीमा बनाया हुआ मांस से बनाया जाता है, ब्रेडक्रंब में रोल किया जाता है और तैयार बेकिंग शीट पर बिछाया जाता है। गाजर कटलेट केवल 20 मिनट (प्रत्येक तरफ 10 मिनट) के लिए बेक किए जाते हैं। प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 230 किलो कैलोरी है, और शरीर के लिए लाभ दोगुना है। इन उत्पादों से 9 कटलेट बनाने चाहिए।

डाइट गाजर कटलेट

आहार का पालन करने वाला हर कोई जानता है कि विभिन्न प्रकार के आहार व्यंजनों के साथ आने वाले हर दिन के लिए मेनू बनाना कितना मुश्किल है। इनमें गाजर कटलेट शामिल हैं। निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए व्यंजन की कैलोरी सामग्री केवल 120 किलो कैलोरी है, लेकिन यह मान भी कम किया जा सकता है यदि आप कीमा बनाया हुआ मांस में कम चीनी मिलाते हैं या इस घटक को पूरी तरह से नुस्खा से बाहर कर देते हैं।

गाजर कटलेट के लिए, आपको 200 ग्राम उबली हुई गाजर, बारीक कद्दूकस की हुई, 1 अंडा, चीनी (25 ग्राम) और थोड़ा नींबू का रस (2-3 बूंद) चाहिए। नरम कीमा बनाया हुआ मांस प्रस्तुत सामग्री से गूंधा जाता है। बड़े चम्मच की मदद से इससे 4 छोटे कटलेट बनते हैं, जिन्हें क्रस्ट बनने तक वनस्पति तेल में तुरंत तला जाता है।

सेब के साथ लो-कैलोरी गाजर कटलेट

हम सेब और गाजर पर आधारित कम कैलोरी कटलेट के लिए एक और नुस्खा पेश करते हैं। वे इतने सफल होते हैं कि उन्हें वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है।

आइए चरण दर चरण विचार करें कि गाजर कटलेट कैसे बनाया जाता है, जिसकी कैलोरी सामग्री केवल 103 किलो कैलोरी है:

1. गाजर और सेब (प्रत्येक 500 ग्राम) को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है।
2. सबसे पहले गाजर को एक फ्राइंग पैन में मक्खन के साथ डालें, फिर दूध (120 मिलीलीटर) डालें। सामग्री को ढक्कन के नीचे लगभग 5 मिनट तक स्टू किया जाता है।
3. सब्जियों में पैन में एक सेब, सूजी (2 बड़े चम्मच), चीनी (1 चम्मच) मिलाया जाता है। सभी सामग्री को मिलाकर एक और 2 मिनट तक पकाएं।
4. पैन की सामग्री को अच्छी तरह से मैश कर लें, फिर एक बाउल में निकाल लें और ठंडा करें।
5. गाजर और सेब कीमा में एक अंडा डालकर मिला लें और कटलेट बना लें।
6. ब्रेडक्रंब में उत्पादों को डुबोएं और दोनों तरफ मक्खन (2 बड़े चम्मच) में भूनें।

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फोटो के साथ गाजर कटलेट बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

अजीब तरह से, गाजर पैटीज़ पकाने के कई तरीके हैं, साथ ही इस तरह के एक अद्भुत पकवान को लागू करने के लिए व्यंजन भी हैं। कटलेट के लिए सब कुछ बरकरार रखने के लिए लाभकारी विशेषताएंबेहतर है कि उन्हें तेल के साथ कड़ाही में न तलें, बल्कि उन्हें स्टू या बेक करें। यह विशेष रूप से आसान है यदि आप स्टीमर या प्रेशर कुकर की मदद का सहारा लेते हैं, जो अक्सर हर गृहिणी के लिए जीवन को आसान बना देता है।

रचनाएं भी बहुत भिन्न हो सकती हैं: पनीर और काली मिर्च के साथ मसालेदार कटलेट से, किशमिश या शहद के साथ मिठाई के लिए। यह सब साहस, कल्पना और चुने हुए नुस्खा पर निर्भर करता है। हम नीचे कुछ पर विचार करेंगे।

क्लासिक खाना पकाने की विधि

गाजर कटलेट के अनुसार पकाने के लिए क्लासिक नुस्खाआपको सामग्री के न्यूनतम सेट की आवश्यकता है, जिसमें शामिल हैं:

• गाजर लगभग 600 ग्राम;
• साधारण गेहूं का आटा 100 ग्राम, क्योंकि ये कटलेट सूजी के बिना तैयार किए जाते हैं;
• 2 चिकन अंडे।

सबसे पहले, आपको तैयार गाजर को छीलकर कद्दूकस करने की जरूरत है, और बहुत बारीक नहीं, भूसे पूरे और मोटे होने चाहिए। जोड़तोड़ करने के बाद, दो चिकन अंडे को गाजर के साथ एक कंटेनर में तोड़ दें और घटकों को अच्छी तरह मिलाएं। अगले चरण में, एक कटोरी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में आधा गिलास आटा (यह लगभग 100 ग्राम है) मिलाएं।

आपको सभी सामग्री में नमक भी मिलाना चाहिए, और फिर कटोरे की सामग्री को अच्छी तरह मिलाना चाहिए। इसके अलावा, गाजर का रस बाहर खड़े होने के लिए द्रव्यमान को एक घंटे के एक चौथाई के लिए आराम से छोड़ दिया जाता है - यह कटलेट द्रव्यमान को अधिक चिपचिपा होने में मदद करेगा, जिससे मूर्तिकला प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाया जा सकेगा। फिर हम छोटे-छोटे पैड बनाना शुरू करते हैं और उन्हें आटे में ब्रेड करते हैं। आटे के घोल में ब्लैंक्स को रोल करने के बाद, हम उन्हें थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में कम करते हैं। पैटी को क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों तरफ से फ्राई किया जाता है।

किंडरगार्टन जैसे बच्चों के लिए गाजर कटलेट

यह सरल, स्वादिष्ट और है स्वस्थ व्यंजनजिसका स्वाद मीठा होता है, लेकिन इसमें एक ग्राम चीनी नहीं होती है। ऐसे कटलेट बच्चों को बहुत पसंद आते हैं और इन्हें परोसे जाते हैं बाल विहार, चूंकि नुस्खा में एक भी उत्पाद शामिल नहीं है जो बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है। हमें आधा किलोग्राम साधारण छिलके वाली गाजर, 60 ग्राम दूध चाहिए, जिसे पानी से बदला जा सके, मक्खन का एक छोटा टुकड़ा, 20 ग्राम, एक अंडा और 30 ग्राम सूजी। इसके अलावा, बैटर के लिए ब्रेड क्रम्ब्स या आटे के बारे में मत भूलना।

सबसे पहले गाजर को कद्दूकस कर लें, आप इसे ब्लेंडर से पीस भी सकते हैं। मुख्य सामग्री में दूध और मक्खन का एक टुकड़ा डालें, फिर एक सॉस पैन में सब कुछ तब तक उबालें जब तक कि गाजर पक न जाए। अगले चरण में, सूजी डालें और पांच मिनट तक उबालना जारी रखें। फिर हम द्रव्यमान को स्वीकार्य तापमान और नमक तक ठंडा करते हैं, और चिकन अंडे भी जोड़ते हैं।

अब आपको केक बनाने की जरूरत है, उन्हें ब्रेडिंग में रोल करें और पैन में तलना शुरू करें या ओवन में बेक करें।

उबले हुए गाजर के कटलेट कैसे बनाते हैं

वास्तव में स्वस्थ और आहार गाजर पैटी बनाने के लिए, वसा घटक को नुस्खा से बाहर करना आवश्यक है। इस मामले में, यह घटक तेल है। आधार के तौर पर आप दी गई कोई भी रेसिपी ले सकते हैं, लेकिन उसे फैट फ्री बना सकते हैं।

उदाहरण के लिए, आप गाजर को पीस सकते हैं, थोड़ी सूजी, एक अंडा और स्वादानुसार नमक मिला सकते हैं। मॉडलिंग के लिए सामग्री के रूप में परिणामी द्रव्यमान का उपयोग करें, फिर कटलेट को डबल बॉयलर में भेजें या पानी के स्नान में पकाएं। एक निश्चित आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए ऐसा व्यंजन सबसे उपयुक्त है, जिसके दौरान किसी भी वसायुक्त खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

किशमिश और सेब से मिठाई कैसे बनाये

सबसे पहले आपको किशमिश को भाप में लेना है, इसके ऊपर उबलता पानी डाल कर 20 मिनिट के लिए छोड़ देना है, इसके लिए लगभग 40 ग्राम की जरूरत पड़ेगी. फिर तीन मध्यम सेब छीलें और बारीक काट लें, जिन्हें सूखे किशमिश के साथ मिलाया जाना चाहिए और रचना को उबाल लें, इसमें कुछ बड़े चम्मच पानी मिलाएं जब तक कि सेब नरम न हो जाए, और फिर स्वाद के लिए चीनी डालें।

700 ग्राम गाजर को छील कर बारीक पीस लें, इसमें आधा गिलास दूध और 30 ग्राम मक्खन मिलाकर पीस लें। दस मिनट के लिए रचना को स्टू करें, और फिर सूजी डालें, सामग्री को हिलाएं, और फिर एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें। इसके बाद, 3 बड़े चम्मच चीनी डालें और मिश्रण को ठंडा करें, जब सब कुछ ठंडा हो जाए, तो एक मुर्गी का अंडा, वेनिला, आधा चम्मच दालचीनी डालें।

जब सारा काम हो जाए तो हम गाजर के केक बनाते हैं, उन्हें ब्रेडिंग सामग्री (आटा या पटाखे) पर बिछाते हैं, और बीच में सेब-किशमिश की फिलिंग डालते हैं और कटलेट का रूप देते हैं। एक कड़ाही में दोनों तरफ मक्खन लगाकर तलें और पकवान तैयार है।

ओवन में लीन गाजर और पत्तागोभी पैटी

गाजर और पत्ता गोभी के कटलेट पकाने के लिए, इन दोनों सामग्रियों को पीसकर समान अनुपात में मिला लें। हम लहसुन की एक कली और आधा प्याज भी मिलाते हैं, जिसे भी काट लेना चाहिए। सब्जियों को उबालना चाहिए ताकि वे नरम हो जाएं, फिर धीरे-धीरे 50 ग्राम सूजी डालें और थोड़ी देर के लिए भूनें। इस प्रक्रिया में, द्रव्यमान काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक होना चाहिए।

रचना को ठंडा करने के बाद, अलग-अलग कटलेट बनाएं और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, और फिर उन्हें ओवन में बेक करने के लिए भेजें। नतीजतन, 10 मिनट के बाद आप सुगंधित, स्वादिष्ट और स्वस्थ गाजर और गोभी के कटलेट का आनंद ले सकते हैं।

पनीर के साथ स्वादिष्ट और बहुत ही सरल रेसिपी

पकाने के लिए आपको 1 किलोग्राम गाजर, 400 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर, 100 ग्राम मक्खन, एक गिलास दूध और आधा गिलास सूजी लेनी होगी। यह रेसिपी बिना अंडे के नहीं बन सकती, तो चलिए दो चिकन अंडे लेते हैं।

सबसे पहले कद्दूकस की हुई गाजर को मक्खन और दूध के साथ आधा पकने तक उबालें, फिर सूजी डालें और पकाते रहें। जब दलिया उबल जाए तो उसे ठंडा करके बाकी सामग्री के साथ मिला दें, जिसके बाद आप कटलेट को तराश कर तलना शुरू कर सकते हैं. ब्रेडिंग के बारे में मत भूलना।

गाजर का केक और आलू से कैसे बनाये

गाजर का रस निचोड़ने के बाद, इसके केक का उपयोग स्वादिष्ट कटलेट बनाने के लिए किया जा सकता है। बचे हुए गाजर के अलावा, आपको कटा हुआ प्याज और लहसुन की आवश्यकता होगी, जो मुख्य सामग्री के साथ मिश्रित होते हैं। साथ ही मिश्रण में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च भी मिलाना चाहिए। अगले चरण में, हम आलू को उनकी वर्दी में उबालेंगे। आलू पकाने के अंत में, उन्हें छीलकर बाकी उत्पादों के साथ मिलाएं, रचना को अच्छी तरह मिलाएं।

अब जो कुछ बचा है, वह कटलेट को मोल्ड करना है, जो ब्रेडक्रंब में तलने से पहले रोल किए जाते हैं, चाहे वह आटा, पटाखे या सूजी हो। अब पैटीज़ को गरम तवे पर थोड़ा सा सूरजमुखी का तेल डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।

तैयार पकवान की अनुमानित कैलोरी सामग्री

इस व्यंजन की कैलोरी सामग्री इसमें शामिल सामग्री पर निर्भर करती है, लेकिन औसतन, गाजर कटलेट की एक सर्विंग में कैलोरी की संख्या 108 होती है। उत्पाद में कैलोरी की संख्या पर डेटा का उपयोग करके, आप लगभग डिश की कैलोरी सामग्री की गणना कर सकते हैं:

• 200 ग्राम गाजर में लगभग 65 कैलोरी होती है;
• एक सेब में लगभग 77 कैलोरी होती है;
• 30 ग्राम सूजी में कैलोरी की संख्या एक सौ होती है;
• एक मुर्गी के अंडे में 74 कैलोरी होती है;
• चीनी की तीन ग्राम सर्विंग में 12 कैलोरी होती है।

अधिक जानकारी

कैलोरी: 416
प्रोटीन / 100 ग्राम: 3
कार्बोहाइड्रेट / 100 ग्राम: 21

वर्ष का कोई समय नहीं है, और वजन कम करना शुरू करना आवश्यक है, न कि जब यह आ रहा हो समुद्र तट का मौसम... लेकिन अगर आकार में आने के लिए बहुत कम समय बचा है, तो थकाऊ शारीरिक व्यायाम में शामिल होना या सख्त आहार पर बैठना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। अपने आहार में कम कैलोरी वाले भोजन को शामिल करें और आप जल्द ही फिटनेस में सुधार देखेंगे। कैरट डाइट कटलेट लो-कैलोरी लंच रेसिपी है, और इस व्यंजन को बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

गाजर - 1 पीसी ।;
- चीनी - 50 ग्राम;
- चूना - 1 पीसी ।;
- अंडा - 1 पीसी।

घर पर कैसे पकाएं

गाजर को उबालें, छीलें और बारीक कद्दूकस कर लें। चार कटलेट के लिए, औसतन, आपको 200 ग्राम गाजर की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि आप छोटे फल लेते हैं, तो आपको उनमें से कई की आवश्यकता होगी।



कीमा बनाया हुआ गाजर कटलेट में चीनी डालें। गाजर पहले से ही मीठी हैं, लेकिन चीनी वाष्पित हो जाएगी और पैटी को अधिक कोमल बना देगी, जिससे आपको बहुत मीठा नहीं लगेगा।



अब अंडे की जर्दी से सफेद को अलग किए बिना इसमें डालें।





कीमा बनाया हुआ मांस को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ और स्वादानुसार मसाले डालें।
फ्लैट पैटी बनाएं और गरम तवे पर दोनों तरफ से तलें। जैतून के तेल में अधिक पोषक तत्व और कम कैलोरी होती है, इसलिए इसे तलने के लिए चुनें।



डाइट गाजर कटलेट तैयार हैं! आपने उनकी तैयारी में 15 मिनट से अधिक नहीं लगाया, लेकिन आपको एक पूर्ण विकसित दूसरी डिश मिली। साइड डिश के रूप में, आप उन्हें कम कैलोरी वाले अनाज, कूसकूस या एक प्रकार का अनाज के साथ परोस सकते हैं।



गाजर कटलेट की कैलोरी सामग्री दूसरों की तुलना में कई गुना कम है, क्योंकि इस उत्पाद का ऊर्जा मूल्य केवल 40 किलो कैलोरी है। पकवान का यह बजट विकल्प उन सभी परिवार के सदस्यों के लिए पसंदीदा बन जाएगा जो स्वस्थ जीवन शैली पसंद करते हैं। गाजर आहार कटलेट के लिए यह नुस्खा हर दिन तैयार करें, और आप लंबे समय से प्रतीक्षित आंकड़े के एक कदम करीब होंगे।

बच्चे, आहार और चिकित्सा पोषण के लिए गाजर के व्यंजन की सिफारिश की जाती है। गाजर कटलेटहमारे व्यंजनों के अनुसार तैयार स्वादिष्ट, स्वस्थ और, जो महत्वपूर्ण भी है, तैयार करना आसान है।

बच्चों के लिए गाजर के कटलेट कैसे बनाएं और डाइट फूड

1. गाजर कटलेटआहार नुस्खा संख्या 5
2. गाजर कटलेटआहार नुस्खा संख्या 5p
3. गाजर कटलेटसूजी के साथ नुस्खा
4. गाजर कटलेटओवन में
5. गाजर कटलेटएक मल्टीक्यूकर में >>

पकाने की विधि -1 गाजर कटलेट

यह नुस्खा 1-15 आहार में शामिल है। इस परियोजना के हिस्से के रूप में, मैं ध्यान दूंगा: इस नुस्खा के अनुसार गाजर कटलेट आहार संख्या 5 द्वारा दिखाए जाते हैं, यानी। अग्नाशयशोथ के साथ स्थिर छूट की अवधि के दौरान।

यदि आपको आहार संख्या 5p सौंपा गया है, तो परिचित हों नुस्खा -2 गाजर कटलेट(निचे देखो)

अवयव:

• गाजर - 1170 ग्राम (अर्थात लगभग 1 किलो, 14-15 मध्यम आकार की जड़ वाली फसलें)
• दूध 3.2% - 135 ग्राम
• सूजी - 65 ग्राम (2 बड़े चम्मच + 2 चम्मच)
• मक्खन - 45 ग्राम (2 बड़े चम्मच से कम)
• अंडे - 45 ग्राम (1 पीसी)
• गेहूं का आटा -
• दानेदार चीनी - 22.5 ग्राम (1 टेबल स्पून से कम)
• खट्टा क्रीम 20% - 90 ग्राम (1/2 बड़ा चम्मच।)
• नमक - 8 ग्राम (1 छोटी चम्मच से कम)

तैयार पकवान की मात्रा बढ़ाने या घटाने के लिए, तालिका का उपयोग करें

खाना पकाने की तकनीक:

1. गाजर को अच्छी तरह धोकर छील लें और छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें (आप मोटे कद्दूकस का उपयोग कर सकते हैं)
2. चलो गाजर से शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में दूध डालें और इसे गर्म अवस्था में लाएं, फिर गाजर डालें, मक्खन, नमक और चीनी डालें। गाजर के नरम होने तक 5-10 मिनट के लिए हिलाएँ, ढक दें और उबालें।
3. सूजी जोड़ें, एक और -10 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरकते हुए;
4. परिणामी द्रव्यमान को ठंडा करें, अंडे जोड़ें और फिर से अच्छी तरह मिलाएं;
5. फॉर्म कटलेट, आटे में ब्रेड। हम 5-10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करते हैं;
6. खट्टा क्रीम २ प्रत्येक के साथ परोसें गाजर कटलेटप्रत्येक हिस्सा।

100 ग्राम गाजर कटलेट की कैलोरी सामग्री - 101.24 किलो कैलोरी

यदि आप निर्दिष्ट सामग्री से अधिक अतिरिक्त सामग्री नहीं जोड़ते हैं, तो गाजर कटलेट की कैलोरी सामग्री निर्दिष्ट मूल्य के अनुरूप होगी। हालांकि, अपनी इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए, आप गाजर कटलेट में अतिरिक्त सामग्री जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए - पनीर, केला, इसके साथ व्यंजन हैं अखरोट... गाजर कटलेट की कैलोरी सामग्री बढ़ जाएगी। आप सेब, दालचीनी, जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं, आप आटे को रोल्ड ओट्स से बदल सकते हैं। वैसे तो रोल्ड ओट्स में कैलोरी की मात्रा कैलोरी की मात्रा से कम होती है। गेहूं का आटाकिसी भी प्रकार का। यदि आप धीमी कुकर में पकाते हैं, तो गाजर के कटलेट कम से कम कैलोरी सामग्री के साथ दुबले (वसा रहित) होते हैं। इस मामले में, आप कम वसा वाले दही (उदाहरण के लिए, फल) के साथ परोस सकते हैं।

• प्रोटीन - 2.85 ग्राम
• वसा - 4.46 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 8.32 g
• बी1 - 0.5396 मिलीग्राम
• बी २ - ०.०६१८ मिलीग्राम
• सी - 0 मिलीग्राम
• सीए - 33.1027 मिलीग्राम
• फ़े २.२७५२ मिलीग्राम

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पकाने की विधि -2 गाजर कटलेट। स्टीम गाजर और सेब कटलेट

यह आहार व्यंजन आहार संख्या १२ (बीमारी .) के अपवाद के साथ १ से १५ आहारों के अनुरूप है तंत्रिका प्रणाली) और नंबर 14 (फॉस्फेटुरिया के साथ आईसीडी)। सेब गाजर के कटलेट कम उम्र से ही बच्चों की डाइट में शामिल होते हैं। अग्नाशयशोथ के लिए आहार संख्या 5p में गाजर-सेब कटलेट बनाने की विधि शामिल है।

अवयव:

• गाजर - 572.7 ग्राम (7-8 मध्यम)
• सेब - 318.2 ग्राम (2 पीसी। मध्यम)
• सूजी - 68.2 ग्राम (2 बड़े चम्मच + 2 चम्मच)
• मक्खन - 45.5 ग्राम (2 टेबल स्पून)
• अंडे - 45.5 ग्राम (1 पीसी)
• दानेदार चीनी - 45.5 ग्राम (2 टेबल स्पून)
• दूध 3.2% - 136.4 ग्राम (1/2 कप से ज्यादा)
• अतिरिक्त सामग्री - वे इस नुस्खा में शामिल नहीं हैं, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट होगा यदि आप गाजर के द्रव्यमान में सेब जोड़ने के चरण में पहले से लथपथ किशमिश और कटा हुआ सूखे खुबानी जोड़ते हैं !!! आप वैनिलिन भी डाल सकते हैं।

भोजन का एक टुकड़ा आपको नुस्खा की सिफारिशों का अधिक बारीकी से पालन करने या आपके द्वारा पकाए जाने वाले भोजन की मात्रा को बदलने की अनुमति देगा।

खाना पकाने की तकनीक:

1. सेब को धो लें, छील लें, कोर को हटा दें और क्यूब्स में काट लें;
2. गाजर को ब्रश से धोएं, छीलें, मोटे कद्दूकस पर रगड़ें या छोटे स्ट्रिप्स में काट लें;
3. एक सॉस पैन में दूध को गर्म अवस्था में लाएं, डालें मक्खन, गाजर को मोड़ो और गाजर के नरम होने तक उबालें (5 मिनट);
4. स्टीवन में गाजर द्रव्यमान के साथ सूजी, नमक और चीनी डालें। हम बीच-बीच में हिलाते हुए और 5 मिनट तक उबालना जारी रखते हैं। सूजी को गांठ बनने से रोकें। (यहां आप किशमिश और सूखे खुबानी मिला सकते हैं, लेकिन इस मामले में, पकवान की कैलोरी सामग्री और पोषक तत्व बदल जाएंगे)
5. अंडे को ठंडा गाजर और सेब के द्रव्यमान में जोड़ें। हम मिलाते हैं। हम कटलेट बनाते हैं। आटे या सूजी में ब्रेड किया हुआ।
6. हम 5-10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करते हैं;
7. खट्टा क्रीम २ प्रत्येक के साथ परोसें गाजर कटलेटप्रत्येक हिस्सा।

100 ग्राम गाजर-सेब कटलेट की कैलोरी सामग्री - 115.96 किलो कैलोरी

• प्रोटीन - 2.31 ग्राम
• वसा - 4.88 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 11.23 ग्राम
• बी 1 - 0 मिलीग्राम
• बी2 - 0 मिलीग्राम
• सी - 0 मिलीग्राम
• सीए - 0 मिलीग्राम
• फे - 0 मिलीग्राम

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